正值春日,草木萌動(dòng),氣溫回升,一派生機(jī)勃勃的景象。一年之計(jì)在于春,春是溫暖,鳥語(yǔ)花香;春是生長(zhǎng),耕耘播種。
享受春光,品茗飲茶,將動(dòng)人春色收于杯中、飲入口中,對(duì)于廣大茶友來(lái)說(shuō)莫不是最美好的事情了......
今天益信君就帶大家一起看看那些“以春為名”的大益茶,為身邊的春景再添幾分盎然。究竟哪一款才是你的心頭好呢?
1早春?jiǎn)棠荆ㄉ瑁?/p>
生來(lái)高貴春茶典范
多年來(lái),大益集團(tuán)出品了一系列以“春茶”為主題的普洱茶品,包括:“勐海之春”、“春早”、“春尖”、“春圓”、“早春?jiǎn)棠尽?、“一團(tuán)春意”等。其中“早春?jiǎn)棠尽鳖H有代表性,該系列迄今共有五款:2003年的早春?jiǎn)棠旧鷳B(tài)青餅、普餅與貢餅,另有2013年的早春?jiǎn)棠緢A茶和2018年的早春?jiǎn)棠臼觳琛?
從2003年第一批,到2013年的第二批,經(jīng)歷十年的沉淀,早春?jiǎn)棠具@款茶,無(wú)論是技藝與品質(zhì),還是口感價(jià)值,隨時(shí)間流逝,其優(yōu)勢(shì)日益彰顯。
2013年早春?jiǎn)棠緢A茶精選西雙版納勐海茶區(qū)高山喬木早春毛茶為原料,采用大益獨(dú)特拼配技藝和入選“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的大益茶制作技藝精心加工而成。葉肉肥厚,有機(jī)物質(zhì)豐富,香氣高揚(yáng)而強(qiáng)烈,正可謂“春茶中的春茶”。
2早春?jiǎn)棠荆ㄊ觳瑁?/p>
高端熟茶,杯懷乾坤
2003年,勐海茶廠首次推出勐海早春?jiǎn)棠緢A茶熟餅。作為一款高端普洱熟茶,它是勐海茶廠早期的精品系列之一,2018年,勐海早春?jiǎn)棠緢A茶經(jīng)典再現(xiàn)。勐海早春?jiǎn)棠緢A茶<1801>版面取材南宋畫家趙伯骕《早春圖》,擬畫做茶,精工之極,兼具士氣,呈現(xiàn)出典雅質(zhì)樸的古拙之感。
勐海早春?jiǎn)棠緢A茶<1801>精選勐海地區(qū)早春古樹(shù)原料,采用勐海茶廠精湛的發(fā)酵工藝及獨(dú)特的拼配工藝制成,屬于2018年大益熟茶類殿堂級(jí)產(chǎn)品。產(chǎn)品餅型端正圓潤(rùn),松緊適度,條索肥碩,金毫顯;湯色深紅透亮;焦糖香濃郁持久,齒頰留香;滋味醇厚飽滿,口感豐富協(xié)調(diào),湯感黏稠順滑,回甘明顯,喉韻深長(zhǎng)。
3一團(tuán)春意
君子如茶一團(tuán)春意
一團(tuán)春意包裝色彩清麗,以水粉綠的底色搭配粉紫色的花瓣,春意撲面而來(lái)直沁心間,給人春暖花開(kāi)之感?!耙粓F(tuán)春意”,生機(jī)盎然,引發(fā)人們春意融融、鳥語(yǔ)花香的聯(lián)想。
茶品原料為勐海高山生態(tài)茶園的優(yōu)質(zhì)春茶,體現(xiàn)春茶的柔嫩翠綠、滋味鮮美、香氣馥郁,充滿生機(jī)與活力。茶餅色澤烏潤(rùn),披滿銀毫,湯色綠黃清透,花香顯著,口感細(xì)膩甜潤(rùn),鮮活清爽,生津快而強(qiáng)烈。
4春圓
春滿味圓茶韻
大益春圓于2015年上市,中國(guó)自古有“天圓地方”之說(shuō),圓寓意包容、圓滿而不張揚(yáng)。春圓——香氣清純,滋味飽滿爽滑,杯底留有余香。張弛之間展示普洱茶的包容,取舍之時(shí)體現(xiàn)拼配技藝的嫻熟。
大益春圓,精選普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——勐海茶區(qū)特選春茶為原料,為此茶帶來(lái)高揚(yáng)的香氣。精心的拼配組合,又使得此茶顯出陳香。茶品外形周正圓實(shí),條索中壯勻凈;湯色黃明;香氣純正,稍帶煙香;滋味醇和;入口甜,口感爽滑,生津快,有回甘,杯底花果香顯,詮釋出春圓極高張力的口感體驗(yàn)。
5春尖青沱
片片茶尖,詮釋一個(gè)春天
2005年,大益首次推出春尖沱茶,時(shí)隔7年,2012年春尖清沱上市。2012年的大益春尖青沱,延續(xù)了大益2005年“春尖”沱茶的底蘊(yùn)。精選勐海茶區(qū)、經(jīng)1—2年自然醇化的優(yōu)質(zhì)春茶茶箐為原料。春尖青沱滋味醇厚飽滿,口感細(xì)膩柔和,回甘迅速持久,香高悠遠(yuǎn);沱型完整圓潤(rùn),芽頭密布,條索肥碩,色澤墨綠,凈度佳;湯色黃亮清澈,茶氣十足。
6大益春早
杯盞皆春意不負(fù)早春二月天
大益春早于2006年研發(fā)上市,當(dāng)年為1000克/片,后來(lái)改為500克/片,原料選用勐海茶區(qū)早春茶壓制,葉片肥壯,制作工藝講究,餅形漂亮,湯色透亮,滋味鮮爽,回甘綿長(zhǎng),香氣獨(dú)特,口感醇滑。
2008年推出的大益春早·超級(jí)女兒茶亦是延續(xù)了大益春早的產(chǎn)品理念及包裝風(fēng)格,均選用勐海茶區(qū)早春茶壓制而成,外包裝清新雅致,春意融融,可謂是饋贈(zèng)、自飲、珍藏兼得。
7勐海之春
滋味醇厚品藏俱佳
勐海之春早期為400克/片,后來(lái)改為357克/片,自2005年首創(chuàng)配方研發(fā)生產(chǎn)以來(lái),直至2012年歷年皆有生產(chǎn)。2006年獲得世界茶聯(lián)合會(huì)頒發(fā)的“國(guó)際名茶金獎(jiǎng)”。全部采用勐海早春茶菁精制而成,拼配時(shí)兼顧細(xì)嫩茶菁及青壯茶菁,茶品香氣高揚(yáng),花果香顯著。勐海之春<1201>已陳化十余年,滋味濃厚鮮爽,品藏俱佳。
“竹雨松風(fēng)蕉葉影,茶煙琴韻讀書聲?!甭?tīng)春雨,賞春色,品茶香,滋養(yǎng)身心,等待著與一年一度的春茶相遇。一片春色、一杯大益茶,不負(fù)春日好時(shí)光。