當(dāng)我們上一秒還沉醉于暖暖的春風(fēng)里,感嘆著春日的鳥(niǎo)語(yǔ)花香,春花的姹紫嫣紅,春水的清澈明亮,春草的一碧千里......
但轉(zhuǎn)眼間已春逝夏至,萬(wàn)物肆意生長(zhǎng),目光所及都是熱烈的生命氣息。立夏,這是夏天的第一個(gè)節(jié)氣,表示即將告別春天,盛夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。
01
立夏節(jié)氣
《歷書》曰:“斗指東南,維為立夏,萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也?!贝荷拈L(zhǎng),萬(wàn)物繁茂便是始于立夏,也是告別春天,進(jìn)入盛夏時(shí)節(jié)的開(kāi)始。此時(shí),白晝明顯增長(zhǎng),氣溫逐漸升高,田野之中蛙聲蟬鳴、草長(zhǎng)鶯飛,自然萬(wàn)物已是綠肥紅瘦。
02
立夏三候
一候螻蟈鳴,古來(lái)對(duì)螻蟈究竟是什么眾說(shuō)紛紜,一說(shuō)螻蛄,也有說(shuō)是一種褐色小蛙,隨著螻蛄和蛙的鳴叫,夏味漸濃。二候蚯蚓出,蚯蚓生活在潮濕陰暗的土壤中,陽(yáng)氣日盛,蚯蚓也紛紛從土里鉆出來(lái)。三候王瓜生,王瓜是產(chǎn)自華北的藥用爬藤植物,從春日的綠痕成為初夏時(shí)的綠蔭。
03
立夏適合喝什么茶?
所謂“不飲立夏茶,一夏苦難纏”,是說(shuō)立夏時(shí)節(jié)不飲茶會(huì)導(dǎo)致夏日晝眠犯困,無(wú)法干活。并且伴隨著立夏氣溫升高,溽暑蒸人,喝茶應(yīng)以清心去熱為主。
此時(shí),一杯白茶便是極好的。白茶具有清熱、降燥、止渴、生津、消暑、提神等作用,比較適合在夏季飲用。
消食養(yǎng)胃氣溫升高后,人的胃口也開(kāi)始好了起來(lái),什么新鮮的都想嘗一口,一不小心就會(huì)飲食過(guò)量,然后消化不良。這時(shí)來(lái)一杯古樹(shù)白茶,白茶內(nèi)含的咖啡堿與黃烷醇類化合物,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),達(dá)到消食的作用。
夏天炎熱的天氣,使得不少人愛(ài)上冷食,冷飲、雪糕、冰飯,這些冷食會(huì)讓人得到片刻的清涼,也很容易傷害人的脾胃。所以應(yīng)該喝一些古樹(shù)白茶,古樹(shù)白茶茶性平和,具有護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。
預(yù)防中暑
立夏之后,就到了一年中最容易中暑的時(shí)候,白茶可謂是這個(gè)時(shí)節(jié)中的“預(yù)防中暑”的神器。經(jīng)過(guò)徹底干燥與萎凋過(guò)的古樹(shù)白茶,茶性溫涼,且茶葉內(nèi)含有大量的氨基酸,可以起到預(yù)防暑氣的作用,夏季應(yīng)該在家中常備古樹(shù)白茶。
提神醒腦
夏日午后,正是人們?nèi)菀桩a(chǎn)生倦意的時(shí)候,炎炎午后,時(shí)常讓人昏昏欲睡,神經(jīng)疲憊。白茶中含有的咖啡堿與茶多酚,能夠刺激神經(jīng),促進(jìn)新陳代謝,從而讓人消除疲勞感,保持頭腦清醒。夏天喝白茶的最佳時(shí)間是飯前一杯古樹(shù)白茶,養(yǎng)胃、解膩、提神。
古樹(shù)白茶
鮮爽清雅
飽經(jīng)風(fēng)霜,蒼勁古拙之感,
如沐春風(fēng),歷久彌新之韻。
嘆服于大自然的鬼斧神工,
沉醉于古樹(shù)白的余音繞梁。
白茶清歡無(wú)別事,閑庭等風(fēng)也等你。茶湯滑進(jìn)口腔,你就會(huì)充分感受到它的飽滿豐富,這就是古樹(shù)白茶的厚度,古樹(shù)白茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,溶于水中的物質(zhì)成分較多,所以滋味醇厚。
2023龍潤(rùn)茶·古樹(shù)白茶(散茶白牡丹)
渾然天成,香而不膩
原汁原味的本色
雅致脫俗,香遠(yuǎn),韻深
?
01
什么是白牡丹
白牡丹屬白茶類,它以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵,沖泡之后綠葉托著嫩芽,宛若蓓蕾初開(kāi),故名白牡丹。
白牡丹外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,呈“抱心形”,葉背遍布潔白茸毛;沖泡后毫香鮮嫩持久;滋味清醇微甜;湯色杏黃明亮或橙黃清澈;葉底嫩勻完整,葉脈微紅,布于綠葉之中,有“紅裝素裹”之譽(yù)。
02
古樹(shù)白茶·原料產(chǎn)地
龍潤(rùn)茶·古樹(shù)白茶散茶禮盒里的白牡丹,采自云南大葉種新梢的一芽一葉制成的,是白茶中的貴族極品。用于制造白牡丹的原料要求白毫顯,芽葉肥嫩。傳統(tǒng)采摘標(biāo)準(zhǔn)是春茶第一輪嫩梢采下一芽二葉,芽與二葉的長(zhǎng)度基本相等,并要求“三白”,即芽及二葉滿披白色茸毛。夏秋茶茶芽較瘦,不采制白牡丹。
03
古樹(shù)白茶·制作方法
白牡丹的制造不經(jīng)炒揉,只有萎凋及焙干兩道工序,但工藝不易掌握。關(guān)鍵在于萎凋,要根據(jù)氣候靈活掌握,以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣,采取室內(nèi)自然萎凋或復(fù)式萎凋?yàn)榧选?/p>
04
古樹(shù)白茶·產(chǎn)品賣點(diǎn)
1、云南獨(dú)特地域環(huán)境和生態(tài)環(huán)境:高海拔,無(wú)污染,生物多樣性;陽(yáng)光充足,更有利于形成白茶自然天成之美。
2、樹(shù)齡:百年以上古樹(shù)茶青,內(nèi)含物質(zhì)豐富。
4、原汁原味的本色:鮮靈度高,山野原香,溫和醇厚,經(jīng)久耐泡,口感穩(wěn)定。
5、收藏價(jià)值:越陳越醇,藥用價(jià)值高,白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法,好的白茶,年份越久藥用價(jià)格越高。
6、白茶是六大茶類當(dāng)中最簡(jiǎn)單、最自然、最本質(zhì)、最通透的茶,是一種輕微發(fā)酵茶。
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古樹(shù)白茶·包裝設(shè)計(jì)
龍潤(rùn)茶·古樹(shù)白茶散茶禮盒的設(shè)計(jì)是傳統(tǒng)中國(guó)風(fēng)勾勒高山云霧與古樹(shù)交融的靈韻,淡藍(lán)色底代表白茶的清雅與自由,寓意純凈的宇宙。整體設(shè)計(jì)上,充分展現(xiàn)了高原古樹(shù)的靈韻,每一片茶葉吸收天地之靈氣。
06
古樹(shù)白茶·口感品鑒
外形:芽葉連枝,銀毫閃爍,形狀優(yōu)美
湯色:淺黃透亮
香氣:毫香馥郁,且香氣高昂持久
滋味:鮮爽,入口甜潤(rùn) ,湯香顯
葉底:黃綠,柔軟
07
古樹(shù)白茶·沖泡方法
1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(適宜各種材質(zhì),玻璃杯最宜),取5g白茶用90度開(kāi)水先溫潤(rùn)聞香再用開(kāi)水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。
2、蓋碗法。用蓋碗:取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開(kāi)水溫潤(rùn)聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,就能品到清新的口味。
3、壺泡法。用壺泡:取7-10g的白茶投入壺中,用90度開(kāi)水溫潤(rùn)后用100度開(kāi)水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
4、大壺法。用大壺:取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開(kāi)水沖泡。喝完直接加開(kāi)水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。