文化
這些茶葉名字，居然能湊成一桌動物園！
研究茶葉名字，也是件有意思的事情。有通俗易懂派，也有詩情畫意派，讓人一聽到茶葉名字，便能給它聯(lián)想出一個故事。茶葉的命名方式，也是門博大精深的學(xué)問，有的因為產(chǎn)地命名，有的因為外觀命名，有些奇特的茶葉名字，總會使到茶客一臉茫然，這些茶到底是什么茶
一片茶，一個人，茶杯中看人生
百姓喝茶是一種需要，和尚飲茶是一種禪，道士品茶是一種道，而文人飲茶則是一種文化。柴米油鹽醬醋茶，生活有時候很簡單。品茶是快樂是消遣是享受，晶瑩透明的玻璃杯內(nèi)，放入一小撮茶葉，沏上開水，在裊裊升騰的水汽中，那一片片清香的嫩葉緩緩舒展著身軀左右搖
二十張茶事美圖啟新程，你永遠可以相信中國式審美
生活，為什么需要茶？那是因為有茶相伴的日子生活總會過得更有滋味些新春伊始，萬象更新大家也都陸陸續(xù)續(xù)回到崗位開始新一年的奮斗喝杯開工茶，開啟新征程祝廣大益友們在新的一年里伴隨著茶香“兔”飛猛進，萬事大益”喝適口的茶，吹穿堂的風(fēng)其中之愜意快慰如金
個人視角下的安吉白茶編年史（一）
安吉白茶編年史★記得我自己讀初中那會兒大概96年左右，有一天我外婆去給別人家采茶回來很神秘的對我說她采的那種茶喝上去鮮甜還有奶香，要賣好幾千元一斤，但是她也說不出那叫什么茶。我當時很好奇什么茶會有奶香還賣這么貴，那時候她幫別人家采一天茶葉的工
圍爐煮茶，“莫離”本土文化符號
茶文化也是福建最為出圈的文化之一，煙臺山作為曾經(jīng)聞名一時的世界茶港，在“喝茶聽書”這件事上，也是頗有底蘊的。如今飽含匠心的保護修復(fù)讓有“萬國建筑博物館”之稱的煙臺山重新煥發(fā)光彩，商業(yè)街區(qū)內(nèi)部的新茶飲空間比比皆是。“派小姐茉莉制造所”便是其一，
心若亂了，茶怎么會有味
品茶是一種美妙的景致，茶道含有深刻的文化精髓，而茶有著一種濃稠得剪不斷、化不開的千絲萬縷的情結(jié)。茶如人生，人生如茶。茶在水中不浮即沉，時浮時沉是常態(tài)，浮時安享飄逸，沉?xí)r靜享沉穩(wěn)。人生不好即壞，時好時壞是常情，好時不驚不喜，壞時不懼不悲。時光亦
靜心飲茶，像植物一樣生活
茶可明心見性。隱于鬧市一隅，煮水問茶，茶葉和身心都在迎接一場清新的蕩滌，洗去凡塵，盡情舒展，一屋茗煙茶香，遍地清雅閑情。茶中旅行，世界很小，心卻無比寬廣。茶各有性，只要沖泡得當，色鮮味甘，品飲自如。不必刻意經(jīng)營，一切遵循自我喜好，因器、境、時
只見樹葉，不識森林，離茶遠矣
有機之路，風(fēng)光盡好，但是通向美好的路徑往往都是荊棘之途。在云南的茶園里，有機不僅意味著無化肥農(nóng)藥，更意味著茶園生態(tài)系統(tǒng)的回歸。對古茶園生態(tài)系統(tǒng)的模仿，需要砍掉部分密植的茶樹，需要種植養(yǎng)護遮陰的喬木，需要承擔(dān)蟲害損失，需要拿出耐心等待食物鏈的重
新的一年，我想約你喝杯茶
新的一年新的開始，我想約你喝杯茶!人生如季節(jié)，在經(jīng)歷瘋狂的成長之后，在喧鬧中安靜下來。在都市中，喧囂占據(jù)了一天多半的時間，安靜對大多數(shù)人，只有那么一會，卻美妙無比。也是這一刻的安靜，讓人更珍惜這一刻的時間和人生，像在一個循環(huán)里，如茶的輪回，從
茶點，骨子里的風(fēng)雅
早在兩千四百多年前，孔子就說過“食色，性也。”可見華夏大地的飲食文化的歷史久遠，積淀深厚。“飲食”，以飲在前，卻重在食。正如中國最傳統(tǒng)的飲料便是茶，但喝茶不止喝茶。經(jīng)常講茶，那么既然說到了茶，不講茶食，總覺得辜負了它。喝茶不一定要有茶點，但有
圍爐煮茶火了，這首唐代茶詩寫盡煮茶之妙
這個冬天，“圍爐煮茶”的生活方式火了——用小火爐煮一壺茶，其間烘烤著干果零食，談笑間飲下一杯杯熱茶。圍爐煮茶據(jù)說源于云南地區(qū)的火塘烤茶，與古代的煮茶法、煎茶法有所不同，但相同的是品茶者在這一過程中的“儀式感”。今天跟大家分享一首唐代的茶詩《與
生活有茶，茶就是生活
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是生活的必需品，可以藥用養(yǎng)生保健，可以生津解渴，還可以借助茶陶冶情操，茶，大自然的圣飲，融入到了生活的方方面面。生活當中，每天泡一杯清茶，就是享受生活，這便是一種簡單，卻又是恰到好處的幸福。生活，離不開茶茶之為飲
安溪鐵觀音為何名揚天下
安溪鐵觀音是烏龍茶中的極品，其獨特的品質(zhì)特征，深得茶學(xué)專家的肯定，以及各國政府和相關(guān)科研機構(gòu)的認可。陳椽教授在《中國名茶》中說道：“品質(zhì)優(yōu)異的安溪鐵觀音具有獨特的‘音韻’，回味香甜濃郁，沖泡七次仍有余香，堪稱茶中之王”?，F(xiàn)代茶業(yè)專家張?zhí)旄Ｔ凇?/p>
且讓人生隨一杯茶水
古往今來，季節(jié)更迭，花開花落，歲月山河在朝夕的輪回中，早已找不到往日顏色，唯有一縷茶香飄過秦時明月漢時關(guān)，依然在一杯水中安然。一盞茶，不分高低貴賤，名流權(quán)貴，鄉(xiāng)村野夫，均可在閑暇時光手捧一杯香茗，看庭前花開花落，賞天上云卷云舒，閑話家常，談古
茶至 節(jié)后開工，快來補“爽”氣
春節(jié)假期過后，你是否還未從夢幻悠閑中蘇醒過來？拖著疲憊的身體、倦怠的眼皮，假期綜合征襲來，你急需一杯鮮美之茶，補充“爽”氣，提振精神，滿血復(fù)活。“鮮”，是五味之中最特別的味道。冬去春來，愛茶之人最喜在一杯茶中找尋鮮味，那股看似平淡卻充滿力量的
探究六堡茶，千萬別念錯了！
一、六堡茶的“堡”念什么?或許你不曾留意和思考這個問題，因為身邊喝茶的朋友都叫它六堡茶，但是大概人們都知道，堡這個字有三個讀音，分別是pù、bǎo、bǔ。堡(bǎo)指的是軍事上防守用的建筑物，如堡壘、城堡;堡(pù)則多見于地名，也通“鋪”
在一盞茶湯里，找尋生活的真味
中國人愛喝茶，就如林語堂先生所言：“只要有一只茶壺，中國人到哪都是快樂的。”茶好，好在平平和和、清清淡淡的風(fēng)格，好在隨遇而安、矜持自愛的品德。在外國人眼里，你懂得了茶，也就懂得了中國。萬片茶、千把壺，設(shè)一獨坐之境，能體悟到所有想要品味的味道。
茶畫電影：韓熙載夜宴圖
在學(xué)習(xí)茶文化的道路上，歷代茶畫的學(xué)習(xí)是我們繞不過的臺階。不僅是作者生命情感的體現(xiàn)和表達更能讓我們看到時代下風(fēng)靡的審美趣味和生活?！俄n熙載夜宴圖》不僅是中國傳世十大名畫之一，更是最具代表的茶畫。《韓熙載夜宴圖》通過一場完整的夜宴過程，為我們研究
火了一個春節(jié)的圍爐煮茶，又出新玩法
國潮的興起，帶動了對傳統(tǒng)文化的重新審視與拋光打磨，飲食方面也不例外。這個冬天，要問年輕人最時髦的線下體驗是什么?那一定非“圍爐煮茶”不可。這股旋風(fēng)強勢席卷而來，一夜之間在朋友圈和社交媒體占據(jù)了流量C位，成了潮流生活新標桿。如果說去年火出圈、源
處處驛路生茶香
茶馬古道順下線起點鳳慶縣城遙想多年前的暮色里，徐霞客荷月夜行時的月色，大抵和今時并無二致，然而，照影孤寂的身形，清冷的青石板大道而今卻無處尋跡了。當年的馬幫出順寧，迤邐向下關(guān)進發(fā)，奔走之間的雜沓身影，不知是否驚起棲于寒枝的宿鳥，而今已都只能成
