文化
因茶葉引起的三場戰(zhàn)爭（三）美國篇 ：觀亭茶道
18世紀(jì)中葉美洲仍在英國殖民統(tǒng)治下,那里的商品絕大多數(shù)由英國人壟斷。利用茶葉貿(mào)易賺了大量的美洲白銀。1773年英國議會通過《茶葉法》,準(zhǔn)許東印度公司有向北美洲銷售茶葉的專權(quán),堅(jiān)持將大量的茶葉銷往北美洲,賺取高額利潤。當(dāng)時(shí)的紐約、費(fèi)城等地人民擔(dān)
宋代點(diǎn)茶⑧聰明如你，怎么玩轉(zhuǎn)今天的點(diǎn)茶？
宋代點(diǎn)茶2022年，電視劇《夢華錄》熱播，一時(shí)間把人們拉回宋朝，掀起了一股宋代點(diǎn)茶熱潮。劇中出現(xiàn)了北苑貢茶、青鳳髓、紫蘇飲子、靈隱佛茶、十二先生、茶百戲，光這些名字就足以令人心馳神往。為了幫助茶文化愛好者了解宋代點(diǎn)茶的方方面面，中華合作時(shí)報(bào)·
生活，時(shí)而淡如綠茶，時(shí)而濃如普洱
茶苦，如生活。苦澀，有時(shí)清淡如綠茶，有時(shí)濃郁如普洱。茶的形成是磨練的積淀，在烈日下發(fā)芽開花，在驟雨中成長，在疼痛中被分離，在烈焰上焙制，終用沸水沏煮。經(jīng)歷重重苦，方能流香。浮生不在，茶語清香，注一灣水，取一瓢茶，入壺、出湯、濃稠甜蜜。觀而賞其
茶，一個帶溫度的字
茶是中國人開始新的一天生活的必需品。柴米油鹽醬醋茶，代表著人間煙火，茶排最后，入詩卻最多。中國人對茶的感情成了一種情結(jié)，因而對茶的認(rèn)識亦在代代傳承中完成。當(dāng)茶葉一瓣瓣的心狀打開在水中沉浮時(shí)，讀苦雨老人的《喝茶》《關(guān)于苦茶》《吃茶》《煎茶》會體
坐下喝杯茶，悟平淡的滿足
現(xiàn)在生活最奢侈的是有空閑，可以坐下來喝杯茶，讓身心得以放松，讓心情得以平靜，享受平淡的真，悟平淡無凡的滿足，這就是一種富有，清雅之富。幸福的感受、單純的喜悅、平靜的心情，喝一杯茶，單純地享受它的滋味。聞香、品嘗、感受茶湯順著喉脈緩緩進(jìn)入體內(nèi)。
因茶葉引起的三場戰(zhàn)爭（二）清王朝篇： 觀亭茶道
1644年4月吳三桂引清兵入關(guān)，女真族的后代愛新覺羅氏，建立了清王朝，取代了大明。就是這個鐵蹄踏遍中原的王朝，也沒有逃脫因茶而戰(zhàn)、走向滅亡的命運(yùn)。就在清王朝建立200年后,19世紀(jì)30年代開始，茶葉引發(fā)了東西方文明間的對抗，進(jìn)而一場殘酷的戰(zhàn)爭
清明覓茶香，萬物欣欣向榮
燕子歸來，梨花紛落，聽風(fēng)聽雨，清明又至。抽芽、長葉、開花，天上淅淅瀝瀝的小雨，空氣中陽光的溫度、和若有若無的香氣，提醒人間最美四月天已來臨，和朋友們相約去山野踏青，去和“春天”說說話。“水至美則曰清”，“日月雙懸曰明”，清、明二字疊加在一起，
一半詩詞一半茶香 解鎖春天的儀式感
最是一年春好處，唯有春茶不可負(fù)，品一盞馥郁鮮香的春茶是珍藏春日韻味的儀式感。茶，本是一片樹葉，它經(jīng)由中國人的雙手變成一道可口的飲品，登上大航海時(shí)代的貨船，與瓷器、絲綢一道滿足著歐洲人對東方古國的想象，也被吟誦進(jìn)詩人的辭藻中。如今，隔著時(shí)空，人
宋代點(diǎn)茶⑦南宋點(diǎn)茶與日本茶道有啥不同？
2022年，電視劇《夢華錄》熱播，一時(shí)間把人們拉回宋朝，掀起了一股宋代點(diǎn)茶熱潮。劇中出現(xiàn)了北苑貢茶、青鳳髓、紫蘇飲子、靈隱佛茶、十二先生、茶百戲，光這些名字就足以令人心馳神往。為了幫助茶文化愛好者了解宋代點(diǎn)茶的方方面面，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全
因茶葉引起的三場戰(zhàn)爭（一）明王朝篇，觀亭茶道
1573年，即明王朝萬歷元年。從朱元璋攻陷元大都算起，大明王朝已經(jīng)建立了205年。這一年登基的皇帝萬歷，只是個8歲的孩子，首輔大臣張居正主持國政。這一時(shí)期由于茶葉走私嚴(yán)重，大量的茶葉走私于國外，減少了國家的財(cái)政收入，影響以茶易馬。因此下詔關(guān)閉
茶馬古道上的“舊時(shí)光”和“新容顏”
“茶馬古道”是一個有著特定含義的歷史概念，它是指唐宋以來至民國時(shí)期漢、藏之間以進(jìn)行茶馬交換而形成的一條交通要道。具體說來，茶馬古道主要分南、北兩條道，即滇藏道和川藏道。歷史上的茶馬古道并不只一條，而是一個龐大的交通網(wǎng)絡(luò)。它是以川藏道、滇藏道與
民國時(shí)期成都茶館里的「黑話」
到“安瀾”吃茶的顧客大多是本街上擔(dān)二分公事的有臉面的人物，因此它經(jīng)常成為街坊上的議事場所。街坊鄰里間有什么糾紛，總愛說：“走!到‘安瀾’講理去!”遂由雙方當(dāng)事人出面，約請一位街坊上的頭面人物擔(dān)任仲裁，等茶博士把茶葉一發(fā)起，雙方當(dāng)事人就分別陳述
喝茶享安逸，享片刻暫停的愉悅
人生難有閑時(shí)光，靜享一杯好茶。讓時(shí)光慢一些，讓心有足夠的時(shí)間放松、思考、自省。這是時(shí)間賦予茶的力量，也是茶給予時(shí)間的反饋。喝茶總是和安靜聯(lián)系在一起，實(shí)則也如此。喝茶給人的安逸與嫻靜來自于茶本身給人的清冽感受，以及喝茶時(shí)的狀態(tài)。與其說這是茶的儀
周末的儀式感，從一杯暖心的茶開始
時(shí)間不再是日升的鳥鳴和日落的晚霞，而變成了屏幕上跳動的數(shù)字。我們都有些麻木了。村上春樹說：“儀式是一件很重要的事。”儀式是什么？它就是使某一天與其他日子不同，使某一時(shí)刻與其他時(shí)刻不同。儀式感是對生活的重視，是把一件單調(diào)普通的事變得不一樣，它讓
一品三口，也是茶之三境
中國人用茶，始于神農(nóng)時(shí)代，時(shí)至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時(shí)，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，飲茶
品茶是種樂趣，也是一種陪伴
茶打動你的方式，不是輕聲軟語，而是無聲陪伴。它的味讓感官記住，進(jìn)而形成一種感覺，這種感覺雖會隨著時(shí)間的變化，但你依舊會記得它。茶，本就是一片普通的樹葉，它被發(fā)現(xiàn)被飲用，都不是它所想，但因我們發(fā)現(xiàn)了它，它開始變成我們生活的一部分，它無言，它悸動
四月茶韻醉人間，不負(fù)春光不負(fù)茶
當(dāng)初春的寒意漸去，春日的氣息漸濃。一花一世界，一季一風(fēng)景，轉(zhuǎn)眼之間，我們就來到了最美人間四月天。賈柯說過，一年四季，冬去春來，僅僅是循環(huán)，之后又輪回，就予人永生般的盼望。荒蕪與繁盛之間，依稀看到生命的成長與倔強(qiáng)，一切美好都以不偏不倚恰到好處的
以一顆如茶般的心看世界，以一種詩意的心情看人生
一個人喝茶的年頭久了，便會悟出許多的人生況味：其實(shí)人生也是一杯茶。同一杯茶，在第一泡時(shí)苦澀，第二泡濃釅，第三泡香醇，第四泡清雅，第五泡寡淡，再好的茶，過了第五泡就失去味道了。一杯清茶，是每個人在其生命旅程中，可以一陪到底的朋友。茶之美，就在于
宋代點(diǎn)茶⑥宋代茶文化憑什么能復(fù)興？
宋代點(diǎn)茶2022年，電視劇《夢華錄》熱播，一時(shí)間把人們拉回宋朝，掀起了一股宋代點(diǎn)茶熱潮。劇中出現(xiàn)了北苑貢茶、青鳳髓、紫蘇飲子、靈隱佛茶、十二先生、茶百戲，光這些名字就足以令人心馳神往。為了幫助茶文化愛好者了解宋代點(diǎn)茶的方方面面，中華合作時(shí)報(bào)·
用放松的心態(tài)來喝茶，反而越喝越懂
心情是一時(shí)一事的波動，心態(tài)卻是長遠(yuǎn)的事情。一個人能讓自己擁有好的心態(tài)，是一種修行。好的心態(tài)不是簡單地清心寡欲，而是對自己的一種要求，一種對生活的歷練和修心。茶有千百種，喝茶能修心，越喝越清醒。人的情感會與理智在沖撞中徘徊，人的理想會與現(xiàn)實(shí)在沖
