文化
喝茶有三重境界， 你到了哪一重？
現(xiàn)在，愛喝茶的人很多，但真正懂茶的卻并不多。很多人都是在生活瑣碎中喝茶?；蚣胰孙嫴桦S飲，或友人奉茶招待，并未萌生那種主動(dòng)親近的心思，只是下意識(shí)的飲茶。于是，喝茶成了一種習(xí)慣，與尋常喝飲料并無本質(zhì)分別，只用來解渴。只有對茶深度挖掘，達(dá)到相應(yīng)的境
蓋碗和壺泡茶，有何區(qū)別？
泡茶，我們一般有兩種主泡器可選：一是蓋碗，二是壺。對于這兩種泡茶器具，想必茶友們是各有偏好。究竟孰好孰壞，今天咱們就來討論一下，希望茶友們踴躍發(fā)表自己的看法。1蓋碗和壺泡茶，有何區(qū)別？CHANNELTEAOFCHINA當(dāng)然有區(qū)別！首先，材質(zhì)上
古道茶城 |常喝濃茶，請警惕3大危害！
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，飲茶不宜過濃，常喝濃茶容易對人體造成3大危害濃茶對心臟的影響據(jù)分析，茶葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮，引起失眠；同時(shí)還可以引起
如何品鑒普洱熟茶
喝茶這事，要認(rèn)真仔細(xì)的把一款茶喝懂、喝到能分辨好壞也不容易，對于熟茶來說，可能更不容易。由于熟茶的工藝比較復(fù)雜，所以提到熟茶，我們把“干凈”放在第一位。熟茶主要的品飲點(diǎn)有：厚、滑、潤、甜、純正、香氣。不管多好喝的熟茶，干凈始終是最重要的，熟茶
郭子涵·學(xué)茶：初識(shí)信陽毛尖-條形特種綠茶
今兒我們了解一下信陽毛尖始制于清末歷史距今已有2300多年產(chǎn)于河南省信陽市西南山區(qū)歷史上生產(chǎn)信陽毛尖的地域?yàn)楝F(xiàn)在的信陽市獅河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣：五云（車云山、集云山、連云山、天云山、云霧山）兩潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮┮徽ê渭艺┮簧剑ㄕ鹄咨剑┮?/p>
黑茶渣的10大妙用，最后一種最神奇！
中國人很聰明，常常能夠變廢為寶，原本喝完黑茶以后就丟掉的茶渣，用到適當(dāng)?shù)牡胤奖愠蔀榱瞬豢啥嗟玫膶氊悺?、除異味冰箱里囤積的東西多了、雜了，打開冰箱，常常會(huì)散出難聞的氣味，要清除冰箱中的異味，不一定要用冰箱吸味器?？蓪⒘栏傻暮诓柙佋诒涓舭宓?/p>
【茶世界】中國茶的歷史大事記
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶樹起源于中國。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家?，F(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國家扎根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。在“一帶一路”的時(shí)事背景之下，茶業(yè)界正在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，再度復(fù)興中國茶葉在國際上的影響力。
巖茶上千種，為何我們只說大紅袍、水仙和肉桂？
主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識(shí)；制茶、評茶經(jīng)驗(yàn)交流，還有一些知識(shí)文章分享。武夷巖茶，是一個(gè)名門望族，家族成員多，派系復(fù)雜。1942年著名茶學(xué)家林馥泉在武夷山調(diào)查武夷山中的茶葉品種、名叢、單叢達(dá)千種以上，僅慧苑一帶就多達(dá)830種，列出的“花名”達(dá)
一篇文章就快速了解武夷巖茶大紅袍
主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識(shí)；制茶、評茶經(jīng)驗(yàn)交流，還有一些知識(shí)文章分享。茶葉按加工工藝不同分為六大類：綠茶、紅茶，青茶（俗稱烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶。有些茶類可派生出再加工茶，如花茶，速溶茶類、茶飲料類、添加茶類等等。而武夷巖茶是屬于青茶即
生活如飲茶， 適合自己就好
生活不是擂臺(tái)，不必決一勝負(fù)。生活有時(shí)像飲茶，冷暖自知，無需太冷，無需太熱，溫度適合自己，就好。鞋子再漂亮，不合腳也別要，勉強(qiáng)穿上，只會(huì)傷了自己。生活從來沒有完美二字，只有適合自己，才是最好的。有錢，把日子過好；沒錢，把心情過好。每個(gè)人有每個(gè)人
冬日喝紅茶，人間值得！
1979年，鄧小平說：“你們祁紅世界有名”！在盛產(chǎn)名優(yōu)綠茶的皖南，祁門紅茶像一個(gè)傳奇，她作為“紅茶皇后”，享譽(yù)世界，位列世界三大高香茶之首，也是中國十大名茶中唯一的紅茶。祁門紅茶創(chuàng)制于光緒元年，1915年進(jìn)入美國巴拿馬參加世界博覽會(huì)，便一舉獲
當(dāng)才華撐不起野心的時(shí)候，唯有學(xué)習(xí)和喝茶
非常喜歡莫言的這段話：當(dāng)你的才華還撐不起你的野心的時(shí)候，你就應(yīng)該靜下心來學(xué)習(xí)；當(dāng)你的能力還駕馭不了你的目標(biāo)時(shí)，就應(yīng)該沉下心來，歷練；夢想，不是浮躁，而是沉淀和積累，只有拼出來的美麗，沒有等出來的輝煌，機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給最渴望的那個(gè)人，學(xué)會(huì)與內(nèi)心深
茶，需靜泡，人，需磨礪
人生的坎坷艱辛，如杯中之茶，經(jīng)火熱之水浸泡，開始飲，雖苦澀無甘，但后味卻清香宜人，杯盞之中余香仍留，耐人尋味。一片茶葉，看起來是那細(xì)小纖弱，無足輕重，卻又是那樣的微妙。當(dāng)它從茶樹上采摘下來，經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻、曬干和蒸壓。把它放進(jìn)杯中，一旦
黑茶是屬于什么茶？
自古以來，中醫(yī)就有以茶入藥之說。例如李時(shí)珍的《本草綱目》中記載，“茶，氣味：苦、甘、微寒，無毒。”并且指導(dǎo)了茶治療諸多疾病的方法。以及西漢的《神農(nóng)本草經(jīng)》“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”黑茶是屬于什么茶？黑茶屬于后發(fā)酵茶，其獨(dú)特的加
你是魔鬼還是秀兒？解讀大神級的品茶三韻！
大部分茶友喜歡普洱茶，是因?yàn)槠斩璧臒o窮品飲魅力，當(dāng)然這也是我喜愛它的主要原因，如果再加上一點(diǎn)達(dá)到熱愛，那就是它的奮斗精神和自強(qiáng)不息。普洱茶近百年來坎坎坷坷，一路披荊斬棘，從宮廷到民間，從高堂到廟宇，從抗日戰(zhàn)爭的焚燒砍伐到走出國門的高調(diào)凱哥，
安化黑茶、普洱、六堡都是黑茶，他們到底有什么區(qū)別
按六大茶類劃分，安化黑茶、云南普洱茶、廣西六堡茶都屬于黑茶，它們的區(qū)別在哪呢?在分類學(xué)，普洱屬于黑茶類，這是因?yàn)閮深惒瓒际沁呬N茶及兩類茶大部分茶品都是緊壓類型，且都是越陳口感越好、藥理功能越強(qiáng)，據(jù)此而作出的分類。事實(shí)上，按照六大茶類的分類原則
茶葉中的果膠到底是什么成分？
拿起一瓶可樂，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的外包裝上一定會(huì)有一欄標(biāo)注營養(yǎng)成分的小字，明確的告訴每一個(gè)消費(fèi)者，這瓶可樂的能量有幾十千焦，它的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物分別是幾十克到幾克不等，甚至連咖啡因這些物質(zhì)都寫得明白無誤，一連串的數(shù)據(jù)，構(gòu)成了食品安全體系
茶俗 | 中國各地喝茶習(xí)俗大盤點(diǎn)，你家鄉(xiāng)的茶入圍了嗎？
中國各地喝茶習(xí)俗大盤點(diǎn)，你家鄉(xiāng)的茶入圍了嗎？茶起源于中國，歷史悠久，在我國各地飲茶的風(fēng)俗又不一樣，今天，我們就一起來看看各地迥異不同的茶俗......品龍井：品龍井茶，主要流行于江、浙、瀘的大、中城市。品飲龍井茶，要做到：一要境雅，即自然環(huán)境
懂不懂茶不重要，每天喝茶才重要
喝茶只是一種生活方式，懂不懂茶不重要，每天喝茶才重要！常會(huì)遇到一些朋友，提及茶總是小心地說：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。不管這謹(jǐn)慎的態(tài)度是不是謙虛，其實(shí)懂不懂茶對大多數(shù)人來說不那么重要。如果喝了某個(gè)茶感覺還不錯(cuò)，能接著喝下去就足夠了。
金駿眉——茶中駿馬，紅茶之極！
金駿眉，由福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司、正山小種紅茶第二十四代傳人——江元?jiǎng)紫壬捌渲撇鑾焾F(tuán)隊(duì)于2005年研發(fā)。它是在武夷山正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的高端紅茶，它的誕生填補(bǔ)了國內(nèi)市場無高端紅茶的空白。
