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文化

如何鑒賞六堡陳茶

目前市場的陳茶分為兩類,一類為熟茶,另一類為生茶。熟茶目前多為茶廠所做,就是將茶葉人為地加速發(fā)酵,使其由新茶快速地轉(zhuǎn)變成舊茶。而生茶是在干茶成形后不經(jīng)任何加工,在自然環(huán)境下置于通風陰涼的地方,歷經(jīng)歲月,自然陳化。此類茶葉越陳越好,是一種純天然

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2019年1月3日 02:48

白茶的六妙用,你知道嗎?

白茶是種神奇的茶,口感清爽自然,入口后齒間像洗過一樣,舌尖甘而回韻甜,舌下生津,荷香,棗香,藥香混合著獨特的蜜韻縈繞在口腔,這種感覺令人十分舒適??梢哉f,白茶屬于時時都能喝,又十分好喝且適用人群較廣的一種飲料。讓我們來一起看看日常生活中,白茶

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2019年1月3日 02:47

黑茶:冬季的標配,你了解它們么?

黑茶是冬季的標配,泡著喝、煮著喝,既能保暖驅(qū)寒,又能充分發(fā)揮其他保健作用。作為六大茶類之一,黑茶獨有的后發(fā)酵,是它區(qū)別于其它茶類的典型特征。黑茶一般以較粗老原料制作,大多數(shù)都渥堆發(fā)酵,且時間較長,因而葉色油黑或黑褐。也有不渥堆的,如生普,葉色

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2019年1月3日 02:45

冬天喝黑茶的好處是什么

各地紛紛降雪,氣溫驟降,寒邪襲人,人體生理功能減退,肌體生理活動處于抑制狀態(tài),陽氣漸弱,人體抵抗力會下降等。受到寒氣的侵襲,容易引起胃不適,胃有毛病的人不妨喝點黑茶。一、黑茶暖胃冬天是一年中最寒冷之季節(jié),人體的生理機能由嚴寒而減退,從而導致人

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2019年1月3日 02:37

什么是福鼎白茶的毫香蜜韻?

喝茶的時候,經(jīng)常會碰到這樣的問題:福鼎白茶喝到最后到底是在喝什么呢?很多人會異口同聲地說:毫香蜜韻!那么,什么才是真正的毫香蜜韻呢?這時候,大家眾說紛紜。其實,福鼎白茶的最大特色就是“毫香蜜韻”,只不過一直以來也沒有一個明確的表述,所以也就說

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2019年1月3日 02:35

“青茶”就是烏龍茶,烏龍茶為何取名“烏龍”?

中國六大茶類中,有“青茶”一類,那青茶是什么呢?其實“青茶”與“烏龍茶”是同一種茶的兩個名字,因其色澤青褐如鐵,故舊名“青茶”。很多人提起青茶可能不熟悉,說到“烏龍茶”那就非常熟悉了。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品

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2019年1月3日 02:29

茶知 | 黑茶十問十答

黑茶作為六大茶類之一,有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊。但是很多茶友對黑茶有何功效及用處,往往又是一知半解。今日,小編精心歸納了關(guān)于黑茶的知識,讓您更加了解它的好處!哪些人應該多喝黑茶?應酬人士、三高長輩、肥胖人群、上班族以及經(jīng)常便秘的人都宜常

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2019年1月3日 02:29

沒有美麗的外表,但黑茶不吹!不黑!

安化黑茶是湖南益陽安化地區(qū)生產(chǎn)的茶葉,主要原料產(chǎn)區(qū)位于益陽市安化境內(nèi),其制作工藝根據(jù)安化黑茶的品類不同有所不同。千兩茶需要日曬夜露、茯磚茶要發(fā)“金花”、三尖茶(天尖、貢尖、生尖)采用谷雨時節(jié)的鮮葉加工、花磚四邊均具花紋、黑磚需要壓制更緊更平整

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2019年1月3日 02:22

中茶普洱北京微茶會:《易武貢茶青餅》

中國貢茶文化歷史悠久,普洱茶貢茶歷史,自易武起。據(jù)清人阮福《普洱茶記》載:“普洱茶名重天下,味最釅京師尤重之。”可見當時普洱茶,在京城已備受人們追捧?!镀斩尽份d:清乾隆九年(1744年),普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊》,明確:“每年進貢

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2019年1月3日 02:22

胡繼承:黔茶發(fā)展的道路自信

一片茶葉,承載的是全省數(shù)百萬茶人的努力和希望。四十年來,黔茶事業(yè)一直在摸索中前進,在學習中反思,在進步中總結(jié),靠安全、品質(zhì)、標準取勝,符合貴州茶產(chǎn)業(yè)之路,貴州茶產(chǎn)業(yè)的崛起已成事實,黔茶之路,我們逐步走出了一條符合貴州省情的自信之路。貴州安順茶

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2019年1月3日 02:14

云南紅茶大樹精靈是什么

2019年的第一個工作日,朋友圈里的一片哀嚎與昨天刷屏新年flag時的興致勃勃完全不同,人們總是這樣,在節(jié)日的刺激中感到興奮,卻又忍不住在現(xiàn)實的沼澤中陷入泥濘。面對生活隨時隨地可能到來的“驚喜”與“喪氣”,找到安撫自己的方式最為重要。比如有一

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2019年1月3日 02:03

2019年茶人不能錯過的重點活動,整年的行程日歷速速收藏!

新年的第一個工作日小編收到了來自華巨臣的神秘信件……2019年,華巨臣茶博會的地圖又雙叒叕變大了!這意味著,好茶倉將帶著核心供應商打開新世界!新年解鎖新玩法下面是最新、最完整的華巨臣茶博會排期表,茶商、茶友們可根據(jù)自身目標市場選擇性參加,輕戳

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2019年1月3日 02:00

2018年大灣頭白茶的精彩瞬間

今天是2019年的第一個工作日,新年伊始,人們總是忍不住回頭看自己的身后。轉(zhuǎn)眼間,2018年已經(jīng)過去,這一年,我們懷揣著小目標,一路走來,珍藏了太多美好的瞬間,也有太多的大事值得回顧,感恩和我們一起成長的合作伙伴們,感恩每一位大灣頭茶友的支持

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2019年1月3日 01:58

品茶方知茶妙,懂茶才知茶好!

我國數(shù)千年前就開始注重茶文化的發(fā)展,茶文化的發(fā)展源遠流長。近年來的熱播劇,都會有大量關(guān)于茶文化的鏡頭描寫?,F(xiàn)在,在人們的日常生活中也更加注重我國的傳統(tǒng)文化。茶的最高境界,是天人合一,是圓融、和諧。品味一杯茶,其實就是品味了人生。中國茶文化已有

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2019年1月3日 01:40

我想做的,就是為你泡杯茶

這一生就是在相逢,相逢在這一天,你恰好來,我恰好在;你坐在我面前,從茫茫人海中走來,我能做的,是為你泡一杯茶。煮人生沉浮,燃世間浮夸,琴音瑟瑟秦韻,千秋盡在一壺茶。于紅塵紛擾間與一杯茶對坐。清雅幽居,往來隨性,沏一杯茶,看喧囂漸隱。我與這一杯

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2019年1月3日 01:37

什么茶是普洱熟茶

什么是普洱熟茶熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為熟茶。熟茶色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。由于普洱熟茶茶性溫和,保健功能較好,很受大眾喜愛。正式出現(xiàn)熟茶應該從1973年始,1975年年人工渥堆技術(shù)在昆明茶

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2019年1月3日 01:35

你所不知道的茶文化

新年好!茶友們~2019年的第一個早晨,是不是伴著茶香度過的?喝了那么多年的茶,你們真的了解茶文化嗎?讓小編帶你走進歷史。中國是茶的故鄉(xiāng),也是世界上最早種植和利用茶葉的國家,茶葉伴隨著中華民族走過了漫長的歲月。打開中華民族五千年文明的歷史長卷

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2019年1月3日 01:31

六堡茶為什么祛濕調(diào)理腸胃效果好?

六堡茶為什么祛濕調(diào)理腸胃效果好?1、一方水土養(yǎng)一方人。南方自古多瘴氣,六堡茶產(chǎn)區(qū)常年霧氣縈繞,濕氣尤重。進入茶園,低頭便可看見在樹周圍長著許多清熱祛濕解毒的中草藥。六堡茶便是“取其所生之地”2、六堡茶的特殊工藝。反復多次的酶促作用和濕熱作用,

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2019年1月3日 01:28

茶多酚對各種氧化酶均有抑制作用

青春如花,然而花期短暫。自由基的破壞活動是人體衰老的罪魁禍首。衰老固然不可避免,但是總可以讓衰老的腳步放慢些,再慢些。絕大部分女性求助于化妝品。但遺憾的是,衰老的因子,更多產(chǎn)自身體內(nèi)部。依靠化妝品可以清除一部分色斑、讓肌膚緊繃、隔離紫外線、掩

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2019年1月3日 01:25

普洱茶友都經(jīng)歷了些什么

喝普洱,從熟茶入門,因為熟茶好上口,特別是一些傳統(tǒng)老茶頭,糯滑甘甜,十分好喝,只是欠缺喉韻。喝著喝著,開始喝生茶,你會發(fā)現(xiàn),每次喝生茶,都有不同感受。普洱茶人,大都是泡在茶葉里培養(yǎng)出來的茶客;喜歡普洱,是喜歡那種不確定性,那種可以觀察得到的變

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2019年1月2日 07:04