文化
顧客買茶，第一想法是啥？
茶葉是沒有絕對標準的商品，口感、香氣、滋味在不同人看來都不太一樣。茶商朋友常常很頭疼：我這么好的茶，為什么顧客喝了沒感覺？我到底該怎么跟他解釋、描述茶葉的好呢？······尋尋覓覓沒有答案不妨我們換個角度來想假如我是消費者……老茶客——口感品
醒茶，泡好普洱的第一步，要怎么做？
昨天有茶友問掌柜問：普洱里有醒茶一說，這和我們平時喝茶時，洗茶醒茶有什么區(qū)別嗎？其實不管放在冰箱、還是自然存儲的茶葉，都需要讓茶蘇醒過來。特別是長期存儲的普洱茶，那醒茶就更有必要了。醒茶，有兩種方式：一是“干醒”，指沖泡前的喚醒；二是“濕醒”
吳山早清明與福鼎白琳功夫、福安坦洋功夫齊名
八都吳山，地僻偏遠，然因其位處高山之巔，云氣環(huán)繞，這里的茶也就名聞一方了。正是陽春三月時節(jié)，山花爛漫，往八都靈山寺的方向直上蔥蘢六百旋，車經(jīng)過最后一個讓人心驚的“回頭彎”之上便見吳山村了。泊在高山坳中的村子早已彌漫在茶的清香和茶事的喧騰之中—
原來茶葉還有這么多用途，收藏！
茶水喝完，茶葉怎么辦？相信很多人都是直接倒掉了。可茶葉還有很多用處，除眼袋、去腳氣、洗車窗、養(yǎng)花草，做茶葉枕頭，健腦消暑……快來看看吧~來源：茶葉頻道
如何區(qū)別“滇紅”與“古樹紅茶”？
傳統(tǒng)滇紅和古樹紅茶在工藝上和后期轉(zhuǎn)化方面有一定的相似之處，又有不同之處。那么如何區(qū)分滇紅和古樹紅茶呢。滇紅主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。傳統(tǒng)滇紅和古樹紅茶在工藝上和后期轉(zhuǎn)化方面有一定的相似之
看懂古樹茶，就靠這一篇了！
自2005到2015，普洱茶的十年，風云迭起，“普洱”其名也早已在折騰中家喻戶曉。人們對普洱茶愈發(fā)了解，便愈發(fā)理性，選擇也是愈發(fā)慎重：品飲注重天然健康高品質(zhì)，收藏注重高性價比與增值空間。新年伊始，2015古茶山的春天也不遠了，古茶或許再演瘋狂
鳳岡縣永安鎮(zhèn)：“三大舉措”破解茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸
如何大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，落實好鳳岡縣委、縣政府“雙有機”發(fā)展理念，牢牢守住生態(tài)和發(fā)展兩條底線，讓老百姓增收致富奔小康，一直是永安鎮(zhèn)黨委政府思考的重要問題。“要致富，茶開路”，茶葉是鳳岡縣永安鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)共有茶園5.2萬畝，85%的老百
老茶，素日里的溫厚錦華
歲末年初，時光輪轉(zhuǎn)又走過一年，輕輕抖落舊時塵埃，打開那些塵封的老茶，它們就像安頓于時光流逝的隱者，在十余年的沉寂中被歲月賦予了一種超然。“一路草鞋痕，尋入松深處”，不顯山不露水，但是充實與渾厚、張力與彈性都飽滿在了定力中，于是勁道是圓潤醇厚綿
普洱茶再發(fā)現(xiàn) 普洱茶文化尋源
在塵封的歷史中尋找茶香談到普洱茶文化，地理位置靠近古六大茶山的勐海似乎更有影響。西雙版納茶區(qū)，過去以瀾滄江為界，分江北和江南茶區(qū)。江北的六大茶山，曾經(jīng)在普洱茶的發(fā)展歷史上各領(lǐng)風騷，此后漸漸形成了以易武為中心，江南的六大茶山，除了景邁之外，其余
中茶普洱紅印、黃印、綠印、藍印
導(dǎo)讀印級普洱茶品質(zhì)高，可以長期儲存、收藏價值高的歷史性特點，如今讓茶友狂追不舍。下面，細說中茶普洱茶紅印、黃印、綠印、藍印的含義。印級茶印級茶：從20世紀50年代到60年代末期，私人作坊散去，普洱茶生產(chǎn)進入公私合營或國營時期。國營茶廠出品的普
臘八節(jié)，粥多勿忘八寶茶
眼看著，又到了年根底下，小時候常聽的一句俗語：“小孩小孩你別饞，過完臘八就是年。”在物質(zhì)不夠豐盈的年代，每家的大人孩子都期待過年能吃上一頓好的，期盼來年萬事順遂。我們的祖先在這一天要用新豐收的五谷加上桂圓，大棗和花生熬粥祭拜祖先，感謝神靈，祈
大益豬餅“兄弟起風了”生肖餅（熟餅）包裝設(shè)計解讀
與“拱金耙銀”生肖餅版面“英明神武，御宇新元”的高高在上的“人化”“神化”的豬餅形象相比，大益“兄弟起風了”生肖餅更多的是充滿了“人性化”“生活化”，甚至充滿動漫的色彩在里面。從近三四年大益生肖餅中，不難看出，一生一熟，總有一款設(shè)計比較暖化，
這些“坎”是大部分普洱茶友難以邁過的
喝普洱，從熟茶入門，因為熟茶好上口，特別是一些傳統(tǒng)老茶頭，糯滑甘甜，十分好喝，只是欠缺喉韻。喝著喝著，開始喝生茶，你會發(fā)現(xiàn)，每次喝生茶，都有不同感受。普洱茶人，大都是泡在茶葉里培養(yǎng)出來的茶客；喜歡普洱，是喜歡那種不確定性，那種可以觀察得到的變
知道這些茶知識才敢說真懂中國茶
中國是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過漫長的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。作為茶的發(fā)源地，每個中國人都感到自豪。今天與大家分享中國茶簡史，作為愛喝茶的中國人，知道了這些才敢說真的懂中國茶。利用茶的三個階段1、藥
為什么茶葉無法做成標準化產(chǎn)品？
@十二橡樹：其實我認為茶葉已經(jīng)做成標準化產(chǎn)品了……理由如下：市面上有很多茶葉飲料，比如冰紅茶，東方樹葉，立頓茶包，等等，這些都是茶葉的標準化產(chǎn)品啊?？赡苡腥藭瘩g，這類產(chǎn)品的品質(zhì)比泡的茶葉差太遠。如果和啤酒比，茶葉的標準化產(chǎn)品的確差很多。畢竟
口渴了，你為什么不來杯茶呢？
口渴了，可以喝水。自來水、白開水、礦泉水、純凈水、蒸溜水……可以有多種選擇。也可以喝飲料?？蓸?、果汁、酸奶……亦不勝枚舉。但是，為什么不考慮來一杯茶呢?老朋友相聚，泡一壺茶，侃侃過去的事情和友誼，相洽甚歡……只有茶能最貼切做情感的紐帶。遠親近
一杯許多人該喝卻未喝到的茶！
平淡的滿足，是生活中真正的清富。茶是生命驚喜的邀請，而人生是一場又一場美麗的茶宴！幸福生活，從一杯“心茶”開始。現(xiàn)代人真忙，忙著追求物欲的滿足，但是物質(zhì)滿足了，心靈就能滿足了嗎？幸福的感受、單純的喜悅、平靜的心情該從哪里尋找？答案是，從喝一杯
生普，除了陳化出更高的價格之外，還有陳化出了什么？
倉儲陳化對生茶來說是關(guān)鍵的一環(huán)，它已不僅僅是貯藏，而且是向著香、醇、甘、潤、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟。普洱生茶陳化，除了陳化出更高的價格，到底還陳化出了什么?感官的變化生普在貯藏過程中由于水分、溫度、陽光等因素，在湯色、滋味、香氣等方面發(fā)生改變，
2017年，在充分整理挖掘“越紅”歷史基礎(chǔ)上，牽頭建立“越紅博物館”
越江茶業(yè)負責人楊思班，2017年，在充分整理挖掘“越紅”歷史基礎(chǔ)上，牽頭建立“越紅博物館”，綜合制茶、品茶、茶文化展呈一體，對外宣傳越紅文化。一年多來，博物館吸引了來自上海、寧波、臺州等地的客流，人流火爆，為“越紅”茶的市場推廣打下很好的基礎(chǔ)
什么是點茶？
古代烹茶有“唐煮宋點”之說，即唐人以煮茶為主，而宋人則注重點茶。點茶的要求很嚴，古人有“三不點"之說，即點茶時，“泉水不甘不點，茶具不潔不點，客人不雅不點。”宋代胡仔《苕溪漁隱叢話》載，六一居士《嘗新茶詩》云：“泉甘器潔天色好，坐中揀擇客亦佳
