文化
史上最全普洱茶知識，一篇看懂普洱山！果斷收藏！
普洱茶作為中國茶葉的一朵奇葩，已有近兩千年的歷史，明代已有“士庶所用，皆普茶也”的盛況。源于唐宋、盛于明清，從普洱起步廷伸至東南亞、南亞的茶馬古道，見證了普洱茶久盛不衰、延綿不斷的輝煌歷史。近幾年來，普洱茶成為越來越多茶友的心頭好，對于很多剛
好喝的巖茶萬里挑一，難喝的巖茶千篇一律
遠(yuǎn)方的朋友，寄了若干泡巖茶，讓麻花試喝。喝巖茶，必須要認(rèn)真以待。點了一份超大的東坡肉，薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃。試茶，肚子里沒點油水，可不敢上陣，否則一泡泡肉桂下肚，容易茶醉。在看花眼的肉桂中，選了三泡有代表性，多了喝不下，還沒法按時推送
茶葉的奇葩聽聞
芬芳的季節(jié)中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時。中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中
為什么只放了8克巖茶，泡出來的湯還是苦的？
前不久，推了一篇文章，分享了泡茶時的小插曲——多放0.3克的巖茶，味道喝起來會怎么樣？這多出來的部分，會致使茶湯悄然變濃，于新茶友而言將變得難以接受。一些味蕾敏感的人，還會覺得這湯喝起來有些苦，味道濃烈，不好接受。老茶友么，耐受力好些的，咬咬
中國“四大奇茶”，你造嗎？
蟲茶又叫“茶精”，主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西以及四川云南部分地區(qū)。蟲茶并不是茶，只是外形似珠茶，沖泡之后色如茶水，故有“茶”名。蟲茶泡出茶來，香氣四溢，喝上幾口，味道醇香甘甜，沁人心脾，令人回味無窮。蟲茶經(jīng)多年陳化后，口味更醇和，藥性更溫和。蟲
好茶一定顏值高？（茶界真相）
選茶就跟選人一樣，我們常常容易被外表所蒙蔽（即所謂“外貌協(xié)會”）。我們總是下意識地認(rèn)為，好茶的外觀肯定是賞心悅目的，肯定是沒有瑕疵的。商家也利用消費者的這種心理，常常拿茶葉的外觀大做文章，“你看這條索，多漂亮！”“你看這葉底，多好看！”類似的
春節(jié)大假游云南 花式“吃茶去”
云南因其美麗的地理風(fēng)光、和風(fēng)煦暖的自然氣候、旖旎的少數(shù)民族風(fēng)情文化，成為國人出行旅游的首選地。來云南，除了賞美景、吃美食、曬太陽和發(fā)呆之外，還要了解一項很重要的事，那就是喝......茶。畢竟云南是世界茶之源頭，生活在這里的少數(shù)民族先祖是世界
專家稱十種茶再愛也千萬不能喝
相較于年輕人，相信有更多的中老年熱衷喝茶。飲茶有諸多益處，消除困乏、清肝明目，甚至是延緩衰老、強(qiáng)根固齒。喝茶很好，可是也一定得喝對茶才好。有幾種茶是萬萬不能喝的!今天小編就給大家講講那些喝了會危害健康的茶。變質(zhì)茶茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，
陳升學(xué)堂｜第71期：茶人不可不知的中國六大茶類分類
中國六大茶類指的是我國所產(chǎn)的茶葉分為綠茶、白茶、黃茶、紅茶、黑茶、烏龍茶（青茶）六大類。六大茶類的劃分依據(jù)目前茶葉分類尚未有統(tǒng)一的方法，按照不同的標(biāo)準(zhǔn)有不同的分類方法。陳椽教授以制茶方法為基礎(chǔ)、結(jié)合茶葉品質(zhì)系統(tǒng)性、參考茶類發(fā)展歷史先后性以及茶
當(dāng)我們談?wù)撈斩?，為什么總繞不開大益？
普洱茶、普洱茶，當(dāng)我們張口閉口都在講普洱茶的時候，總是繞不開“大益”二字。在許多對茶并不熟識的人眼里，或許大益就是他們心中的普洱茶，而普洱茶在他們心中就是大益?？梢哉f，不懂普洱茶的人在選它作為入門的茶葉，而懂普洱茶的人在選它用作不同茶葉對比的
普洱茶的生命周期4個階段
普洱茶的生命周期是從茶樹鮮葉采摘作為生命開始，到最終消費者手中消費（喝掉）為生命結(jié)束。在整個生命周期中，需要經(jīng)過普洱茶的生產(chǎn)制作，包裝出廠，儲存，運輸?shù)礁骷壗?jīng)銷商，最后銷售到終端消費者進(jìn)行消耗等一系列的物流過程。而這個過程中包括有茶農(nóng)、茶廠或
健康喝茶大全
說到喝茶很多人都會說喝茶誰不會呢？那又有幾個是真正懂得“健康喝茶”的呢？中醫(yī)表示，就是根據(jù)不同的體質(zhì)，不同的年齡，不同的時間，選擇喝不同的茶葉。有的人為了追求全面的體驗茶葉帶來的快感選著空腹試茶這樣能保持靈敏的味覺，這樣子大大增大了茶葉對身體
春茶 | 明前龍井
步履不停，千里聞香而來無法拒絕龍井茶的魅力匆匆告別了盛產(chǎn)白茶的福鼎一路向北直奔西湖邊每年清明前，來自天南地北的茶友茶客們不約而同相聚在西湖邊或龍井村或梅家塢或獅峰山或滿覺隴只為第一時間品飲當(dāng)年最新最鮮的和時間賽跑的人間至味——西湖龍井茶?西湖
信陽毛尖|夏季冷泡茶
炎炎夏日，溫度越來越高，～最近在知乎上看到大家不斷分享【冷泡茶】的做法，看起來hin簡單，冰箱里什么都有，我也躍躍欲試～好，做一下準(zhǔn)備工作吧～準(zhǔn)備如下：1：涼白開1L2：信陽毛尖明前中芽3：檸檬一個4：蜂蜜一匙5：300ml杯子兩個之所以用兩
茶渣與家居
平日喜歡喝茶的朋友不知道是否會為每次倒掉的茶葉感到可惜。眾所周知，茶葉是好東西，除了喝茶對人體有好處以外，廢棄的茶葉也有很好的利用價值，值得人們在日常生活中參考學(xué)習(xí)。下面一起來看看茶葉在家居生活中的妙用。潔凈篇濕茶葉可以去失落容器里的魚腥味和
喝茶的小尷尬，你是否也曾遇到過？
喝茶時的小尷尬，多是喝茶的人與不喝茶的人之間的小誤會，卻能讓茶友們束手無策。以下總結(jié)的十大場面你是不是也有遇到過？十大尷尬瞬間第10名：茶葉店小妹一定要給你推薦茶葉有時候路過一家茶葉店，總想進(jìn)去逛逛，看看有什么好茶可以入手一試。但一進(jìn)門就被銷
原來中國茶最初征服歐洲，是一個女人的力量
英國的下午茶文化舉世聞名，在這個國家每年消耗掉近20萬噸茶葉，堪稱"飲茶王國"。"中國是茶的故鄉(xiāng)，英國則將下午茶文化發(fā)揮到極致"，足見英國茶在世人心中的美譽。那么，中國茶是如何征服英國的呢？凱瑟琳公主改變了英國茶源于中國，早在公元前3000年
春節(jié)能送茶嗎
作為傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)是中國人最為重視的節(jié)日走親訪友已然成為一種習(xí)慣俗話說，禮輕情意重提上三五禮物，到訪親友談天說地，歡笑聊天品一杯茶，享一桌家宴乃假期一大樂事之一從上世紀(jì)初一塊紅布，一本毛選作為新春賀禮到如今煙酒、禮盒、營養(yǎng)品成為送禮首選時代在變
茶，喝的是種享受，更是種心境
年關(guān)將至，辦公室里每個人都在期待放假，情緒似乎都焦急了許多，連喝的茶都迫不及待了。人賦予了茶情感，又借它舒展了自己的心情。你的心中藏著什么情緒，你所飲到的茶滋味便與他人不一樣，都說是以茶識人，倒不如說是茶映心境。忙碌一天的茶葉旦，格外渴望一處
茶那么苦，為什么仍然喜歡茶？
數(shù)千年來，中國人與茶相依為命，也與茶的苦味共度了無數(shù)個春秋?？鄽v來是茶的原性，古代稱茶為“苦茶”。這不禁讓人深思，茶雖苦，為什么中國人仍然喜愛茶?苦，對身體有益。茶湯中的苦澀味首要是茶葉中所含的多酚類、咖啡堿引起的花青素。中醫(yī)藥理講苦入心，能
