文化
普洱茶19怪
第一怪：出產云南村與寨第二怪：最早多由濮人栽第三怪：古老茶樹三千載第四怪：架著梯子上樹采第五怪：春夏秋季采不斷第六怪：鮮葉涼拌可炒菜第七怪：初制特殊太陽曬第八怪：人工發(fā)酵陳化快第九怪：磚餅沱茶形狀怪第九怪：常年陳放質不壞第十怪：歷久彌香人人愛
普洱茶的五德六度七佳九泡
普洱茶的“五德”健、奇、厚、和、真;普洱茶五德。?。吼B(yǎng)生保健之健;"天行健"之生命價值觀之健;奇：產地原料加工及陳香之奇;民族文化背景之奇;變化迷人之奇;厚：形貌之厚;氣韻之厚;涵容不同茶具和口味之厚;和：性非寒非熱之中和;涵容不同文化之和;
注意！普洱茶上的黃點不一定是金花，很可能是劇毒黃曲霉！
普洱茶界向來有“白霜可見，金花難覓”的說法，這里說的金花是一種菌，學名：冠突散囊菌，是一種對人有益的酵素類菌，極為珍貴。“金花菌”本身無營養(yǎng)，但其能產生一種酶，促進茶葉中的蛋白質、茶多酚、淀粉類物質，轉化成對人體有益的物質，這種物質優(yōu)化和提升
濃茶和淡茶？會養(yǎng)生的人都這么選！
有的老茶客常說，這茶太淡，沒味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過于濃厚，再感覺過癮，刺激！對一些柔和的茶，總覺得不夠味！這樣真的好嗎？淡茶養(yǎng)生勝過濃茶眾所周知，茶與咖啡、可可一樣，已成為當今世界的三大飲料之一。作為天然飲料的茶葉，備受世人的青
黃茶與品種黃茶，你能區(qū)分嗎？
滋味醇和的黃茶以其獨特的品質在市場上占據(jù)一席之地，但并不是所有黃湯黃葉的茶都可以稱之為黃茶。目前市場上出現(xiàn)一種芽葉本身嫩黃色的黃葉茶，這是品種黃茶。黃茶是我國六大茶類之一，是通過加工過程中的“悶黃”工序形成的，特點是黃湯黃葉。由于悶黃工序，部
綠茶的16個冷知識，你知道嗎？
綠茶，是中國的國飲，是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？今日與諸位分享一下關于綠茶的16個冷知識。綠茶常識你都知道嗎01中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說。中國最早的地方史書《華陽國志》最早記錄了有
冬季紅茶為何養(yǎng)人？
冷冽的嚴冬，正是喝紅茶的好時候。冬季喝紅茶，溫和不傷胃，會感覺比較舒適。只是不同時期去喝，會有不同的感覺。金紅的茶湯，在微弱的陽光下也泛著橘光，杯中傳出那種氣息是溫暖的，像水果軟糖似的蜜香，給人以陽光、花朵的美好暢想。為什么當下喝紅茶最養(yǎng)人呢
人為什么要喝茶，為什么要喝酒，看完就懂了
人世紛華，滿眼是沙，物欲縱橫的時代，如何才能保持自我？樹欲靜而風不止，子欲養(yǎng)而親不待，燈紅酒綠、金錢美女、香車豪宅、高官厚祿的誘惑無處不在，到頭來竹籃打水一場空的比比皆是。經(jīng)歷過風風雨雨滄海橫流后，其實一句話就可以詮釋：萬丈紅塵三杯酒，千秋大
泡茶是學問，敬茶是修養(yǎng)，存茶是技巧！
時光流轉，云水千年。茶成了生活中的習慣，成了修行者不可缺少的知音。只是多少人，可以將洶涌不安的歲月，喝到水靜無波。多少人可以將渾濁紛紜的世象，喝到純凈清朗。人人都會喝茶，但不一定會泡茶。當前，茶葉品類繁多，水質差別明顯，沖泡技術各不相同，每個
茶湯都是紅色的，黑茶和紅茶怎么分辨？
黑茶與紅茶都屬于發(fā)酵茶，很多朋友容易把這兩種茶搞混。下面為大家詳細介紹一下黑茶與紅茶的區(qū)別，一起來看看吧。黑茶與紅茶的區(qū)別1、發(fā)酵程度不同黑茶：黑茶屬于后發(fā)酵茶，因其成品茶的外觀呈黑色而得名。黑茶是經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、干燥等傳統(tǒng)制作工序后，
鐵觀音的“美、潔、妙、情”
鐵觀音茶葉既清高又平和，它的美、它的潔、它的妙、它的情，充分具備了有容乃大的精神。其品賞價值猶如人的文化內涵，越有韻味，就越有魅力。鐵觀音之美，美在能制造和諧快樂的生活氛圍：泡茶時神情從容，過程連貫，顯示著一種幽雅的旋律美。鐵觀音之潔，潔在品
怎樣的六堡茶才是好茶
目前市場上有兩大類六堡茶，即現(xiàn)代工藝六堡茶（多直接叫六堡茶或廠家六堡茶）和傳統(tǒng)工藝六堡茶（也叫傳統(tǒng)六堡茶或六堡農家茶）。按傳統(tǒng)工藝生產的古法六堡茶現(xiàn)在茶友多簡稱農家茶。這兩類茶無論從工藝、外形還是從口感來比較都存在著較大差別。傳統(tǒng)六堡茶從外形
黑茶懂你，你懂黑茶么？
一、飲用黑茶是否影響睡眠？飲茶使人興奮、提精神是眾所周知的常識。因為普通茶葉中含有含量較高的影響睡眠的咖啡堿。但茯茶因制作工藝，咖啡堿在長時間的渥堆發(fā)酵過程中已經(jīng)逐漸衰減，而具有鎮(zhèn)靜安神，保護腦神經(jīng)細胞的茶氨酸保存下來了。所以飲用茯茶不影響睡
別見茶就喝，這九種茶喝多了致病
“諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥。”這一句話早就說明茶葉在5000年中國文化中的地位?？墒牵炔枰彩且婚T不淺的學問，喝對了健康養(yǎng)生，喝錯了就會致?。∈N茶不能喝：變質茶茶葉，本質上就是一種農產品，也有保質期。茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，變質的
中國最貴的六種茶葉，這喝的還是茶嗎？
我國的茶文化源遠流長，從最簡單的喝茶入手就有多種工序。要想深入了解茶文化，還得下很多功夫。今天，小編就帶著大家簡單的認識幾種茶吧，它們被稱為中國最貴的六大茶葉，讓我們一起來看看它有多貴吧。首先從我們最熟悉的鐵觀音開始吧，這可不是普通的鐵觀音，
長期大量喝茶對身體有什么副作用？要當心，可能有4種表現(xiàn)
喝茶是中國人的傳統(tǒng)習慣，亦是閑來無事，自我休閑，品味人生之物，總而言之，茶于中國人之間的聯(lián)系是長久且豐富的。除了是日常生活的待客之道，適量飲茶對人體還頗有好處。適量喝茶的好處提神醒腦茶中含有咖啡因，可以起到提神的效果。適當攝入咖啡因對人的精神
為什么年級越大，喝的茶越濃？
每天喝濃茶是會傷身體的。濃茶里的茶堿、咖啡因會使人獲得短暫的興奮效果，俗稱提神醒腦作用，但是過后會使得身體有虛脫感。濃茶對腸胃的刺激也比較大，建議不要喝濃茶。要提神學習的話，可以試試小青柑，所含的茶量較少，悶泡時間好控制，青柑的味道也能提神。
春節(jié)，各地人民喝茶的講究
春節(jié)是中華民族一年一度最重視的節(jié)日。春節(jié)的基本含義是一年之始萬象更新，而茶作為中國最普及的飲料，被列為開門七件事之一。在尋常百姓的日常生活中，敬茶，成了我們這個禮儀之邦的傳統(tǒng)禮節(jié)。而且，隨著飲茶習俗的歷史演變，日常的茶風茶禮漸漸變得越來越具有
六大茶類哪個最健康？
我國目前根據(jù)茶葉的加工技藝分為六大茶類：綠白黃青紅黑。2.雖然古代先民把茶當藥用，雖然飲茶的確有益身體健康，但不要把喝茶當喝藥哦，它連保健品都不算，好好的享受喝茶嘛。3.大家也都說了，適合自己的才是最健康的，最正確的。你首先要懂得傾聽自己身體
茶果大小，能判斷是春茶或秋茶嗎？
茶樹有果子，有人說能從果子的大小多少，來判定茶葉是春茶、秋茶還是夏暑茶，那這個說法是否有依據(jù)呢？真的能夠判斷出是春、秋茶嗎？首先，要想知道茶果的大小能否作為判斷春茶、夏茶和秋茶的依據(jù)，就要看不同季節(jié)的茶果在大小、顏色等外觀上是否存在差異，那么
