八角亭藏山老樹(shù)茶頭餅||時(shí)光酵韻，歲月藏香

7閱讀 2024-06-18 02:34 產(chǎn)品

十年老茶，匠心傳承

何謂茶頭？

在普洱熟茶渥堆發(fā)酵的過(guò)程中，堆在一起的茶葉會(huì)不斷升溫，當(dāng)達(dá)到了一定的溫度濕度時(shí)，茶葉內(nèi)含有的天然的果膠物質(zhì)會(huì)大量溢出，將周邊的茶葉粘連在一起，形成大小不一、形狀不規(guī)則的茶塊。它們?cè)诤笃诘牟枞~精制過(guò)程中會(huì)被篩分出來(lái)，即為茶頭，經(jīng)過(guò)若干年的存放陳化之后，就變成了老茶頭。

凝聚老樹(shù)精華，綻放歲月陳香

八角亭藏山老樹(shù)茶頭餅精選自然轉(zhuǎn)化十年的布朗山熟茶老樹(shù)茶頭，堆味散去后，進(jìn)行細(xì)致的篩分，挑選出顆粒大小均勻的茶頭，再通過(guò)靜電揀剔設(shè)備進(jìn)行第一次去雜質(zhì)，人工揀剔流水線進(jìn)行第二次去雜質(zhì)，最后經(jīng)過(guò)蒸壓，激發(fā)老樹(shù)茶頭的獨(dú)特香氣，制成該款藏山老樹(shù)茶頭餅。

人工揀剔

經(jīng)過(guò)十年的自然陳化，這款老樹(shù)茶頭餅正處于最佳品飲期，具有耐泡度高，醇厚香甜，湯色紅濃明亮的特點(diǎn)。

藏山老樹(shù)茶頭餅

茶餅色澤烏褐紅潤(rùn)，顆粒大小均勻，緊結(jié)重實(shí)，陳香馥郁。

沉穩(wěn)而內(nèi)斂的陳香，是古老歲月沉淀出的獨(dú)特韻味，帶著歷史的厚重與深邃，細(xì)嗅之下，能捕捉到淡淡的木質(zhì)香，質(zhì)樸而純粹，蘊(yùn)含著自然的生機(jī)與力量，相互交織、融合，構(gòu)成老樹(shù)茶頭餅獨(dú)特的香氣。

當(dāng)沸水注入，老樹(shù)茶頭餅在盞中緩緩舒展，湯色如紅濃的琥珀般澄澈而溫潤(rùn)，隨著時(shí)間的推移，湯色愈發(fā)紅濃明亮，輕輕晃動(dòng)茶杯，湯色如漣漪般微微蕩漾，細(xì)膩而富有層次。

茶湯入口，初始是濃郁而醇厚的質(zhì)感，仿佛歲月沉淀其中，在舌尖上演繹著古老的故事，茶湯在口腔中緩緩散開(kāi)，沉穩(wěn)的韻味帶著微微的陳香，深邃而神秘，繼而，甘甜在喉間悄然泛起，如潺潺溪流般滋潤(rùn)著，二十幾泡后依然甜潤(rùn)耐泡，讓人回味無(wú)窮。

葉片紅褐勻韌，厚實(shí)而飽滿，脈絡(luò)清晰可見(jiàn)，那是歲月沉淀的印記。

沖泡小技巧

投茶量：8~10g為宜，根據(jù)口味適當(dāng)調(diào)整。

沖泡技巧：用沸水來(lái)沖泡，以細(xì)水柱柔和低沖，延長(zhǎng)注水的時(shí)間，拉近水柱和茶葉間的距離。1~3泡浸泡的時(shí)間建議在30秒左右，4~7泡浸泡的時(shí)間在10秒左右，8泡以后浸泡時(shí)間可以延長(zhǎng)到15秒左右，這時(shí)間可以根據(jù)具體情況去做調(diào)整。亦可根據(jù)口味悶泡煮飲哦！