文化
一斤好春茶到底要采摘多少顆芽頭?
喝者無心，采者有意，有意讓芽頭更整齊點，有意做一杯好茶。也許您知道，需要這么多芽頭，但是您沒想過，這雙勞作的雙手，承受了多少磨難？一斤好的綠茶到底多少顆芽頭？今天我做了實驗，1克綠茶=112顆芽頭一次采摘一個芽頭，1斤綠茶=500克112=5
閑觀葉落地，靜坐一杯茶
人生如意盡有時，步履蹣跚等葉落。落葉，似乎總是傷春悲秋的代名詞，無意中惹上塵埃，一如水中浮萍，逃不脫飄泊的命脈。正如海子所說“過程和結(jié)局都有了，再去糾纏，連自己都覺得貪婪。”那些羞澀的美，那些淡淡的疼，隔山隔水，內(nèi)心深處蔥蘢過，又何俱飄零。日
早春第一款茶！選不好？泡不好？一招解決所有煩惱！
藝福堂，堅持用科學(xué)的方法健康喝茶。我們不夸大茶葉的功效，不刻意美化喝茶的好處，不片面強調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品，只客觀、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗、知識，解答日常生活中與健康喝茶相關(guān)的問題。TA來自峨眉山高海拔區(qū)（800～1200米），由于地
中國茶葉研究所送技下鄉(xiāng) 助龍溪茶產(chǎn)業(yè)高精深發(fā)展
2月27日，來自中國茶葉研究所的專家一行人來到龍溪鄉(xiāng)轉(zhuǎn)水村開展扶貧對接工作，與茶農(nóng)現(xiàn)場交流，并開展了茶葉種植、采摘、生產(chǎn)等現(xiàn)場教學(xué)活動，茶農(nóng)們紛紛表示受益匪淺。龍溪鄉(xiāng)擁有高山有機茶園2967畝，其中完成茶葉基地?zé)o公害認(rèn)證的有2345畝，建成茶
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？或者說為什么便宜的茶才做成重口味？在茶會上，偶爾會碰到這樣的問題，就是面對一些新手經(jīng)常說：“這個茶這么淡，為什么值這個錢？”其實經(jīng)常喝茶的人就有一個感覺，確實貴的茶好的茶滋味比較淡，但韻味悠長，回甘明顯，而且耐
紅茶的種類有哪些？我國紅茶的種類
我國紅茶的種類較多，產(chǎn)地較廣，除了有我國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。工夫紅茶是我國紅茶的種類中特有的一種，也是我國傳統(tǒng)出口商品。國內(nèi)知名度比較高的紅茶有祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地，這是四大世界
茶的小知識 高山茶
茶的小知識TIPS我們知道你想學(xué)的東西太多了，時間不夠用啊，大腦不夠用啊。沒關(guān)系，我們以簡單明了的方式跟你說說茶葉小知識，讓你輕松記住很多小貼士喲。一個簡單而又粗暴的開場白。走過路過，不要錯過。俗話說得好，高山出好茶，來看看啦。。。你會經(jīng)常聽
我國茶道虛靜之美
我國茶道虛靜之美我國茶道審美文化的最顯著特征之一，即乃虛靜之美也，中國茶道的虛靜之美，極富我國傳統(tǒng)審美文化的特色。比之日本“茶道四規(guī)”中所言的枯寂之美，亦稱沉寂之美、靜寂之美，兩者有著本質(zhì)上的差異。追溯歷史，早在先秦時代，諸子百家對于虛靜之說
選購普洱茶時應(yīng)注意些什么？
普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、棗香、參香、陳香之分，存儲中有干倉和濕倉之分。這些區(qū)分使普洱茶的價格、口感、功效上各有不同。目前市場上普洱茶品種較多，良
茶界問答 為什么說解渴最數(shù)大碗茶？
為什么說解渴最數(shù)大碗茶？喝大碗茶的風(fēng)尚，在漢民族居住地區(qū)，隨處可見，特別是在大道兩旁、車船碼頭、半路涼亭，直至車間工地、田間勞作，都屢見不鮮。這種飲茶習(xí)俗在我國北方最為流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名聞刻遐邇，如今中外聞名的北京大碗茶商場，
給剛?cè)腴T的你：什么是臺地普洱茶？
普|洱|茶經(jīng)常聽到有人說古樹茶和臺地茶，而且說道臺地茶時，一臉的鄙夷。那么，到底什么是臺地茶？臺地茶臺地茶，是指從人工栽培的梯地茶園里采取茶青原料，經(jīng)加工制成的普洱茶。臺地茶是云南普洱茶重要的普洱茶原料,云南普洱茶資源中95%都是臺地茶，古樹
大郭說茶丨35.品茶算是藝術(shù)嗎？
大家好，我是大郭?！洞蠊f茶》由福海茶廠出品，將和你一起度過有茶陪伴的時光在上期節(jié)目里，我們系統(tǒng)的說了一下茶器的發(fā)展歷程，很多茶友也在微信后臺給我分享了自己使用的茶器。其中有個朋友就說了，他的每一件茶器都是精挑細(xì)選的，他把品茶當(dāng)成一種藝術(shù)。那
如何區(qū)分老白茶與新白茶？
都說白茶是越陳越好，市面上有很多新白茶充當(dāng)老白茶賣。那如何辨別老白茶和新白茶呢？其實，新白茶與老白茶的不同之處，最為突出的就是年份的問題，因為不同的年份下，便說明了其滋味的不同。同時，有的茶友心中還有有著如此疑惑，那便是到底新茶與老茶，哪一個
今年2019年太平猴魁新茶什么時候有
春節(jié)才過，有的地方新茶有了，很多太平猴魁的茶友問我，太平新茶今年2019年新茶什么時候有？現(xiàn)在還早呢，加上最近一直是雨雪，談新茶還是太早！太平猴魁的新茶一般是要在清明后才會開始采摘，清明是4月5號，一般來說4月10號左右會有，不過不同的產(chǎn)區(qū)也
西湖龍井 | 綠色 | 春
欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人—--蘇東坡三月輕盈的腳步，在綿綿的陽光中穿行。在盈盈的笑意中，柳梢綠了，草地漸茵。在春的旋律里，宛如窈窕淑女，欲語還羞，曼妙的舞姿，柔美的氣息，給我們帶來嫩綠朦朧的遐想。春暖花開，又是新的一個月的伊始，就讓我們
茶文｜普洱茶和葡萄酒，竟有那么多相似之處！
在所有茶中，其實有一種酒跟普洱茶十分相似。雖然它們是完全不同的兩種屬性，但在歷史、文化內(nèi)涵、自身特質(zhì)等等方面卻極為契合，那就是葡萄酒。為什么說普洱茶和葡萄酒很像？其中一個原因就是兩者都具極高的收藏價值，它們經(jīng)過時光的雕琢，都會變得水潤光滑。那
飲茶，人生的投資與升華
在這個快餐式的時代，酒吧和咖啡館都是人們社交的首選場所，許多人似乎習(xí)慣了酒的刺激，咖啡和飲料的情調(diào)，對于喝茶好像很難找到興趣點。殊不知，長期喝茶好處多多。經(jīng)常喝茶的人：能提高工作效率現(xiàn)在的工作生活壓力都很大，工作之余泡一杯茶，是不錯的選擇。茶
中國茶史大事記！
中國是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過漫長的歷史進(jìn)程，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界扎下了根。作為茶的發(fā)源地，每個中國人都感到自豪。那么中國茶在歷史上發(fā)生的很多大事，你是否了解呢？對中國人而言，茶不僅是一種飲料，更多的是一種清靜、靜心的精神象征。歷經(jīng)千年，茶已經(jīng)滲透到中國
100個普洱茶專有名詞，弄懂了也就懂普洱了！
1、普洱生茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料直接壓成餅、沱、磚（餅茶、磚茶、沱茶）等形狀的各種茶品的統(tǒng)稱，不壓制的稱曬青毛茶。2、普洱熟茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵后壓制成型，稱為熟餅、熟沱、熟磚。渥堆發(fā)酵過程中的緊結(jié)塊叫茶頭
藏茶如何打酥油茶?
酥油茶原料：藏茶雅安藏茶自唐朝有記錄以來，已是1300多年的古茶。藏茶制作工藝獨特，品質(zhì)優(yōu)良，湯色紅亮，滋味醇厚悠長，藏區(qū)素有“一日不飲則滯，三日不飲則病”之說，是調(diào)和分解油膩、補充維生素的必需品，深受藏族同胞的喜愛。藏茶也稱為民生之茶，成為
