文化
歷史與茶：西北茶荒
全面抗戰(zhàn)時(shí)的西北茶荒受自然因素制約，西北地區(qū)并不適合大規(guī)模種植茶葉，當(dāng)?shù)厮韫俨枰韵娈a(chǎn)茶葉為主。清代，甘肅茶司引茶“均由湖南采購”。1874年，左宗棠仿淮鹽例設(shè)立西北茶票，茶商在甘肅繳納正課并領(lǐng)取茶票后才能前往茶產(chǎn)地湖南采辦原茶。民國(guó)延續(xù)清代
白沙溪千兩茶茶藝解說
茶學(xué)專家曾志賢曾這樣評(píng)價(jià)“千兩茶”——“茶文化的經(jīng)典，茶歷史的濃縮，茶葉中的極品”。它以其獨(dú)特的工藝，原生態(tài)的包裝，大氣的造型，“謙遜內(nèi)斂藏于心，純正醇厚益健康”的品質(zhì)，受到越來越多茶客的喜愛。因其每支茶重千兩而得名，獲得“世界茶王”的美譽(yù)。
茶與書相遇，是心靈的旅行
有人曾說：音樂是時(shí)間的藝術(shù)。我覺得，讀書與喝茶亦然。喝茶與讀書，兩種高雅的情調(diào)，愛好者必然會(huì)品出其中無限樂趣，“茶亦醉人何必酒，書能香我不須花”。讀書的人，可以突破時(shí)間和空間的界限，像是進(jìn)行了一場(chǎng)神奇而美好的精神旅行，不受物質(zhì)世界的禁錮，漫游
中秋喝茶習(xí)俗從什么時(shí)候開始的？
“中秋”一詞，最早見于《周禮》。《禮記•月令》記載：“仲秋之月養(yǎng)衰老，行糜粥飲食。”根據(jù)我國(guó)古代歷法，一年有四季，每季三個(gè)月，分別稱為孟月、仲月、季月三部分，因?yàn)榍锛镜牡诙陆兄偾?，且又因農(nóng)歷八月十五日，在八月中旬，故稱“中秋”。中秋賞月，源
茶道修身：一杯茶背后的哲學(xué)
茶，源于中國(guó)，流傳千年。不僅成為了一種生活藝術(shù)，更是一種深層的文化象征。茶道，是茶的哲學(xué)，是茶的精神，是茶的韻味。茶道不僅僅是泡茶的方法，更是品茶的藝術(shù)和哲學(xué)。茶道修身，是通過品茶、泡茶的過程中，感悟人生，修煉品格，提升精神境界。人在茶中成長(zhǎng)
西湖龍井的歷史由來
龍井是我國(guó)著名的綠茶品種，其香馥若蘭，香氣持久，口感青澀，回味清醇，所以也深受大眾的喜愛，而其茶扁平光滑挺直，色澤潤(rùn)澤嫩綠，香氣清香撲鼻，滋味甘醇爽口，清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井，美稱女兒紅，"院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。"雖說龍井
一杯茶為何分三口喝，有什么講究？
中國(guó)人用茶，始于神農(nóng)時(shí)代，時(shí)至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時(shí)，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對(duì)象。一品在境，二品在味，三品在情。一杯茶為何分三口喝
酒逢知己千杯少，茶遇知音萬眾香
中國(guó)是講究禮儀的國(guó)家，親朋好友聚會(huì)都會(huì)以酒以茶來相待，在歷史的文化長(zhǎng)河的沉淀中，一茶一酒相待客人，形成了“酒逢知己千杯少，茶遇知音萬眾香”選擇酒，可“舉杯笑對(duì)人生”，所以很多豪爽之人喜歡酒，比如俠客和文士；選擇茶，可“把壺縱覽天下”，所以很多
生活就像一枚硬幣，而茶是她的另一面
很多人都在喝茶，但每個(gè)人喝到的滋味不同。有人在喝風(fēng)雅，有人在喝交際，有人在喝養(yǎng)生美容，這些都是茶的基本功用，大抵是自己愿意的就好。閑暇之時(shí)，我還是更愿意分隔出有限的時(shí)間獨(dú)與茶坐，考量天氣和身體狀況選用適宜的茶，遺落在桌面席布上的零星茶葉也會(huì)輕
感情如茶，需淺嘗，需細(xì)品
用一葉淡淡的茶，掬一縷淡淡的水，溫一抹淡淡的心，給自己泡一盞淡淡的智慧。以茶沐心，寧靜淡泊，用茶香洗夢(mèng)，用味醇韻雅的茶液，來滌蕩一番生活的態(tài)度。一紙書畫，一盞茗茶，一份深情，一片綠色與靈魂的躍動(dòng)，滋潤(rùn)了心中各種乏味的情緒，增添了些許愛的眷戀。
探索如茶般的生活，凡事都剛剛好
有人說，品茶的人，可以嘗盡世間的苦與甜，能夠感受到生活的本質(zhì)和人生的智慧。我們的一生中，茶猶如人生。沏茶的人懂它原本的顏色，等到遇見水的時(shí)候，茶就成為了另一種顏色，茶細(xì)細(xì)的品，才會(huì)甘甜。一個(gè)喜歡品茶的人，聞的是一種淡淡的清香，一個(gè)懂它的人，又
中國(guó)人五千年的智慧，全在茶里！
喝茶，是一個(gè)由表及里的過程，從對(duì)茶的色香味形的品味，慢慢進(jìn)入茶的內(nèi)核，領(lǐng)悟茶之精神。茶水對(duì)人的滋養(yǎng)，從口舌到周身，到人的精神世界。茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的內(nèi)涵。無私奉獻(xiàn)的茶茶樹對(duì)生長(zhǎng)地沒有特別要求，不論土質(zhì)肥沃與貧瘠，哪怕是在荒山
關(guān)于情與義：景邁山人物故事手記
“我要給你們留下牛馬怕遭災(zāi)害死光，要給你們留下金銀財(cái)寶怕你們吃完用光。就給你們留下茶樹吧，讓子孫后代取之不盡用之不竭……”這首流傳在景邁山芒景一帶的古歌，據(jù)傳是布朗族第一代首領(lǐng)帕哎冷留下的。然后，盡管帕哎冷為子孫后代留下了怎么喝也喝不完的茶樹
“茶”的文化符號(hào)學(xué)詮釋
文化符號(hào)介入哲學(xué)研究已成趨勢(shì)?？ㄎ鳡栒J(rèn)為“我們應(yīng)當(dāng)把人定義為符號(hào)的動(dòng)物”，“只有這樣，我們才能指明人的獨(dú)特之處，才能理解人開放的新路——通向文化之路”?？ㄎ鳡枌⑷酥糜谖幕暯巧系倪@一思考，雖使人的本質(zhì)在理論上獲得新內(nèi)涵，但也存在一定局限，因?yàn)?/p>
有一種福氣叫：靜靜喝茶
茶是對(duì)四季記憶的收藏，在任何時(shí)候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨(dú)特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣了。茶，有閑趣，優(yōu)雅樂，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗(yàn)，親
普洱茶的芬芳，是慢慢時(shí)光的沉淀
喜歡普洱茶的人都知道，一款普洱茶的出現(xiàn)，一定要能經(jīng)得起歲月的打磨方能稱得上是好普洱茶，普洱茶最大的收藏價(jià)值是存儲(chǔ)，很多人喜歡收藏普洱茶就在于普洱茶的變化，普洱茶每一年都會(huì)有變化，對(duì)于喜歡喝茶的人來說，每一次變化都可能會(huì)是驚喜，特別是普洱茶生茶
所謂生活，就是在粗茶淡飯中生香
日子，是在忙忙碌碌中平淡，生活，是在粗茶淡飯中生香?？鞓啡绱撕?jiǎn)單，哪需奢華，粗茶配淡飯，把粗茶淡飯吃出了滋味，才是天底下最幸福的人。歲月和年齡，走著走著，就越覺得粗茶淡飯才有味道。珍惜所擁有的，快樂才無處不在，那味道絕不僅僅是茶飯的味道，令人
不把自己當(dāng)茶熬一熬，怎知生命最深處味道
熬得住，出眾；熬不住，出局，這就是人生。人生進(jìn)退是常事，關(guān)鍵在一個(gè)“熬”字?；鸷虻搅?，滋味自然就有了。有人說人生如粥，有人說人生如藥，也有人說人生如茶。可無論是哪種滋味，都必然是在悠悠歲月中熬出來的。這個(gè)“熬”字很傳神。人生馬拉松，很多要靠熬
靜心品茗，聆聽雅樂
塵世的每一個(gè)人，當(dāng)我們?cè)诰谱泔垵M之余，慢慢品茶之時(shí)，不妨讓這飽蘸智慧的茶香慢慢浸入我們的生命之中。時(shí)光流轉(zhuǎn)，云水千年，有多少人，將洶涌不安的歲月，喝到水靜無波，又有多少人將渾濁紛紜的世象，喝到純凈清朗？所謂生活，就是喝喝茶談?wù)勑摹Ｎ覀冮_始漸漸
能有時(shí)間坐下喝茶，才是奢侈人生
茶是對(duì)四季記憶的收藏，在任何時(shí)候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨(dú)特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣。茶，有閑趣，有雅樂，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗(yàn)，親自
