文化
黑茶應(yīng)當(dāng)品老茶 藏新茶 喝中期茶
黑茶擁有耐久存、越陳越香的獨(dú)特個性和優(yōu)異的保健功效。在品飲和收藏黑茶的時候我們可以遵循“品老茶、喝中期茶、藏新茶”的方法。品老茶不可否認(rèn)，絕版茶等老茶具有很高的收藏價值，升值空間大，但往往也是一茶難求，且易被假貨蒙騙，收藏老茶應(yīng)引起高度警惕。
煮茶喝，千萬要避開這3個誤區(qū)
圍壺而坐，傾心而談，聽著茶水沸騰的聲音，享受煮茶的樂趣，是一件極為寫意的事情。但是許多人在煮茶上還是有誤區(qū)，下面我們就來看看，別把美食變糗事。誤區(qū)一：直接用鐵壺煮茶一般鐵壺的材質(zhì)中是有氣孔的，“會呼吸”。煮茶葉時，鐵單質(zhì)和茶葉中的鞣酸反應(yīng)，會
一杯茶在人體內(nèi)的旅行
很多人喜歡喝茶，茶早已成為人們生活中不可缺少的東西。不過，你們知道一杯茶下肚后，它都去哪兒了嗎？
茶文化三字歌④
見茶，你未見茶時，茶與汝心同歸于寂；你見茶時，則茶即汝心見茶即見心見茶、見己、見眾生茶雖小，功效顯；益延壽，又保健。含成分，數(shù)百品；兼營養(yǎng)，防治病。茶多酚，脂多糖；黃酮類，維生素。咖啡堿，氨基酸；礦物質(zhì)，微量素。傳統(tǒng)有，廿四功；近現(xiàn)代，又?jǐn)U充
紹興獨(dú)具特色的四時茶俗
我國茶俗千姿百態(tài)，各呈風(fēng)采，而且自古以來就有以茶待客、以茶會友、以茶聯(lián)誼等形式，各種不同風(fēng)格的茶俗就形成了獨(dú)特的茶文化。眾所周知，浙江紹興一年四季都有產(chǎn)茶，而且是名品輩出;舊時紹興的茶樓、茶店、茶室分布在各個大街小巷的街頭巷尾，由此可以看出紹
為什么你的老板那么愛喝茶？
為什么中國人談生意的時候都喜歡喝茶？很多領(lǐng)導(dǎo)在談事情的時候，也總是喜歡喝點(diǎn)茶。正所謂“萬丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。”1、喝茶的人讓人信賴首先老板桌子上準(zhǔn)備一杯好茶給客人喝，說明對客人尊重，把客人提到一個很高的地位。喝茶講究茶道，也是對客人
品鑒黑茶有6“度”
品鑒黑茶主要的六個方面是：厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香度。厚度黑茶的厚度，是一種很舒服的感覺。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔，刺激味蕾，用舌尖攪拌茶湯，感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺，你就會充分感受到它的飽滿豐富，也可以理解為一種粘稠感。厚度和茶湯濃度
茯茶里的“金花”的五個特別之處
"金花"是一種黃色顆粒狀菌體，學(xué)名“冠突散囊菌”。一般存在于茯磚茶內(nèi)，茯磚茶最重要的一道工序就是“發(fā)花”，金花普遍、茂盛、色澤鮮艷、呈金黃色，不含雜菌，是茯磚茶的重要品質(zhì)要求。“金花”茂盛與否，關(guān)系到茯磚茶口感和功效。“金花”生長好的茶滋味醇
紅茶為什么格外受西方人的歡迎?
我們熟知西方人比較偏愛紅茶，那紅茶到底是什么茶呢?什么是紅茶像綠茶，白茶，黑茶一樣，紅茶也是由茶樹葉子制成的“真茶”。使這些茶彼此不同的原因在于它們的加工方式。紅茶為什么格外受西方人的歡迎?因?yàn)榧t茶具有大膽的風(fēng)味，且具有包容性，與水果，花卉和
易武慶豐號普洱茶--易武古鎮(zhèn)風(fēng)采
易武是古鎮(zhèn)越縣政府所在地，仍有古鎮(zhèn)留存至今。易武茶山是傳統(tǒng)普洱茶的主產(chǎn)地，茶園面積和茶產(chǎn)量長期居于古六大茶山之首。是有名的“七子餅茶”產(chǎn)地。易武慶豐號創(chuàng)建于清光緒初年（1875年），年經(jīng)營茶葉100-200擔(dān)。清代中期，易武山普洱茶事業(yè)已逐漸
日本茶產(chǎn)業(yè)“三大特點(diǎn)”
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶樹起源于中國。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家?，F(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個國家扎根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。在“一帶一路”的時事背景之下，茶業(yè)界正在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，再度復(fù)興中國茶葉在國際上的影響力。
為什么易武慶豐號越來越受到追捧？
易武茶自古至今在普洱茶歷史上都是一個無法磨滅的歷史印記，清道光年間，倚邦、莽枝逐漸衰退之際，易武茶山借此機(jī)會迅速崛起，并成為六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地、生產(chǎn)地成為茶馬古道之源頭，自此，易武茶山的崛起開創(chuàng)了普洱茶的另一番天地。易武茶山（漫撒）位于
用喝茶的時光，把握好自己的空杯和適度！
學(xué)茶藝、做茶人、養(yǎng)心性、做雅事心情是一時一事的波動，心態(tài)卻是長遠(yuǎn)的事情。一個人能讓自己擁有好的心態(tài)，是一種修行。好的心態(tài)不是簡單地清心寡欲，而是對自己的一種要求，一種對生活的歷練和修心。茶有千百種，喝茶能修心，越喝越清醒。人的情感會與理智在沖
茶友評測：甜潤依舊 傳承經(jīng)典
以往試過的潤元昌熟茶給我的印象大多的時候都是甜潤的風(fēng)格，這款經(jīng)典三五七不知是否有著著潤元昌一貫的風(fēng)格。茶品信息“名稱：潤元昌•經(jīng)典三五七形態(tài)：餅茶年份：2017年規(guī)格：357克/餅包裝：外禮盒包裝+內(nèi)綿紙包裝貯藏：條件通風(fēng)、陰涼、干燥、避光、
這種我看著長大的茶，如今卻成了我買不起的樣子
茶在中國已經(jīng)有幾千年的歷史了，而金駿眉僅借了十余年東風(fēng)，便風(fēng)靡世界，更有茶人不吝將它贊為“紅茶之最”，堪與祁門紅茶等一爭C位。市場價格方面也是水漲船高，一路走俏，好的金駿眉更是一價難求。飛速成長的它究竟有何過人之處？今天我們十三夷帶你細(xì)剖金駿
堅持喝就是最好的養(yǎng)生！
在中國，飲茶是一種文化，更是一種習(xí)慣?，F(xiàn)在又有越來越多的證據(jù)表明，飲茶所帶來的功效，超過很多保健品，甚至不輸給藥！普洱茶就是一種，但有如此功效的，不只有普洱，可以說，茶的這一大家子的成員可是太多了，真可以說是一種茶、一種藥！茶葉，就是那些從茶
黑茶有哪些神奇的地方
黑茶是歷史的產(chǎn)物，是幾百上千年以來我國勞動人民集體智慧的結(jié)晶。筆者以為，中國人創(chuàng)造黑茶，其神奇之處主要體現(xiàn)在如下幾個方面：1發(fā)酵改變本性早期的人類社會，人類在將殘余食品留存的過程中，無意中發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵的效果并加以合理的利用，于是才有了今天餐桌上
冰島天價茶王樹的背后
它依然矗立那兒，頭春的芽頭一簇簇蓄勢待發(fā)，樹冠豐碩俊美，無視身處輿論漩渦中的是非。它的面前，去年一米多高的大理石圍擋換成了通透的欄桿，欄桿被刷成紫金色，形似聚寶盆。盆里的“搖錢樹”，就是今年又名噪一時的冰島茶王樹。其他老干虬枝的古茶樹在它面前
百年前的老茶館，你肯定不知道還有這功能
看文之前，先來看段視頻，明月茶人主人友情出鏡……無數(shù)茶坊列市阛，早晨開店夜深關(guān)。粗茶莫怪人爭嗑，半是絲弦半局班。——清葉調(diào)元《漢口竹枝詞》這首竹枝詞，寫的是漢口茶館。1909年，漢口的茶館就多達(dá)250家。30年后，漢口茶館已增至1300多家，
炒作出來的天價茶注定沒有市場丨話題
”一片價值最多只有一千元的茶葉，如果被炒到五千元以上。那么這片茶葉注定是沒有市場前景的。茶客認(rèn)為不值，不會買它。茶商知道其價值，更不會長期持有它，無論是財迷心竅的少數(shù)人還是對茶價缺乏足夠認(rèn)識的新人，最終都會拋棄這樣的茶葉。被炒的太高的茶葉注定
