文化

中國(guó)茶是如何走向世界的？

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶葉源自中國(guó)，茶文化發(fā)源自中國(guó)。然而根據(jù)近年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國(guó)人均每年的茶葉消費(fèi)量卻在世界上排到了第十九位。排在前幾位的，反而是英國(guó)，愛爾蘭這些不產(chǎn)茶的國(guó)家。當(dāng)然，英倫風(fēng)的茶是要加很多東西的沒有自然條件長(zhǎng)出茶葉的西方國(guó)家，反而成

錢要存，茶更要存。

有人問我，你為什么不是富二代，我只想回你一句話：“那是因?yàn)楫?dāng)年我爸沒有存茶！”故事帶有玩笑的成分，但存茶的價(jià)值卻是大實(shí)話。在茶葉界，玩存茶的都是大咖。茶葉的生產(chǎn)有轉(zhuǎn)型，茶葉的采摘工藝有改革，茶葉的包裝有升級(jí)，甚至連茶葉廠都有變更，每一次的不同

聚焦｜中國(guó)茶城的現(xiàn)狀和未來

近些年來，我國(guó)茶葉產(chǎn)量、國(guó)內(nèi)銷售、茶葉出口都處于歷史最好的水平。主要得益于地方政府支持，茶葉企業(yè)改革不斷深入，新的資本進(jìn)入，茶葉新技術(shù)在茶葉生產(chǎn)中得到的廣泛應(yīng)用，以及茶葉新產(chǎn)品的開發(fā)等，都為我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)注入新的活力。面對(duì)各類新型茶產(chǎn)品的不斷更

三觀不和，不適合一起喝茶

古人有：道不同，不相為謀今人有：三觀不合，不是一路人于茶而言，三觀不同，不適合坐在一起喝茶。三觀不合，不相為友三觀：指世界觀、人生觀、價(jià)值觀。和人打交道，重要的不是“交”，而是“道”。人和人相處不是單純的吃喝玩樂，那叫酒肉朋友，真正的朋友應(yīng)該

紅茶之王！這里的野生滇紅，不是你有錢就能買到的

紅茶，有著美麗的名字，高揚(yáng)的香氣、醇和的滋味，幾百年來受到全球飲茶者的推崇和喜愛。我們耳熟能詳?shù)钠铋T紅、滇紅、正山小種、金駿眉等等，都因其各具特色而長(zhǎng)期“霸占”著紅茶愛好者的茶桌。其中，滇紅為云南特有大葉種產(chǎn)物，滋味濃強(qiáng)鮮爽、厚重耐泡，連英國(guó)

徽州茶俗：“吃三茶”

徽州指的是今天的績(jī)溪、黃山、祁門一帶。這里自古就是茶鄉(xiāng)，黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁等茶葉聞名于世。徽州自古出好茶，飲茶的習(xí)俗自然也不會(huì)少。當(dāng)?shù)刈盍餍?ldquo;吃三茶”，這個(gè)“吃三茶”有兩種含義，一種是每天早午飯三次必須飲茶，另一種是接待貴客的“吃三

李清照夫婦所行的“茶令”

酒有酒令，茶也有茶令，茶令最早出現(xiàn)在宋代，它是宋代興盛斗茶的產(chǎn)物。茶令的興起是中國(guó)茶史上一個(gè)極富文化意義的創(chuàng)舉。關(guān)于茶令，《中國(guó)風(fēng)俗辭典》是這樣敘述的：“茶令流行于江南地區(qū)。飲茶時(shí)以一人令官，飲者皆聽其號(hào)令，夸官出難題，要求人解答執(zhí)行。做不到

給我3分鐘，帶你讀懂駿眉中國(guó)！

隨著駿眉紅茶標(biāo)準(zhǔn)暨駿眉時(shí)代新品發(fā)布會(huì)的順利舉辦，正山堂正式推出駿眉中國(guó)2.0全新產(chǎn)品體系。最近，有很多人打電話、發(fā)消息咨詢小堂關(guān)于駿眉中國(guó)這款產(chǎn)品，今天，小堂就和大家認(rèn)真聊聊正山堂·駿眉中國(guó)。有基礎(chǔ)，有底氣約公元1568年，正山堂江氏先祖在武

茶“道”上的黑話 喝茶人必須懂

1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦澀度，常用“強(qiáng)、弱”來形容。2、茶質(zhì)指口感上的豐富程度。常用“厚、薄、重、淡”來表達(dá)。3、香氣鮮葉在制作工藝中產(chǎn)生，分為揚(yáng)、平、沉等。4、苦、澀苦是一種味道，澀是一種感覺?？嗍怯刹枞~內(nèi)含物種的茶堿產(chǎn)生，澀是口

普洱熟茶誕生及發(fā)展

普洱熟茶，也稱熟茶或者熟餅、磚、沱，與之對(duì)應(yīng)的是普洱生茶，生餅、磚、沱，也叫清餅。熟茶誕生的年份—1973年，誕生地—昆明茶廠，為避免上當(dāng)受騙，請(qǐng)牢記，在此之前沒有真正的人工渥堆熟茶。1973年之前的普洱茶就像鳳缺凰，鴛無鴦，普洱茶即指普洱生

茶，喝著喝著就懂了，懂的是什么？

經(jīng)常聽到這句話：不懂茶沒關(guān)系，茶，喝著喝著就懂了紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行茶如人生。只有喝懂茶的人，才能真正懂得這句話的真正含義。喝茶，不過舉起與放下，我們懂得了茶的優(yōu)劣，茶葉的特性。但懂的更多是一種對(duì)人生的態(tài)度。茶，離不開水，沒有水，它

茶怎么就成了王侯將相眼中的“禍水”

力彑--整體史觀中的茶葉傳奇——《茶戰(zhàn)I》、《茶戰(zhàn)II》讀后夂小說起茶葉，今天的人們總會(huì)聯(lián)想到閑適的生活。這種想法，不僅僅是生活水平提高所帶來的社會(huì)意識(shí)，更根植于我們的歷史與文化。古代文人煎茶飲茶，不亞于藝術(shù)創(chuàng)作，陸游的詩句“矮紙斜行閑作草，

你喝茶是為了什么？

有些人喝茶，可能首先不是因?yàn)樗奈兜?，而是源于一段心事、一個(gè)人或者一段時(shí)光。隨著物質(zhì)和文明的發(fā)展進(jìn)步，越來越多的人們會(huì)為了自己內(nèi)心的一點(diǎn)情懷買單，為了歡樂，為了夢(mèng)想，為了紀(jì)念已逝的青春年少。越來越多的人走進(jìn)茶的世界，是因?yàn)榍倨鍟嬙娋撇琛：炔?/p>

今始大雪，如何喝茶養(yǎng)生？

今始大雪，如何喝茶養(yǎng)生？「月令七十二候集解」言:「大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也」大者，盛也，至此而雪盛也。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣，氣溫更低，白晝也將更短。中國(guó)人歷來有飲茶養(yǎng)生的說法，從傳統(tǒng)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，

為什么推薦你存點(diǎn)老白茶？

白茶是很多地區(qū)必備的茶品，可以防癌、解毒、消炎治牙痛。白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以促進(jìn)血糖平衡。白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)

99％的人都愛的普洱茶！甜美柔情，香甜似蜜

熟悉我們的茶友都知道，近來我們做的茶，都是產(chǎn)自一些不知名的山頭，這一次不一樣，我們來到了真正的佛茶圣地——白鶯山之前總會(huì)有茶友問我，茶姐，有沒有一種茶，香香甜甜，不苦不澀的？還真的有，白鶯山茶就是。點(diǎn)擊購買白鶯山的茶是是十分“靠譜”的，茶姐那

聽茶丨普洱茶入口苦澀不化是因?yàn)槭裁?/a>

聽茶丨警惕這九種飲茶方式！

警惕，這九種飲茶方式對(duì)你有百害無一利！很早以前，古代人就學(xué)會(huì)了飲茶。飲茶有益，眾所周知。但茶雖是健康飲料，但也并不是萬能的。若是錯(cuò)誤的飲茶，依然會(huì)影響到身體的健康。其實(shí)，飲茶的忌諱很多，我們特別整理了以下最容易犯的九條忌諱，呼吁惜茶、愛茶的小

普洱茶之間的三大差別，造就粉絲迷在其中

普洱”為哈尼語，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，普洱茶是以云南的喬木型大葉種曬青毛茶，經(jīng)后期發(fā)酵形成的一種特殊茶類。普洱茶之間其實(shí)也是有很多差別的，才讓很多愛好普洱茶的茶友深深入迷。那么普洱茶之間到底有哪些不同呢？具體分析大致三點(diǎn)。

閩北茶習(xí)俗

在閩北，茶習(xí)俗茶禮儀是茶文化的重要內(nèi)容。自南北朝伊始，茶葉就成為國(guó)人須臾不可離開的日常生活用品，列入老百姓“開門七件事”（柴米油鹽醬醋茶）的其中之一。古人在茶葉種植、茶葉生產(chǎn)的過程中，非常注重天時(shí)、地利、人和要素的三位一體，和諧統(tǒng)一，對(duì)于茶事