文化
在最美的年華，喝最好的茶
時常會想，哪一段生命時光才是最好的年華。你能衡量的只有逝去的，那些未曾經(jīng)歷的，依舊是個謎。就像喝茶一樣。愛茶的人都喝過許多次茶，喝過許多種類的茶，在風(fēng)里，在花中，在雪天，在月夜。有些經(jīng)歷，有些故事，也需要有引子。茶是風(fēng)情萬千的那根絲線，能穿起
潮汕工夫茶的文化精髓及品鑒方法
茶以悅己，茶以貴人。在潮汕文化特性里，若為潮汕人找一共性表現(xiàn)，則可以雅俗共賞的“潮汕工夫茶”為代表。在潮汕，無論是家徒四壁、一窮二白之徒，還是名揚(yáng)天下、富貴榮華之士，都日夜難離工夫茶，以其作為生活慰藉。潮汕人的父子恩、兄弟情、師生道、朋友義等
以茶人的心態(tài)，過智慧人生
喝茶不僅能帶給人身體上的健康，更能帶給茶人精神上的享受和氣質(zhì)的提升。一人一茶一世界，茶人收獲的不止是健康，更是一種對待人生的態(tài)度，喝茶，讓我們收獲智慧人生。以茶人的心態(tài)，來對待工作有人曾說過：“要想度過一個充實的人生，只有兩種選擇，要么從事自
潮汕工夫茶，工夫到底有多深？
在潮汕文化特性里，若為潮汕人找一共性表現(xiàn)，則可以雅俗共賞的“潮汕工夫茶”為代表。在潮汕，無論是家徒四壁、一窮二白之徒，還是名揚(yáng)天下、富貴榮華之士，都日夜難離工夫茶，以其作為生活慰藉。潮汕人的父子恩、兄弟情、師生道、朋友義等普世之情盡在這一杯熱
一生清福，盡在碗茗爐煙
飲茶，是極熱鬧的相聚，也是難得歡愉的獨處。它是圍爐烹茶的談笑風(fēng)生，充滿著家長里短的隆情。居民家中，街邊小巷，茶館展會……或家人閑坐，或親友相聚，或知音偶遇，沏一盞佳茗，于茶香中陶醉，于茶味中徜徉。一期一會，任歲月悠然，茶知冷暖。它是獨處時的怡
一壺清茶，幾縷茶香，抬手品茗，意蘊(yùn)無窮
一壺清茶，幾縷茶香，抬手品茗，意蘊(yùn)無窮。靜靜的品茶，猶如與一直相伴的好友親密的交談。茶是清靜的，其中卻是充滿智慧的。茶與朋友俗話說“酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。”朋友不在量，而在于質(zhì)量。有些朋友，沒有酒的濃烈，只有茶的淡雅，在你得意時，逆
武夷巖茶的興起促進(jìn)了功夫茶的發(fā)展
明代品茗藝術(shù)多元化、多層次的發(fā)展，使品茗不僅僅只是文人、權(quán)貴們所獨享的雅事，因而為清代功夫茶的興起奠定了良好的基礎(chǔ)。所謂功夫茶并非茶之種類，而是一種品茗的方法。清初，源于武夷山的半發(fā)酵的烏龍茶出現(xiàn)后，武夷巖茶的品第又有了大大的提高。這種烏龍茶
茶，品飲之外，皆為審美
茶，不止于飲。茶大概是中國人最平常不過的飲料了，它出入于賢達(dá)鄉(xiāng)野之家，其高貴者，是文人「茶酒香花詩書畫」的風(fēng)雅，其平凡者，是世人「柴米油鹽醬醋茶」的日常。自陸羽《茶經(jīng)》將飲茶上升至精神文化，后世之書皆遵循其中禮制觀念，及至明朝生活美學(xué)，文人之
茶不知不覺中改變了我們的生活
茶，潛移默化，改變我們的生活。一件事的誕生和發(fā)展，整個過程中都有人的參與。在這個過程中，我們總在說是人改變了事物，但實際上，事物又何嘗不改變著人?；蛟S我們并沒在意，但卻實實在在的改變著我們。比如說茶。美妙茶園風(fēng)景、湯色誘惑、茶香淡雅、茶味迷人
茶，情
素心向陽，人淡情濃，是一種生活態(tài)度，更是一種人生境界。一盞燈、一壺茶、一卷書來細(xì)思量，這是古代許多文人墨客的生活寫照。書伴左右，茶沁人心，他們以茶配書，以茶會友，更以茶養(yǎng)性。茶，就像人生的一幅潑墨山水畫，表淺，意卻深。累了，便想回家走走。坐在
管理茶葉的官員，你了解多少？
茶馬司，簡稱“茶司”，官署名，宋以后專掌茶馬貿(mào)易的機(jī)構(gòu)。宋代始置，初為茶場司與買馬司合稱。熙寧七年(1074)始置官管理成都收買茶貨，以供秦鳳熙河路買馬之費，遂置茶場司，元豐四年合二司為一。慶元六年以提舉茶事兼理馬政，改稱都大提舉茶馬司，嘉泰
茶，是女人最好的禮物
愛茶的女人，其實追求的是一種格調(diào)。凝視精巧的茶葉在水中翻騰、綻放，品味茶水從苦澀逐漸轉(zhuǎn)向清香甜美，如同觀看自己在人生舞臺上的表演，感受生活如茶香般沉穩(wěn)雋永。80后的女人，總是有著自己獨特的個性，茶是她們生活中的知心朋友。她們與茶相伴，與茶對話
紫砂文化的“五美”，你知道哪幾個？
和之美愛茶人都知道，喝綠茶要用玻璃杯，喝烏龍茶需用蓋碗，但是紫砂壺作為泡茶器皿，既可以用來泡綠茶，也可以泡烏龍茶。自明代人們飲茶習(xí)慣發(fā)生改變以后，紫砂壺成了最好的飲茶器皿，那時還只有綠茶。直到清中葉以后，有了發(fā)酵工藝，茶的種類變多，人們發(fā)現(xiàn)，
傳成：品茶味，知人生
茶在被注入熱水的那一刻，便開始了它新的生命。人們樂衷于欣賞茶葉漸漸吸水之后飽滿和舒展的姿態(tài)，以及慢慢沉淀的自然和通透。當(dāng)然最重要的是，熱衷于品味茶的味道。自陸羽學(xué)神農(nóng)嘗百草、飲千水、行萬里路，撰寫出萬世不朽的《茶經(jīng)》，天下飲茶風(fēng)氣大開，多少文
泡茶時紫砂壺與茶杯如何擺放
中國人喜愛以茶待客。進(jìn)門上茶有三層意思：一是表明主人對客人的尊重，茶里含有一種敬意;二是表明主人好客，主人與客人的交情，對客人的厚意都在這杯茶里，三是調(diào)節(jié)氣氛，使主人和客人不至于拘謹(jǐn)局促或?qū)擂?。上茶，喝茶，實際上帶有心理上相互溝通一下的意思。
給客人倒茶時容易犯的6種錯誤
給客人泡茶，倒茶是其中非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。倒茶是一門學(xué)問。倒得好，主客雙方和諧舒適，倒得不好，便會讓客人心生不悅，甚至不歡而散。在倒茶的過程中，很多人常常會犯以下這些錯誤，一起來看看你是否都留意過。給客人倒茶時容易犯的6種錯誤1、倒茶不用公道
茶要趁熱喝，人要用心交！
在生活中，我們見多了熱茶濃香，本想等冷了一飲而盡，入口才知道，這茶已經(jīng)不是原本的茶香了。若有人為你沏了一碗深摯的茶，趁還來得及捂得住手中的溫暖，茶要趁熱喝，身才能溫暖；人要用心交，情才有長遠(yuǎn)。一杯茶，若是涼掉了，泡茶的人或者喝茶的人總會將茶倒
2021，用一杯茶，鼓勵自己
一直喜歡清寂，一本書，一杯茶，在新年的開始，為自己泡一杯茶……然后告訴自己：將心安放在寂靜的角落，舒展著或喜或憂的心思。不覺寂寥，沒有懊惱，只有被牽動的那抹離愁，不經(jīng)意間就飄落在眉梢。多想化作一株小草，依陽光而生，隨清風(fēng)漫舞，于無求中恬適，于
冬日茶暖，只取悠閑不取奢
有人說冬天過于簡單一條枯枝影，一片雪花白寒里日光淡淡，簡單得甚至有些蒼白。其實，生命的底色又何嘗不是如此褪去繁華喧囂越簡單，越豐盈。就如這冬日里，萬物都回歸本色：山不再繁茂，重歸深沉靜默；水躲在冰下，重歸細(xì)水長流；人也放慢腳步，去體味生命最深
這么冷的天，來喝一壺普洱熟茶吧！
今年，我們迎來最冷的一年，冷到了天地作冰箱，礦泉水秒結(jié)冰。冷到了大海不僅上凍，還開鍋了。冷到了寒風(fēng)撲在臉上，比后媽打的都疼，真是除了沒人疼，其他全身疼。青島大海產(chǎn)生“海浩”奇觀，網(wǎng)友戲稱“開鍋了”。這樣冷的天氣，誰還愿意出門呢?既然這樣我們不
