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文化

崢嶸歲月滇紅起源的故事

18世紀(jì),與中國的茶葉貿(mào)易,將英國國庫里的白銀席卷一空。為了應(yīng)對(duì)貿(mào)易逆差,英國人想到了兩招,一是向中國傾銷鴉片,二是偷走了中國的茶葉。英國人將中國的茶種偷到印度,培育成功后,隨著印度阿薩姆茶崛起,中國的茶葉在國際市場一敗再敗,直到清朝末年,中

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2021年9月17日 03:59

為什么說秋天是喝茶的好時(shí)節(jié)

秋天,是一個(gè)喝茶的好時(shí)節(jié)。林清玄說:“九月是很好的月份。中秋月圓、云淡風(fēng)清、溫和爽颯。”九月初秋,沒有春的綿綿細(xì)雨,沒有夏的烈日當(dāng)空,沒有冬的寒風(fēng)凜冽。天朗氣清,惠風(fēng)和暢,丹桂飄香,漫步天地間,盡情享受溫柔與愜意。陸游在《閑適》里寫道,“四時(shí)

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2021年9月17日 02:13

在中國:中秋為什么要送茶?

中秋節(jié),是中國傳統(tǒng)佳節(jié)。中國人往往喜歡用送禮這樣簡單直接的方式來表達(dá)自己對(duì)親朋好友的祝福,而選禮有時(shí)卻不那么簡單。有人可能會(huì)說,中秋節(jié)送禮嘛,多簡單!拎上一盒月餅,搞定!但是事實(shí)上,這樣千篇一律的月餅往往剛送出去,就馬上被轉(zhuǎn)手送給了別人。禮物

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2021年9月17日 02:00

與一杯淡茶對(duì)坐

心累時(shí),于紅塵紛擾間與一杯淡茶對(duì)坐。清雅幽居,往來隨性,沏一杯茶,看喧囂漸漸在煙霧間隱去。我與這一杯茶深情凝視。這杯茶于我是琴瑟和鳴的知己,他沉靜地坐著,不發(fā)一言,只在水氣之中低回淺唱,卻是最好的交流了。茶葉干而不枯,猶如美好的人生,半寐半醒

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2021年9月17日 01:54

泡一壺茶,收藏悠閑時(shí)光

有時(shí)候,生活就像一壺茶,苦中帶有甘甜,澀中帶著清香。那苦澀的滋味從舌尖上蔓延開去,甜味自然涌上心頭。品盡人間清苦味,就像那燦爛的陽光總在風(fēng)雨后最溫暖美好。一把好壺,經(jīng)得住滾燙的開水,受得起凜冽的寒冰,容得下茶葉的飄舞翻騰。那端莊的身形,典雅的

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2021年9月17日 01:21

祁門紅茶,你為什么這么香?

北緯30°線,是上天眷顧,神跡頻出的地方。30°線上的皖南,有一座普通的縣城,山水相依,煙云氤氳。她的舉世聞名,卻是因?yàn)槲疑砩嫌兄豢|奇妙的香。春天來了,第一聲春雷就會(huì)叫醒我。春風(fēng)把我喚起,陽光雨露撫育我慢慢長大。顯露出芽頭,舒張起葉片,嫩綠

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2021年9月16日 03:40

白茶說:沸水沉浮,方有茶香

茶香浮華塵世,生命如茶或濃或淡,或苦或甜需要我們用心去品嘗周末的午后,工作的閑暇,喜歡給自己沏杯茶,隨著一股清香沁鼻,舒展的茶葉如振翅的蝴蝶騰水翻飛,漸漸釋放出內(nèi)在原素。輕輕呷上一口,茶水從舌尖流過,頓感神清氣爽,思緒飄逸,繼而清甜甘洌,唇齒

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2021年9月16日 02:31

喝茶是一種情懷和意境,也是人生一大樂事!

人生如茶,先苦、后甜、再淡然。品茶,亦是品人生。煎煮沉浮,亦苦亦甜,正如人生的各個(gè)階段,心態(tài)狀態(tài)不同,滋味截然不同。一杯好茶要經(jīng)歷煎煮翻炒,最后脫胎換骨。人生也是如此,為生活和夢想打拼,千錘百煉后才有所得,沒有任何捷徑可行。以前有個(gè)人想成為演

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2021年9月16日 01:30

影視作品中的茶——用茶定義人物(下)

我國自古以來一直都是茶葉大國,茶文化以及深入我們?nèi)粘I钪械拿總€(gè)角落了。隨著大眾精神文明的不斷發(fā)展,大眾對(duì)精神文化需求的不斷上升,與茶文化相關(guān)的影視作品也受到了大眾人們的喜愛。上期我們看了《赤壁》、《都挺好》和《雞毛飛上天》中的茶今天讓我繼續(xù)

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2021年9月16日 01:15

借一杯茶映照自心,在杯盞間釋放自己

清風(fēng)徐徐,茶香悠悠,深呼吸,幸福從一杯茶開始。一杯茶,放下世間的虛名浮利,讓茶的明澈照見自己。每天若借一杯茶映照自心,在一隅美麗的茶席中釋放自己,該有多美。也許,幸福就是融化在一杯茶里。一杯茶,是生活的一種清貴。茶事是清貴之事,亦是純樸的姿態(tài)

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2021年9月14日 02:31

白茶說:萎凋之美

在我們傳統(tǒng)觀念中,事物的凋零、萎縮意味著美好的逝去,引發(fā)的常常是懷舊、傷感之情,雖在文學(xué)中有些審美意義,現(xiàn)實(shí)生活中大概沒有多少人用它來贊美自己喜歡的人或事。這回卻是例外,我要贊美的恰恰是萎縮與凋零。因?yàn)槲蚴亲匀坏脑旎晃蛄说氖敲篮弥铮?/p>

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2021年9月14日 02:16

訣竅:茶席的擺放布置

想要有一間清新雅致的茶舍,花影一簾,茶席一方,簡單樸素、不落俗套。在飲茶的過程中,雅致的茶席布置可以讓人寧靜愉悅,無車馬喧囂,于心中修籬種菊。圖片茶席,一般是以客人的角度來布置。先把素色的桌布先鋪在茶桌上,然后再把茶旗鋪在桌布上,茶旗的擺放要

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2021年9月14日 02:04

茶科普:茶經(jīng)誦讀【三之造】

三之造原文凡采茶在二月、三月、四月之間。茶之筍者,生爛石沃土,長四五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。茶之牙者,發(fā)于叢薄之上,有三枝、四枝、五枝者,選其中枝穎拔者采焉。其日有雨不采,晴有云不采。晴,采之,蒸之,搗之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。

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2021年9月14日 01:41

《海上看中國》:綠水青山話白茶

“海上看中國”第二季的團(tuán)隊(duì)今天到了福建省福鼎市,與前幾日行程中以“人文景觀”為主的廈門、泉州不同,今天要帶大家擁抱海邊充滿負(fù)氧離子的大自然---挺立于東海之濱、融山、海、川、島與一體的太姥山。太姥山以其風(fēng)景秀美著稱,與其風(fēng)景相媲美的便是當(dāng)?shù)爻?/p>

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2021年9月13日 09:05

大山里的廢棄小學(xué)變身茶博館

中國輝白茶博物館在嵊州市下王鎮(zhèn)泉崗村建成。博物館內(nèi)有輝白館、起源室、茶具陳列室、授藝堂、收藏館、起茗堂等,總面積1500平方米,是目前我省規(guī)模最大的民辦茶葉博物館,將在今年國慶節(jié)期間正式對(duì)外開放。泉崗村有1700多年的歷史,保留有11座具有明

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2021年9月13日 08:14

福鼎白茶史:白毫銀針與白琳工夫茶

白毫茶的起源福建東北與浙江毗鄰,群山起伏,萬壑爭奇,福鼎太姥山,是譽(yù)滿福建的游覽地。崖林之間,茶樹叢生。唐代陸羽《茶經(jīng)》說道:“永嘉縣東南三百里有白茶山。”永嘉今為溫州,東臨東海,“三百里”應(yīng)指這里。所產(chǎn)“綠雪芽”在清代就被視為茶中珍品,周亮

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2021年9月13日 03:49

茶為滌煩子,酒為忘憂君

茶為滌煩子,酒為忘憂君。大文豪蘇東坡說:“從來佳茗似佳人”,佳人一說便是可以交心的妙人,于女人來講恰似閨蜜、藍(lán)顏,于男人而言則為紅顏、知己,可食可色,實(shí)在妙極!可是,人生一世,朋友易得,知己難求。漫漫人世之中,若難尋得一二知己,實(shí)在是人生一大

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2021年9月13日 03:21

你若愛茶,必有福氣

生活是一門藝術(shù),它不只是吃飽穿暖,還有精神層面的修煉與成長。開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,這茶不僅是生活必需品,也是精神食糧。古人云:“君子不可一日無茶”,福鼎白茶內(nèi)斂無爭、優(yōu)雅淡然,它繼承經(jīng)典的味道,于時(shí)光之中追求更加卓越的陳香,本身已然具備

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2021年9月13日 03:04

你可知“一盞茶”的時(shí)間到底是多久?

時(shí)間是一個(gè)很奇妙的玄學(xué),古人用來衡量時(shí)間的器物也是非常精妙。比如一炷香、一頓飯、一盞茶等等,由此可見,民以食為天,連度量時(shí)間的長度都與食相連。那么,一盞茶的時(shí)間是多久呢?盞,有酒杯的意思,但喝茶也說盞,一盞茶就是一杯茶的意思,所以是喝一杯茶的

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2021年9月13日 01:52

這些美茶詩,隔著屏幕都能聞到茶香

自古以來,文人雅士愛茶的都很多,他們愛茶至深,還把茶寫進(jìn)了詩里,被人傳誦?!兑黄吡?middot;茶》唐·元稹茶。香葉,嫩芽。慕詩客,愛僧家。碾雕白玉,羅織紅紗。銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月,晨前獨(dú)對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦,將知醉后豈堪夸。元稹對(duì)茶十

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2021年9月11日 08:58