自古以來，文人雅士愛茶的都很多，他們愛茶至深，還把茶寫進了詩里，被人傳誦。
《一七令·茶》
唐·元稹
茶。
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月，晨前獨對朝霞。
唐·元稹
茶。
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月，晨前獨對朝霞。
洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。
元稹對茶十分鐘愛。
這首詩饒有趣味，描寫上，有動人的芬芳：香葉，有楚楚的形態(tài)：嫩芽、曲塵花，還有生動的色彩：“碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色”。
這首詩饒有趣味，描寫上，有動人的芬芳：香葉，有楚楚的形態(tài)：嫩芽、曲塵花，還有生動的色彩：“碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色”。
飲茶之時，應是夜后陪明月，晨前對朝霞，真是享受著神仙般快樂的生活，這樣的生活，應是元稹的最愛吧！
《山泉煎茶有懷》
唐·白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無由持一碗，寄與愛茶人。
坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端著一碗茶無需什么理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。
白居易似乎處在一種無所事事之狀態(tài)，惟有以煎水煮茶為樂，還要把這種特殊飲茶享受傳遞給愛茶友人，真是閑適又有趣。
唐·白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無由持一碗，寄與愛茶人。
坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端著一碗茶無需什么理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。
白居易似乎處在一種無所事事之狀態(tài)，惟有以煎水煮茶為樂，還要把這種特殊飲茶享受傳遞給愛茶友人，真是閑適又有趣。
《汲江煎茶》
宋·蘇軾
活水還須活火烹，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。
枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。
這首詩是蘇軾最貶至儋州時所作，從汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到聽更，全部過程仔仔細細、繪影繪聲。通過這些細節(jié)的描寫，詩人被貶后寂寞無聊的心理，很生動地表現(xiàn)出來了。
浮生若茶，我們又何嘗不是一撮生命的清茶？而命運又何嘗不是一壺溫水或熾熱的沸水呢？
我們品茶，也是在品味自己的人生；茶的命運，也是我們的命運。
宋·蘇軾
活水還須活火烹，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。
枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。
這首詩是蘇軾最貶至儋州時所作，從汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到聽更，全部過程仔仔細細、繪影繪聲。通過這些細節(jié)的描寫，詩人被貶后寂寞無聊的心理，很生動地表現(xiàn)出來了。
浮生若茶，我們又何嘗不是一撮生命的清茶？而命運又何嘗不是一壺溫水或熾熱的沸水呢？
我們品茶，也是在品味自己的人生；茶的命運，也是我們的命運。
《品令·茶詞》
宋·黃庭堅
鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風，早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉(xiāng)路、成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對影?？诓荒苎?，心下快活自省。
黃庭堅生長于茶鄉(xiāng)修水，對茶有深厚的感情?？伤簧氜D(zhuǎn)沉浮，流浪多地，與家鄉(xiāng)漸行漸遠，茶的氣息中蘊染著作者一腔念舊懷遠的滄桑之感。
煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無醉酒之苦，反覺精神爽朗，漸入佳境。就好比獨對孤燈之時，故人從萬里之外趕來相逢。
有時候，茶是一種家鄉(xiāng)味，喝一碗家鄉(xiāng)茶，仿佛一解思鄉(xiāng)之愁。
宋·黃庭堅
鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風，早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉(xiāng)路、成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對影?？诓荒苎?，心下快活自省。
黃庭堅生長于茶鄉(xiāng)修水，對茶有深厚的感情?？伤簧氜D(zhuǎn)沉浮，流浪多地，與家鄉(xiāng)漸行漸遠，茶的氣息中蘊染著作者一腔念舊懷遠的滄桑之感。
煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無醉酒之苦，反覺精神爽朗，漸入佳境。就好比獨對孤燈之時，故人從萬里之外趕來相逢。
有時候，茶是一種家鄉(xiāng)味，喝一碗家鄉(xiāng)茶，仿佛一解思鄉(xiāng)之愁。
《與趙莒茶宴》
唐·錢起
竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。
塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。
翠竹之下一起對飲紫茶，味道醇厚勝過那流霞仙酒。洗凈紅塵雜念茶興卻更濃，在蟬鳴聲中談到夕陽西下才盡興。
詩里描繪的是一幅雅境啜茗圖，除了令人神往的竹林外，詩人還以蟬為意象，使全詩所烘托的閑雅志趣愈加強烈。
唐·錢起
竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。
塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。
翠竹之下一起對飲紫茶，味道醇厚勝過那流霞仙酒。洗凈紅塵雜念茶興卻更濃，在蟬鳴聲中談到夕陽西下才盡興。
詩里描繪的是一幅雅境啜茗圖，除了令人神往的竹林外，詩人還以蟬為意象，使全詩所烘托的閑雅志趣愈加強烈。
茶是友，亦是師。一個清幽的環(huán)境，一個相好的友人，一碗茶，就能安慰這無趣的人生。
《故人寄茶》
唐·李德裕
劍外九華英，緘題下玉京。
開時微月上，碾處亂泉聲。
半夜邀僧至，孤吟對竹烹。
碧流霞腳碎，香泛乳花輕。
六腑睡神去，數(shù)朝詩思清。
其馀不敢費，留伴讀書行。
友人從劍閣以南地區(qū)寄來“九華英”茶，打開的時候月牙初上，碾茶聲聽起來似亂泉在耳邊躍動。不忍獨享，夜半時分邀請僧友一起品賞，親自烹茶，對月吟詩。
茶湯青碧，末沉華浮，香氣飄溢?？粗叹G的茶葉慢慢地沉到碗底，泛起一陣乳花和清香。剩余的茶餅要更加珍惜，只有肘書的時候才舍得取用。
唐·李德裕
劍外九華英，緘題下玉京。
開時微月上，碾處亂泉聲。
半夜邀僧至，孤吟對竹烹。
碧流霞腳碎，香泛乳花輕。
六腑睡神去，數(shù)朝詩思清。
其馀不敢費，留伴讀書行。
友人從劍閣以南地區(qū)寄來“九華英”茶，打開的時候月牙初上，碾茶聲聽起來似亂泉在耳邊躍動。不忍獨享，夜半時分邀請僧友一起品賞，親自烹茶，對月吟詩。
茶湯青碧，末沉華浮，香氣飄溢?？粗叹G的茶葉慢慢地沉到碗底，泛起一陣乳花和清香。剩余的茶餅要更加珍惜，只有肘書的時候才舍得取用。
茶就像一個朋友，千里而來，安慰友人的心。
《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
宋·李清照
寒日蕭蕭上瑣窗，梧桐應恨夜來霜。
酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。
秋已盡，日猶長，仲宣懷遠更凄涼。
不如隨分尊前醉，莫負東籬菊蕊黃。
因為心情不好，只好借酒排遣，飲多而醉，不禁沉睡。茶能解酒；特喜苦茶，說明酒飲得特別多。而表面上的達觀，實際上表露的鄉(xiāng)愁因和故國淪喪、流離失所的悲苦結(jié)合起來，其中的憂憤更深。
宋·李清照
寒日蕭蕭上瑣窗，梧桐應恨夜來霜。
酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。
秋已盡，日猶長，仲宣懷遠更凄涼。
不如隨分尊前醉，莫負東籬菊蕊黃。
因為心情不好，只好借酒排遣，飲多而醉，不禁沉睡。茶能解酒；特喜苦茶，說明酒飲得特別多。而表面上的達觀，實際上表露的鄉(xiāng)愁因和故國淪喪、流離失所的悲苦結(jié)合起來，其中的憂憤更深。
人生的各種經(jīng)歷和苦難，又像是剛剛泡好的那杯黑茶。這滋味，多么像五味人生，冷暖自知。
《春晝回文》
宋·李濤
茶餅嚼時香透齒，水沈燒處碧凝煙。
紗窗避著猶慵起，極困新晴乍雨天。
嚼著茶餅，香味透齒，水氣飄浮，如碧綠的煙氣。紗窗下的人兒，還不想起來，這新晴乍雨天，最易讓人困倦了。
茶猶如歲月里的浪漫使者，還像是一個女子的文藝情結(jié)，在恰當?shù)臅r候，遇上恰當?shù)乃?，翻滾著生命最后的激情，為他人留下一段悠悠的回味……
宋·李濤
茶餅嚼時香透齒，水沈燒處碧凝煙。
紗窗避著猶慵起，極困新晴乍雨天。
嚼著茶餅，香味透齒，水氣飄浮，如碧綠的煙氣。紗窗下的人兒，還不想起來，這新晴乍雨天，最易讓人困倦了。
茶猶如歲月里的浪漫使者，還像是一個女子的文藝情結(jié)，在恰當?shù)臅r候，遇上恰當?shù)乃?，翻滾著生命最后的激情，為他人留下一段悠悠的回味……
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