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文化

從容的茶

可見(jiàn),茶既可以是身體的流動(dòng),也可以是精神的漫游;既可以是生活的必需品,也可以是時(shí)刻的詩(shī)意。最終味道如何,取決于心,而人不欺茶時(shí),茶亦不欺人。你有多溫柔,茶就有多甘爽,而當(dāng)你全心全意擁有一杯茶時(shí),茶也滿滿的占據(jù)著你。五月底,和一幫茶友來(lái)到芳村茶

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2021年9月23日 01:29

森林,普洱茶的魔法花園

一日偶然在三聯(lián)生活周刊的推文上看到了這樣一段話:“過(guò)度飽和的城市生活,仿佛在灌注一種集體的失落:……人們每日穿梭在網(wǎng)絡(luò)編織的短視頻和消費(fèi)泡沫之間,一旦關(guān)閉手機(jī),身心重新回到空蕩的房間里,才發(fā)現(xiàn)剛剛獲得的,不過(guò)都是轉(zhuǎn)瞬即逝的、虛幻的歡喜。”想要

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2021年9月23日 01:28

白茶說(shuō):舌尖上的清歡

明代田藝蘅《煮泉小品》中有云:“茶者以火作者為次,生曬者為上,亦近自然,且斷煙火氣耳。”最是天然無(wú)雕飾化作清甜潤(rùn)心間白茶,一款不近人間煙火的珍品白茶之鄉(xiāng)福鼎,中國(guó)白茶之鄉(xiāng)白茶,福建傳統(tǒng)茗茶高山之上,云霧繚繞山野之間,飽含富氧離子土壤肥沃,生態(tài)

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2021年9月23日 01:18

一杯茶里一世界

攜一縷陽(yáng)光,品一盞茶茗,聽(tīng)一曲琴音,尋找心靈的棲息地,聆聽(tīng)花開(kāi)的聲音。每逢閑暇時(shí)刻,總愛(ài)泡一杯茶,茶葉或許并不名貴,但只要自己覺(jué)得可意,便滿懷了歡愉。細(xì)品一口清香的茶水,那山野里陽(yáng)光雨露滋潤(rùn)的茶味便縈繞于舌尖,澀苦中有一份淡香自然。品茶即讀人

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2021年9月22日 09:51

一人茶,安放浮躁的心情

一個(gè)人喝茶是生活中大多數(shù)時(shí)候的狀態(tài),畢竟約喝茶雖然較之于吃飯,顯得更容易一些。但生活的擔(dān)子太重,不是每個(gè)人都能空出大把的時(shí)間自己支配,所以每天早餐之后一定是喝茶的時(shí)間。這個(gè)時(shí)候打開(kāi)藍(lán)牙音響,開(kāi)始循環(huán)播放音樂(lè),不管外面天氣多好,是風(fēng)是雨是雪是晴

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2021年9月22日 01:17

在一杯茶中,走進(jìn)自己的精神世界

生活如一粒沙粒,時(shí)而飛揚(yáng),時(shí)而沉落,每一天都在辛勞和匆忙中度過(guò),想要活得開(kāi)心,過(guò)得快樂(lè),就應(yīng)設(shè)法取悅自己。充盈自己的精神世界。茶,是開(kāi)門七件事中的最后一件,卻是精神重歸生活的最好出發(fā)點(diǎn)。每一種日用都有自己的生活秩序。在柴米油鹽醬醋這些物質(zhì)滿足

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2021年9月22日 01:11

五款香氣濃郁的中國(guó)茶,你喝過(guò)幾款嗎?

茶除了萬(wàn)般滋味,還有不同于花香的茶香。今天給大家介紹五款香氣濃郁的中國(guó)茶。一、七泡有余香當(dāng)屬鐵觀音乾隆六年,王士讓奉詔入京。謁見(jiàn)禮部侍郎方苞,并把一包茶葉送于方苞。方侍郎聞其味非凡。便轉(zhuǎn)送內(nèi)廷,皇上飲后大為贊譽(yù)。因此茶烏潤(rùn)結(jié)實(shí),沉重似鐵,味香

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2021年9月21日 08:07

中秋除了吃月餅,為什么要喝茶?

秋空明月懸,又是一年中秋至。只是這個(gè)團(tuán)圓節(jié),因?yàn)橐咔榈姆磽洌S多人原地過(guò)節(jié),無(wú)法和家人團(tuán)圓,在這里,借由一杯茶送上節(jié)日問(wèn)候,也向堅(jiān)守一線的抗疫人士致敬!希望他們平安歸來(lái),早日?qǐng)F(tuán)聚!俗話說(shuō):“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”,賞月和吃月餅是中國(guó)

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2021年9月21日 01:45

六堡茶入門—全面了解六堡茶的產(chǎn)地明細(xì)

[概述]了解六堡茶的產(chǎn)地,有助于對(duì)六堡茶文化的領(lǐng)會(huì)。在平時(shí)的選茶過(guò)程中,也可作為一個(gè)參考的因素,是六堡茶入門的一個(gè)知識(shí)點(diǎn)。六堡茶因產(chǎn)于廣西梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名,和中國(guó)的許多茶類一樣,是一個(gè)地方性產(chǎn)品。據(jù)史料分析,六堡茶有著1500多年的產(chǎn)制

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2021年9月21日 01:39

普洱六山漫游記:當(dāng)我走進(jìn)風(fēng)味的秘境!

云霓中的秘境倚邦當(dāng)我又一次在夜晚,獨(dú)自喝完一泡18年麻黑后,細(xì)膩的花香和充滿包裹感的茶湯把那些游走在六大茶山的時(shí)光再次鮮活無(wú)比地閃耀在眼前。當(dāng)六大茶山已經(jīng)成為傳奇,除了一次又一次地行走其間,再也找不出更好的辦法,去感受它們。張信剛教授在《大中

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2021年9月20日 10:00

中秋別只顧吃月餅啦,來(lái)瞧一瞧茶和中秋的故事

中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。提到中秋,自然馬上想到家好月圓的美好寓意、嫦娥玉兔的神話故事,以及各式口味的月餅,比如五仁、蛋黃、豆沙、火腿、蝦仁、花生、雜糧、芝麻……口水都要流下來(lái)了,STOP!不能再跑題了,今天咱們就先不說(shuō)甜月餅vs咸月餅誰(shuí)排

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2021年9月20日 08:22

話說(shuō)千兩茶——千兩茶的踩制

安化千兩茶,被冠以“世界茶王”的美譽(yù),凡初見(jiàn)千兩茶者都會(huì)被它古樸大氣的外形所震撼,處久了,感受茶品隨歲月慢慢發(fā)酵愈發(fā)醇熟的味道,越發(fā)感受到其中的奧妙。安化千兩茶傳統(tǒng)制作技藝2008年被列入家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,具有悠久的生產(chǎn)歷史和獨(dú)特的制作

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2021年9月20日 07:03

陜西十佳茶旅融合示范線:硒茶小鎮(zhèn)

硒茶小鎮(zhèn)位于紫陽(yáng)縣煥古鎮(zhèn),漢江中上游,距縣城(包茂高速出口)19公里,漢江通航15公里。煥古鎮(zhèn)又名“宦姑灘”,依據(jù)“宦姑”動(dòng)人故事而得名,境內(nèi)所產(chǎn)茶葉品質(zhì)極佳,自唐代開(kāi)始即為朝廷貢茶原產(chǎn)地,是紫陽(yáng)茶中極品,茶葉已成為煥古群眾收入的主要來(lái)源。硒

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2021年9月19日 03:37

有一點(diǎn)普洱茶香的加州陽(yáng)光

普洱茶漂洋過(guò)海,從一種文化走向另一種文化,帶著東方的氣息落在了加州的陽(yáng)光里。完全可以不講一句茶的故事,只是品,苦、香、甘、潤(rùn)……總是人類相通的感覺(jué)。此文成于數(shù)年前,不知“隱峰”現(xiàn)在的狀況如何?那個(gè)“無(wú)電子產(chǎn)品”的約定還在繼續(xù)執(zhí)行嗎?讀到這里,

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2021年9月19日 03:01

看茶道之丑,方知它的美

要說(shuō)茶道之美,讓我們先來(lái)細(xì)數(shù)茶道之丑陋,方知茶席、茶人、泡茶喝茶到底美在何處。什么是茶道之丑陋?泡茶的人要講究茶葉、茶器及用水,但是須知道適可而止,除非想要開(kāi)收藏館當(dāng)鑒賞家。泡茶者講究茶與器、水質(zhì)與煮水方式是為了要把茶泡好,不是為了講究而講究

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2021年9月18日 05:59

倚邦 那條走得到清朝的石板路(上)

古六大茶山之首的倚邦就坐落在象明山的最高處。站在山腳,抬頭遙看倚邦,突然間,蘇軾的詩(shī)句“高處不勝寒”閃了出來(lái),詩(shī)詞中明指的是天上的“月宮”,暗說(shuō)的卻是人間的“皇廷”。不知是歷史的巧合還是講究風(fēng)水寶地?當(dāng)年身為六大茶山老大的倚邦就穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈?/p>

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2021年9月18日 02:19

倚邦 那條走得到清朝的石板路(下)

眾所周知,吳三桂滅南明王朝殺永歷帝后,清王朝封他為平西王,在云南擁兵自重,應(yīng)該說(shuō),如果他不是遇到一個(gè)生機(jī)勃勃的王朝和雄霸天下的康熙,他盡可以在云南享受富貴安度晚年,遺憾的是,梟雄遇到大時(shí)代,絕對(duì)是天寬地窄!盡管他的大兒子娶了皇族公主,他又親自

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2021年9月18日 02:17

靜觀茶葉沉浮,于塵世偷來(lái)閑暇時(shí)光

喝茶對(duì)于我們愛(ài)茶人來(lái)說(shuō),像是一種本能,從中找到樂(lè)趣然后養(yǎng)成習(xí)慣,變成一種生活狀態(tài)。人走心、茶走胃,都不能將就。簡(jiǎn)單喝茶,寂靜喜歡。當(dāng)陽(yáng)光沐浴在茶桌上、照在臉上,煮一壺茶,看茶葉翻滾,散發(fā)出淡淡的香。凝看窗外,不為看穿,只為看淡,世間的喧囂、內(nèi)

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2021年9月18日 02:11

英文的紅茶為什么叫“Black Tea”

在學(xué)習(xí)英語(yǔ)或者學(xué)習(xí)茶的過(guò)程中,是否你也曾經(jīng)有這樣的疑問(wèn)?茶的英文是tea——綠茶的英文是greentea(常見(jiàn)的直譯)——白茶的英文是whitetea(常見(jiàn)的直譯)——烏龍茶的英文是oolongtea(常見(jiàn)的音譯),為什么偏偏到了紅茶不是re

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2021年9月18日 01:38

四分茶,四分水,一分法,一分具

泡一杯好茶,真難,唯有好好事茶,才有機(jī)會(huì)。茶好,水好,器好,藝好才會(huì)有一杯好茶喝。這些,在古時(shí)就很難,更何況現(xiàn)代呢?古人說(shuō)泡茶,三分茶,七分水,我擅自做主重新更改了一下,泡茶,四分茶,一分法,一分具,四分水。四分茶,找山氣茶喝到最后就是要喝到

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2021年9月18日 01:20