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文化

飲茶細品慢酌,才知人生的芬芳

喝茶常常會出現(xiàn)一種感覺,喝到熟悉的味道時,會想起曾一起喝過茶的人,我們聊過什么話題,或想起好多與茶相關的人與事,腦海中會出來那些影像,可能幾秒鐘后,會豁然開朗。就這么簡單進入了一種狀態(tài),這是我們喜歡茶的最根本原因。喝茶的很多時候是一種偷閑、一

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6月7日 06:04

茶之韻:泡與煮的藝術

茶,這一古老而神奇的飲品,承載著千年的文化與情感。在中國,茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活態(tài)度,一種精神寄托。泡茶,是一門人人皆可掌握的技藝。當我們燒一壺熱水,讓水的溫度去溫暖那一片片茶葉,瞬間便能泡出一杯香氣四溢、沁人心脾的茶。然而,喝茶的

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6月7日 03:58

茶之靜氣——躁動世界中的寧靜角落

一、引言在這個快節(jié)奏的現(xiàn)代社會中,人們的生活充滿了壓力與焦慮。我們總是在忙碌中奔波,心靈也變得疲憊不堪。然而,當我們靜下心來,泡上一杯香醇的茶,品味其中的滋味,仿佛時間也在這一刻靜止了。茶,不僅是一種飲品,更是一種生活態(tài)度,它能讓我們在喧囂中

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6月7日 03:03

茶之嗅,品其真味與異常

茶,作為中國傳統(tǒng)文化的瑰寶之一,承載著悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。而在品味茶的過程中,氣味往往是最先與我們接觸的元素,它能傳遞出茶葉的品質與特性。然而,有時候我們可能會在茶中聞到一些異味,這些異味背后往往隱藏著茶葉制作或儲存過程中的問題,需要我們

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6月7日 03:02

蘇軾:為茶農(nóng)吶喊的六君子

蘇軾有首詩,《送周朝議守漢州》,寫了六位為茶農(nóng)利益挺身而出的君子。茶為西南病,岷俗記二李。何人折其鋒,矯矯六君子。君家尤出力,流落初坐此。謂當收桑榆,華發(fā)看劍履。胡為犯風雪,歲晚行未已。念歸誠得計,顧自為謀耳。吾聞江漢間,瘡痏有未起。莫輕龔遂

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6月7日 02:12

游埠早茶一條街

蘭溪游埠與桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)、湖州南潯、義烏佛堂并稱“浙江四大千年古鎮(zhèn)”。文化活動盛名,文物古跡頗多。龍燈、花燈、舞獅等村村都有,宗祠、廟宇、牌坊、鼓樓等多數(shù)保存完好。橫貫鎮(zhèn)內(nèi)的游埠溪上有清代所建的“太平橋”“永安橋”“永濟橋”“永福橋”和“潦溪橋”,

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6月7日 01:44

太俊林的鑒茶經(jīng)驗: 以“厚”鑒茶

“你家今年布朗茶區(qū)的春茶怎么苦澀味那么重?我昨天喝的也是這個片區(qū)的春茶,入口就是柔、甜、香,你家的茶要么不是百年古樹茶,要么就是工藝有問題……”,我猜,你應該和我一樣,在喝普洱茶的過程中,遇到過不少這樣的茶客。只對名山古樹感興趣,強調(diào)產(chǎn)區(qū)、樹

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6月7日 01:39

聽茶的聲音,聽得到的純凈,聽得到的人生至味

“食罷一覺睡,起來兩甌茶。”午后,擇一處清雅的飄窗,精心地布置一席茶,任陽光穿過窗外竹林,疏影離離,靈動了時光。早已分不清,是因享受獨處而喜歡茶,還是因茶而覺得守靜得歡,只是簡單覺得,慢慢沖一壺茶,是紛繁中奢侈的恩賜。一片茶葉在水中綻放,杯盞

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6月6日 03:28

建陽水仙茶的前世今生

對于游子來說,茶是一條情感的紐帶,無論他們身在何處,茶香都能引領他們回到故鄉(xiāng)的懷抱。滄海桑田,變遷不斷,但茶的韻味和故鄉(xiāng)的情感,卻深深地扎根在他們的心中。小湖茶鄉(xiāng)的人熱情好客,以茶會友。他們邀請客人品嘗當?shù)氐牟瑁窒聿栉幕?。茶香縈繞在口鼻之間

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6月6日 01:18

大美浮梁,千年浮梁,歷久彌香

每歲出茶七百萬馱,稅十五余萬貫。——《元和郡縣圖志》商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。——白居易《琵琶行》浮梁歙州,萬國來求。——唐·王敷《茶酒論》宋代浮梁,茶行數(shù)十家之多,戶戶門庭,車馬絡繹不絕,生意之盛,可謂極矣。——宋·《饒州志》浮梁之茗

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6月5日 02:35

在新加坡的中國茶香

每次路過魚尾獅公園,抬頭看那座世界著名的魚尾獅噴水塑像,總覺得哪不對勁。直到一天,我無聊地在烏節(jié)路一個地鐵口打望進進出出的路人時,雷擊般醒悟:那魚尾獅雕像表情嚴峻,不含一絲笑意,就像我眼前這川流不息的行人,雖五顏六色,卻表情單一:整齊雷同的行

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6月5日 01:47

一條古道波浪寬,風吹茶香到兩岸(下)

制作工藝有變化境外的需求推高了六堡茶的出口,壯大了六堡茶產(chǎn)業(yè),同時也推動著六堡茶制作工藝不斷改進。據(jù)《廣西特產(chǎn)物品志略》記載,歷史上,早期的六堡茶使用新鮮茶葉,經(jīng)過殺青、初揉、堆悶、復揉、干燥等工藝制作而成,但這只是初制茶葉。隨著境外市場的開

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6月4日 06:12

一條古道波浪寬,風吹茶香到兩岸(上)

六堡茶借助茶船古道境外延伸線向外持續(xù)輸出,滲透到港澳地區(qū)與東南亞國家消費者的生活當中,影響了他們的生活習慣。同時,境外的消費市場也通過茶船古道推動六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,拉升原產(chǎn)地的茶葉產(chǎn)量,促進生產(chǎn)工藝變革。一葉孤舟渡重洋,死生茫茫兩不知。當無數(shù)華

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6月4日 06:10

從一隅之香到世界共賞,潮州這口好茶不容小覷

潮州的美食,回味無窮。牛肉火鍋、甘草水果、鹵鵝……各色美食琳瑯滿目!潮州的文化,綿延不絕。甲第巷、牌坊街、開元寺和龍湖古寨……千年靈氣匯聚于此!(圖源:茶周刊)潮州,其繁榮發(fā)展之景如同一幅絢麗畫卷,而鳳凰單叢茶是這幅畫卷上難以忽視的色彩。(圖

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6月4日 05:52

茶葉在水中跳舞,不爭朝夕不嘆時光

一壺茶,茶葉在水中跳舞,不論悲喜,不爭朝夕,不嘆時光。與你喝茶,不談世事牽掛,在這一杯茶里,有無限的前因,也不必深究,這一切仿佛早有安排,累世的緣分,拿起茶杯就好。這一生的相遇,無論是在秋熟還是春芽。我在泡茶,你來喝茶,一起談談,城市的霓虹再

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6月4日 01:15

一杯茶,成為放松的美妙空間

這個世界上有太多不為我們所知的力量,生活就是這樣。下一步會發(fā)生什么,沒人能控制,但是你必須經(jīng)歷,而不是如你所愿去解謎。同樣地,人的思想是無拘無束的,它會不經(jīng)控制而自發(fā)地思考。喝茶中安靜交流之外,茶還有很多的方式,可以將人們聯(lián)系在一起,形成牢固

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6月3日 02:54

一杯茶,一個瞬間,香透一生

陸羽在《茶經(jīng)》中說,茶花的味道濃但沒有香味,香氣都凝聚到葉子里面去了。世上幾乎所有的開花植物都是花香于葉,葉素花艷,葉賤花貴,唯獨茶樹,卻是葉香于花,葉貴花賤。茶,葉是主角,花卻為配角,花雖爭奇斗艷,葉卻傲于花叢。嘗過苦的再嘗甜的會感覺特別甜

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6月3日 02:20

茶韻人生:在茶香中品味寧靜與智慧

茶,這一古老而神奇的飲品,在中國飲食文化中占據(jù)著獨特而重要的地位。它不僅是一種飲品,更是一種生活態(tài)度、一種文化傳承、一種心靈的寄托。中國飲食文化源遠流長、博大精深,而茶與酒作為其中的典型代表,既展現(xiàn)了中國文化的豐富多彩,又折射出中國人性格的多

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6月3日 02:18

清代倚邦與易武土司的名分與地位

一部六大茶山的歷史,半部普洱茶的歷史。普洱茶歷史舞臺上,歷代倚邦土司、易武土司扮演了不同的角色。兩大家族的榮辱悲歡,一種茶的興衰起伏,命運將其緊密相連,共同書寫出不朽的傳奇。雍正七年(1729)改土歸流設立普洱府是決定六大茶山命運轉折的大事件

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6月2日 06:43

從茶之清淺中,可以看穿人生之厚

“我們不能決定人生的長度,但可以決定人生的高度。”高即厚,高度越高,那么你所看見的事物也就和別人有不一樣的理解。所以,知識和眼光的厚薄決定一個人的態(tài)度和解決問題的方式。茶也是一樣,通常在倒茶時,都有“倒茶七分滿,留得三分人情在”,不難理解,七

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6月2日 06:08