文化
清代皇宮流行喝哪些安徽名茶？
安徽省山峭水清，巒壑奇秀，土地高沃，茶生其間，芽極肥乳，從而“茶，全省皆產(chǎn)”。清時(shí)安慶府、徽州府、寧國府、池州府、和州、六安州是著名的茶葉產(chǎn)地，出產(chǎn)六安茶、雀舌茶、珠蘭茶、松蘿茶、梅片茶、黃山毛尖茶等。01六安茶六安茶為清代最重要的貢茶之一，
一壺清茶許流年，半卷詩書慰平生
人生在世，從出生到長大，再到變老，然后離去，整一個(gè)過程，如同一片茶葉，從無到有，從樹葉歷經(jīng)考驗(yàn)，蛻變成茶葉，再由茶葉沁潤出茶湯，湯成葉退。幾十年風(fēng)雨飄搖，早過了熱情、倔強(qiáng)的年紀(jì)，該懂的也都懂了。人到中年，放下勝于執(zhí)著，沉默勝于喧囂。一卷閑書，
貴州畢節(jié)烏撒烤茶，頭酒二茶
烏撒是貴州省畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣的古稱。烏撒烤茶源于何時(shí)，現(xiàn)已無從考證。2005年，考古學(xué)家在威寧中水漢墓群雞公山文化遺址發(fā)掘的文物陶罐，經(jīng)有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，這些陶器和威寧當(dāng)今的烤茶文化有著深厚的淵源，推測(cè)出烏撒烤茶可能流傳了上千年。
普洱茶的時(shí)代秀（下）
《普洱茶的時(shí)代秀》下篇來了。明清時(shí)代畢竟距離現(xiàn)代人畢竟遙遠(yuǎn)，那些往事已經(jīng)成為記錄在微黃紙張上的只言片語，難以還原在當(dāng)代人的生活當(dāng)中。但是盡管近代以來，中國歷史激蕩，普洱茶也始終伴隨著歷史大潮，起起伏伏的故事堪稱精彩。民國，老茶號(hào)的黃金時(shí)代民國
茶知相思情，亦解相思意?
生活在城市難免感慨，秘境難尋，草木稀疏。大隱于市，深居簡(jiǎn)出，怕也只有這一方，能增色紅塵歲月，回歸平淡生活。泡一杯濃茶，輕啜一口，微微的苦澀滿口，濃濃的清香滿腮。有茶相伴，那暖暖的溫度，融化了心的意境，在音樂的節(jié)奏和旋律中裊裊飛舞。喜歡這樣的安
人生似一壺清茶，越來越淡雅
紅塵紛擾，熙熙攘攘，誰能于萬千人之中，讀懂息息相通的氣息，誰又能于一杯清水中，懂得屬于我的那一杯清歡？你來，為你沏盞清茶，燒水，沖茶，舉杯，品茗，難得的是，你恰好來，我恰好在。茶中的世界，清清涼涼，一壺清茶，一抹清香，簡(jiǎn)單明凈，于心靈的角落，
老茶：“可以喝的古董”
泉州不僅是茶葉生產(chǎn)大市，更是茶葉消費(fèi)大市，愛茶人多，收藏老茶的人也多。鐵觀音、白茶、巖茶、普洱茶……一些年份久遠(yuǎn)、具有收藏價(jià)值的老茶，受到泉州茶人的追捧。老茶不僅越老越香，而且藥用價(jià)值高，部分茶還會(huì)隨著年份增加而不斷升值。老茶存儲(chǔ)有講究陳年鐵
從“六飲”到“茶飲”，魏晉時(shí)期的茶文化如何變遷？（上）
陸羽《茶經(jīng)·七之事》輯錄張孟陽《登成都樓》詩中：“芳茶冠六清，溢味播九區(qū)。”張孟陽即張載，晉初太康(281—289)前后在世，原籍安平(今河北深州市)。父親官居蜀郡太守，太康初至蜀省父至成都，作《登成都白菟樓》，全詩32句，陸羽僅收錄16句，
慢一點(diǎn)喝茶 才能喝到真滋味
喝茶要慢一點(diǎn)，靜一點(diǎn)，做人當(dāng)然不要太聰明，最好是笨一點(diǎn)。慢一點(diǎn)喝茶才能喝到真滋味，做人笨一點(diǎn)才能走得更踏實(shí)。劉德華在歌中稱呼自己是笨小孩，他憑自己的努力，成就常青天王地位。鄭板橋老年得子，希望孩子可以笨一點(diǎn)，走得更踏實(shí)一些，沒有誰比誰更聰明，
書法“宋四家”，全都是大“茗家”！
“茶興于唐而盛于宋”宋人對(duì)于飲茶的講究已經(jīng)上升到了藝術(shù)的高度。在浩如煙海的宋詞中，與茶相關(guān)的作品不計(jì)其數(shù)。而在宋四家（蘇軾、黃庭堅(jiān)、米芾和蔡襄）的書法里，茶的元素自然也少不了。從宋四家的書法名帖來看當(dāng)時(shí)宋人對(duì)茶的喜愛，以及宋代文人追求超世風(fēng)雅
全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路全省11條！黃山市7條入選！
近日，2022年全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路征集結(jié)果正式發(fā)布，黃山市推薦的“夢(mèng)幻茶旅—探秘祁紅·尋夢(mèng)鄉(xiāng)愁”等7條線路成功入選。據(jù)悉，本次全國共推選出“春季踏青到茶園”“夏季避暑到茶鄉(xiāng)”茶鄉(xiāng)旅游精品線路60條，其中，安徽省入選11條。來源：黃山市茶產(chǎn)業(yè)
茶館觀察：老百姓要什么，我們就做什么
茶館誕生于街頭售賣，大眾茶文化一直都是茶館文化的重要組成部分?，F(xiàn)在，曾經(jīng)繁盛于市井的街邊茶館和便民茶館，幾乎不見蹤跡。發(fā)展大眾茶館豐富了茶館經(jīng)營主體大眾消費(fèi)服務(wù)功能，符合時(shí)代的要求。茶館不一定非要追求“高、大、上”，也可以照顧到普通百姓的需求
茶里幾度春秋 共享歲月悠悠
時(shí)光在愛茶人身上變得輕了，遠(yuǎn)了，茶，留得住時(shí)光，茶，就是有這樣神奇的功效，留得住時(shí)光，系得住歲月長河里的飛舟。好比那《述異志》中記載的，晉代砍柴人于深山中看仙童下棋，一局棋后，砍柴人的斧柄已腐爛，人間早已上百年。有時(shí)，一壺茶的魔力，如仙童對(duì)弈
普洱茶的時(shí)代秀（上）
回顧歷史，我們會(huì)看到，其實(shí)普洱茶已經(jīng)陪伴了我們數(shù)百年，它可能以不同的名姓及樣貌在我們的身邊，只不過作為身處云南邊地的小茶種，難以進(jìn)入史官的法眼。所以，在清代前，我們難以在正史中見到普洱茶的蹤影，只是散見于一些文人的風(fēng)物文章中。直到清代才有阮福
非遺里的閩人智慧 | 古法天成的福鼎白茶
白茶是中國綠、紅、黑、黃、白、青（烏龍）茶六大傳統(tǒng)茶類之一，始于唐宋，盛于明清。因成制品芽頭肥壯，滿披白毫，如銀似雪而得名，又名“綠雪芽”。明末清初時(shí)，太姥綠雪芽白茶聲名更盛。明《廣輿記》載“福寧州太姥山出名茶，名綠雪芽”。清代《閩小記》《閩
俄羅斯茶文化的代表——俄式茶炊
俄羅斯茶文化的代表——俄式茶炊這是5月18日在俄羅斯圖拉市的茶炊工廠內(nèi)拍攝的制作完成的俄式茶炊。俄式茶炊是俄羅斯人飲茶時(shí)用的傳統(tǒng)器具，主要用途是將水加熱，俄語有“沒有茶炊，不算喝茶”的說法。茶炊于18世紀(jì)在俄羅斯出現(xiàn)并流行，逐漸成為俄羅斯飲茶
龍行十八式——由蒙頂之巔到茶文化公園“蛟龍出海”
在成都茶文化公園摻茶師手持嘴長一米多的長嘴銅壺翻轉(zhuǎn)騰挪提壺把盞準(zhǔn)確將水注入杯盞中每一式均模仿龍的動(dòng)作式式龍行云動(dòng)招招景馳浪奔令人目不暇接心動(dòng)神馳這就是蒙頂茶技“龍行十八式”在向大家展示精彩的“龍行十八式”前咱們一起去看看它的歷史文化雨沫霧蒙”
茶至：基諾族的吃茶文化“涼拌茶”
基諾族是云南的一個(gè)古老民族，“基諾”是基諾人族系里的自稱，漢語音譯過來為“攸樂”，意為“舅舅的后代”。在長期與自然的相處過程中，基諾人與茶結(jié)下了濃濃的情緣，基諾人好茶、愛茶、懂茶、惜茶，在茶葉的生產(chǎn)、制作和飲用過程中，創(chuàng)造出了璀璨獨(dú)特的茶文化
中國出口最大的僑銷茶—梧州六堡茶
“僑”即指華僑，僑銷意思是在華僑中暢銷。廣西六堡茶屬于后發(fā)酵的黑茶類，具有消暑祛濕，清熱解毒的功效，因此成為早期華人移民者必備的隨身物品。早期的東南亞僑胞除了將六堡茶做為祛痢消暑之飲品外，家中若有小孩腹瀉，將六堡茶放瓦鍋中，加入山泉，明火煮沸
淺斟慢飲，茶要怎樣才能喝得懂？
有人問，茶怎么才能喝得懂？有人便回答說，茶喝多了就懂了。所以再不懂茶的人，喝茶久了，也總能有所體會(huì)和收獲。茶，喝著喝著便懂了，這句話常被茶人掛在嘴邊。那么，人們常說的懂茶，懂得些什么呢？古人有斗茶的游戲。三五知己，各獻(xiàn)佳茗，專為鑒茶而來。茶盛
