時(shí)代的沃土滋潤著茶葉,茶葉又映襯著絢麗多姿、色彩斑斕的時(shí)代。二十世紀(jì)的茶文化應(yīng)當(dāng)向中華民族、向世界作出新的貢獻(xiàn),這是茶文化的當(dāng)代思考,也是種茶者和品茗者的義務(wù)和職責(zé)。
今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說攬要》（光明日報(bào)出版社2002年4月出版）中論文摘要的內(nèi)容。
中國茶文化要為經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展服務(wù)。茶文化是一門藝術(shù),藝術(shù)深深植根于經(jīng)濟(jì)土壤之中。我們知道,唐朝一統(tǒng)天下重視農(nóng)作,茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易興盛,才出現(xiàn)了“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”的《琵琶行》力作;清代乾隆修文息武,重農(nóng)耕,扶名茶,才有“鐵觀音”的名聲鵲起,聲譽(yù)日隆。新中國成立以來，黨和政府十分重視茶葉生產(chǎn),茶葉生產(chǎn)、茶園面積都遙遙領(lǐng)先于世界各國,這給茶文化的中興和傳統(tǒng)文化的復(fù)蘇提供了新的天地。經(jīng)濟(jì)支持文化,文化也要為經(jīng)濟(jì)服務(wù)。茶文化為經(jīng)濟(jì)繁榮服務(wù)的作用是其它方式不可比擬的,它寓茶葉的自然功力于知識之中,寓茶葉的生產(chǎn)和貿(mào)易于笑談、品評之下,能夠打開森嚴(yán)的國門,增添人們消費(fèi)的情趣。近些年,我國茶葉出口擴(kuò)大,國內(nèi)銷售回升,不能不說與茶文化的弘揚(yáng)和光大有關(guān)。
中國茶文化的內(nèi)涵要不斷擴(kuò)大和延伸。茶文化不僅具有體現(xiàn)社會教養(yǎng)和文明程度的一般文化的特征,而且具有表現(xiàn)人們的心態(tài)、民族的融合、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及政治的民主和穩(wěn)定等特殊功能。傳統(tǒng)的中國茶文化不愧是中國歷史上的珍寶,它以其深刻的內(nèi)涵在中國文化史上占有特殊的地位。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)和科技的進(jìn)步,茶文化所包含的內(nèi)容越來越豐富,歷史賦予茶文化的責(zé)任,將越來越崇高神圣。一方面,文化的氣氛更為濃郁,在陶冶時(shí)代的風(fēng)尚,增強(qiáng)人們的情感、豐富社會生活等方面顯示出無窮的魅力。另一方面,茶文化日益滲透到政治、經(jīng)濟(jì)、社會等各個(gè)領(lǐng)域,成為推動歷史前進(jìn)的重要合力。
茶文化要更多地反映社會文明,促進(jìn)時(shí)代進(jìn)步,這是每一個(gè)致力于茶文化工作者的當(dāng)代職責(zé)。
原載《農(nóng)業(yè)考古.中國茶文化專號》1992年第2期
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