煮一壺茶,看壺中的茶葉翻滾,茶湯慢慢地變濃,杯盞在茶水浸潤下,慢慢變溫熱,喝著喝著,又慢慢變淡,平淡而知味。
溫暖自在的氣息,最是教人迷戀,即便不說話,就靜靜地喝,也足矣。這種真實的美好,才是喝茶人的最愛。
深秋時節(jié),冬意漸起,正是喝紅茶的好時候。
色紅潤
顏色與性味同宗,紅茶的顏色,深沉飽滿如落霞,是秋冬天涼時分的良伴,也是季節(jié)更迭的最好護駕使者,讓你在一個滋養(yǎng)身心的季節(jié)里,開始一段溫暖的旅程。
紅茶的紅潤與它的制作工藝密不可分,經(jīng)萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵和干燥等多重工藝制成。茶葉經(jīng)全發(fā)酵之后,芽頭、芽葉都會變紅,茶湯自然也就是紅色的了。
味甘香
紅茶屬于秋冬的第二個理由,是它甘潤的味道,來自大自然的饋贈的味道,正好可以融化深秋的蕭殺落寞。
可調(diào)飲
第三個理由,便是紅茶的多元性。紅茶不僅可以加糖、陳皮、檸檬,還可以加牛奶、肉桂、玫瑰花,大口暢飲則一股熱流直抵體內(nèi),有暖身之效。
寒中飲暖,天愈清朗,茶愈回甘,不妨在接下來的時光里,一起品嘗紅茶中的溫柔歲月。