飲茶也如鉆井要注水一樣，
是身體與精神都需要的事。
茶，有時(shí)應(yīng)該是種無言的觸碰，橫越時(shí)空，非世俗的道理所能企及。
無言的碰觸，當(dāng)然也包括生活。生命里許多事情，像是命中注定般，讓你大老遠(yuǎn)兜轉(zhuǎn)了一圈，還是回到那剛經(jīng)過的地方。
《 茶 杯 》
我戒酒后，嗜茶，多置茶具，先是用一大口粗碗，碗沿割嘴，又換成宜興小壺，隔夜茶味不餿，且壺嘴小巧，噙吮有愛情感。用過三月，缺點(diǎn)是透壺不能瞧見顏色，揭蓋兒也只看著是白水一般，使那些款爺們來家了，并不知道我現(xiàn)在飲的是龍井珍品!便再換一玻璃杯，法蘭西的，樣子簡約大方，泡了碧螺春，看薄霧綠痕，葉子發(fā)展，活活如枝頭再生。便寫條幅掛在墻上：無事亂翻書，有茶請待客。人便傳我家有好茶，一傳二，二傳三，三傳無數(shù)，每日來家飲茶人多，我縱然有幾個(gè)稿酬，哪里又能這么貢獻(xiàn)?藏在冰箱中的上等茶日日減少了。還有甚者，我寫作時(shí)，煙是一根一根抽，茶要一杯一杯飲的，煙可以不影響思緒在煙色中去摸，茶杯卻得放下筆去加水，許多好句就因此被斷了。于是想改換大點(diǎn)茶杯，去街上數(shù)家瓷店，杯子都是小，甚至越來越到沙果般小，店主說，現(xiàn)在富貴閑人多，飲茶講究品的。我無富貴，更無有閑，寫作時(shí)吸煙如吸氧，飲茶也如鉆井要注水一樣，是身體與精神都需要的事，品能品出文章來?
十月十五日，本單位的宋老兄說過要請吃的，割八斤羊肉，紅燜一頓，但卻遲遲沒動靜，去穆老弟處打問，卻見他桌上有一杯，高有六寸，粗到雙掌張開方能圍攏，還有個(gè)蓋兒，通體白色，著青色山水樓閣人物圖，古也不古，形狀極其厚樸，頓生掠奪之心。問是哪兒買的，不嗜茶的人卻用這等杯子?穆老弟口吻嚴(yán)重，說是專制的，無處可買，又說：你想要了，可以給你，得寫一幅字交易。我惜我書法，素不輕易送人，說：一個(gè)杯子一千元呀?卻還是當(dāng)下寫就，清洗了杯子攜回。從此飲茶用此杯，日晚不離案頭。此杯之好，泡茶能觀茶形水色，又不讓謀我茶的人從外看見，僅我獨(dú)享，抓蓋頂疙瘩，橢圓潔膩，如溫雪，如觸人乳頭。最合意的是它憨拙，摟在手中，或放在桌上，側(cè)面看去，杯把兒作人耳，杯子就若人頭，感覺里與可交之人相交。寫作時(shí)不停地飲，視那里盛了萬斛，也能飲得我滿腹的文章。
我常想，世上能用此等大杯飲茶的，一是長途汽車的司機(jī)，二就是我了，都是靠苦力吃飯的人。但司機(jī)多用罐頭瓶、咖啡瓶當(dāng)壺，我卻是青花白瓷杯，這便是寫作人僅有的一點(diǎn)清高吧?李白有過一句：唯有飲者留其名，如果飲者不僅指飲酒，也該有飲茶，那我就屬飲者之列了。今冬里，家有來客見我皆笑，說是個(gè)頭小茶杯大，我笑而不答，但得大杯之趣了，是不與他人傳授的。
- 文章賞析-
我常想，世上能用此等大杯飲茶的，一是長途汽車的司機(jī)，二就是我了，都是靠苦力吃飯的人。”這是賈平凹《茶杯》中我覺得最樸實(shí)的一句話，都是靠苦力吃飯的人。
茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力。茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。飲茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。在茶具中紫砂茶具既重造型又重茶理，理趣共存。因此，人們把它推崇為“世間茶具之首”，負(fù)有“名陶名器，天下無類”的美稱。賈平凹用大茶杯并非他不懂茶的韻味，在當(dāng)時(shí)的社會茶文化具有別樣的作用，也許不是我們“靠苦力吃飯的人”所能享受的，他所處的年代在我國二十世紀(jì)末到二十一世紀(jì)初，社會轉(zhuǎn)型的現(xiàn)代化進(jìn)程中。那個(gè)時(shí)候我們品茶，也許沒有那么多講究，茶文化以德為中心，重視人的群體價(jià)值，倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn)，反對見利忘義和唯利是圖。
▎關(guān)于作者
賈平凹
原名賈平娃，陜西省商洛市丹鳳縣人。中國大陸當(dāng)代著名作家。中國作家協(xié)會理事、中國作家協(xié)會陜西分會副主席。1974年開始發(fā)表作品。1975年畢業(yè)于西北大學(xué)中文系。1982年發(fā)表作品《鬼城》、《二月杏》。1992年創(chuàng)刊《美文》。1993年創(chuàng)作《廢都》。1997年憑借《滿月兒》，獲得首屆全國優(yōu)秀短篇小說獎。2003年，先后擔(dān)任西安建筑科技大學(xué)人文學(xué)院院長、文學(xué)院院長。2008年，憑借《秦腔》獲第七屆茅盾文學(xué)獎。
