俗話說，一年之計在于春，
人們心心念念的春茶即將上市，
為什么每年春茶季備受關注，
這么多人等著喝春茶？
不僅因為它的鮮，還因為它的高營養(yǎng)！
而只要提到春茶，
最繞不開的就是那早春的綠茶了。
?
早春的綠茶，飽含一樹的精華，是茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。經(jīng)過了一冬的休眠和養(yǎng)分積累，有機物質十分充足，加之春季溫度適中，雨量充分，使得春季茶芽肥碩，內含物質豐富，它的鮮爽度、飽滿度和協(xié)調度都極高。
加上綠茶在制作過程中，關鍵的殺青工藝讓酶瞬間失活，鎖住這一口的鮮，保有絕大部分的營養(yǎng)。這也難怪大家都說，綠茶淡卻是最有營養(yǎng)的。
另外，綠茶最大的特性是較多的保留了鮮葉內的天然物質。其含有的茶多酚，是一種天然抗氧化劑，在食品、飲料、保健品、化妝品等領域中得到廣泛運用。也因此，綠茶，一直是人們眼中具有天然抗氧化功能的綠精靈！
?
英國一項抗氧化實驗告訴你：
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長江用文介紹說：綠茶的茶多酚類物質保留最多，抗氧化功效最好。除此以外，據(jù)科學家分析和鑒定，茶葉中含有茶多酚、咖啡堿、及各種維生素等300多種對人體有益的化學成分。
圖片：一杯300ml的茶水中平均所含的營養(yǎng)成分
現(xiàn)在茶的養(yǎng)生功效得到越來越多人的重視，不少人也紛紛加入喝茶養(yǎng)生的大軍當中。但小編在這里要提醒大家，喝茶養(yǎng)生并不是一件一蹴而就的事情，這需要長年累月的“堅持”才會有效果哦。
迎春風，等茶香，一杯高原春茶，又盛藏著什么樣的營養(yǎng)價值和滋味呢？相信很多人已經(jīng)按耐不住要品嘗綠寶石高原綠茶了，借此預告：
貴茶中國夢禮盒預售即將開啟！
