作為一年四季都在泡茶喝的年輕茶友,在這里分享一些適合冬天的茶飲。首先關(guān)于茶,現(xiàn)在受眾比較廣的一般分為傳統(tǒng)茶葉和花草茶兩大類。
傳統(tǒng)茶葉就包括綠茶、黃茶、白茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶再加上花茶(傳統(tǒng)意義上的花茶大多數(shù)是不帶花的)。
而花草茶種類就比較多了,它是以花卉植物的花蕾、花瓣、根莖、果實(shí)、果皮等為原料制成的,這種香草類飲品,其實(shí)是不含“茶葉”成分的。
冬天喝什么茶,主要看它茶性和功效是否適合你的體質(zhì),以及是否滿足你在冬天(寒冷、干燥)的養(yǎng)生需求,像綠茶、菊花茶這些茶性偏寒的的確不適合冬天喝。
下面我就分類列舉一些適合冬天的茶飲:
一、傳統(tǒng)茶葉
1、 熟普洱
普洱茶分為生茶和熟茶,生茶是沒有經(jīng)歷渥堆發(fā)酵,性微寒,有些苦澀味,脾胃虛寒的人不能空腹飲用,一般也不適合在冬天喝,所以這點(diǎn)要注意一下。
普洱熟茶
而熟茶性溫,有一股特別的陳香味,入口醇厚,綿甜爽口。普洱熟茶在降血脂、降血糖、抗動(dòng)脈粥樣硬化、養(yǎng)胃護(hù)胃、抗衰老等方面有很好的功效,冬天喝會(huì)比較暖胃。
2、 紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶,性溫?zé)?,味甜,湯色紅艷。
紅茶
國內(nèi)的紅茶一般分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶幾大類,按產(chǎn)地區(qū)分有祁紅、滇紅、川紅、英紅等等,當(dāng)然還有一些國外的品種,如印度的阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶。
常喝紅茶可以溫胃驅(qū)寒,舒張血管、增強(qiáng)心臟血液循環(huán)、強(qiáng)壯骨骼。紅茶還有很好的的抗菌能力,平時(shí)多喝,可以預(yù)防病毒性感冒,還可以預(yù)防一部分食物中毒。
3、 藏茶
藏茶也叫邊銷茶,屬全發(fā)酵茶,性溫,其實(shí)一年四季飲用都沒什么問題,冬天也不例外。主要的品種有康磚、金尖、茯磚、方包茶等等。
藏茶
常喝藏茶可以抗氧化功效、降低三高,抑制動(dòng)脈硬化功效、抗輻射、抗突變、抗病毒功效、調(diào)理胃腸和改善代謝功效、解毒和優(yōu)化水質(zhì)功效、全方位補(bǔ)充微量元素和維生素等等。
二、花草茶
如果覺得傳統(tǒng)茶葉價(jià)格偏貴的話,也可以試試花草茶,國內(nèi)花草茶比較好的牌子像藝福堂、吳裕泰、她喜愛、左手時(shí)間、懷素堂等等都還不錯(cuò),價(jià)格也不貴。當(dāng)然,僅供參考。
1、 桂圓紅棗枸杞茶
這個(gè)茶尤其適合女生,桂圓、紅棗、枸杞都是比較好的食補(bǔ)品,可以補(bǔ)血理氣、調(diào)整營(yíng)養(yǎng)平衡、提高氣色。
桂圓紅棗枸杞茶
紅棗補(bǔ)血,味甜性溫,可養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣;枸杞明目、抗衰老,是傳統(tǒng)的中藥材;桂圓益心脾,也有很好的滋補(bǔ)作用。
2、 玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦,藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)心肝血脈、活血化瘀、舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。如果在辦公室覺得精氣神有些壓抑,可以泡著喝。但是要?jiǎng)潅€(gè)重點(diǎn):女性在經(jīng)期是不能喝的。
玫瑰花茶
沖泡的時(shí)候,胎玫瑰可搭配洛神花一起,口感、功效更佳。
三、其他
蜂蜜柚子茶
冬天呼吸道感染疾病高發(fā),蜂蜜柚子茶、枇杷蜂蜜等也適合在冬天喝,柚子、枇杷最大的功效就是可以止咳,潤(rùn)肺,還能消除支氣管炎癥。蜂蜜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,味道甜蜜,冬天手腳冰涼的時(shí)候,喝蜂蜜還能及時(shí)補(bǔ)充能量,讓你有充沛的精力繼續(xù)投入工作。
每天早上到公司的第一件事是洗杯子泡茶的朋友,請(qǐng)舉起你們的小手。哪怕用保溫杯泡枸杞,也不喝沒味道的水,這是我們90后最后的倔強(qiáng)。
總結(jié)一下:
只要茶性溫和,養(yǎng)胃暖胃的茶,基本上冬天都可以喝。
【 文 改 :知乎】