01
茶的魅力,遠(yuǎn)超出想象。
這片來自東方的樹葉,仿佛是神秘的代名詞,博大精深。
千百年來,無數(shù)人喝茶、愛茶,被茶改變了生活,改變了人生。
上至古代先賢詩人,下至生活百姓。
而茶的魅力在于,不管是精神上,還是身體上的改變,都是靜默無聲的,發(fā)生在不知不覺間。
宋代大詞人黃庭堅(jiān)也是為愛茶之人,他曾作詞《品令·茶詞》道:
鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破,教孤令。
金渠體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩。
湯響松風(fēng),早減了二分酒病。
味濃香永。醉鄉(xiāng)路,成佳境。
恰如燈下,故人萬里,歸來對(duì)影。
口不能言,心下快活自省。
早在千百年前的大詞人,也發(fā)現(xiàn)了喝茶之美,不僅愉悅心情,還有解酒的作用。
喝茶養(yǎng)生,養(yǎng)的不只是身,更能養(yǎng)心。
泡一壺茶,約上三五好友。
可以談些輕松的笑話、可以談些凝重的歷史、可以沉思默想、也可把平淡生活中的瑣瑣碎碎,在茶香彌漫里,過濾成淡而有味的趣聞。
02
茶,是美妙的。
茶園獨(dú)美的風(fēng)景、誘惑怡人的茶湯、淡雅香溢的茶香、以及迷人的茶味,都是茶的美妙所在。
苦回甘、澀而化、酸生津。
在這個(gè)世界上,沒有任何一種大自然釀造的飲料,會(huì)有如此神奇的一生。
讓我們窮其思緒與言語,無法表達(dá)其美妙。
茶,是神秘的。
初學(xué)茶的人,面對(duì)博大精深的茶文化,會(huì)有一種敬畏之感,認(rèn)為茶和茶文化都充滿了神秘。
而對(duì)于茶湯來說,在沒喝之前,每一杯也都是神秘的。
出湯品茗之前,你永遠(yuǎn)不知道它的具體滋味。
每一泡茶,由于水、器、溫度、手法、時(shí)間、氣候、環(huán)境、心情、同飲者等等因素的不同,最后到你口中的茶是絕無一樣的。
茶是活的精靈,用心對(duì)它,才能體會(huì)美妙和神秘。
茶,能改變一個(gè)人。
每一個(gè)人從喝第一杯茶開始,就有了不同的身份,和不同的標(biāo)簽。
在別人眼里,他就成了一個(gè)位“愛喝茶的人”。
還有一種人被叫作“茶人”,以茶為生存者,或以茶為生活者。
從開始接觸茶,到常飲茶,再到喜歡茶文化,進(jìn)而喜歡中華傳統(tǒng)文化,茶天天在改變我們,以一種最柔軟的力量,讓我們向善向美。
茶,能影響一個(gè)社會(huì)。
因?yàn)槿祟惏l(fā)展千差萬別,但最終在對(duì)美的追求的精神層面,還是相通的。
茶,和美學(xué)相伴相生,茶的美,超越了民族、國家、種族、歷史。
茶的消費(fèi)量是其他所有飲料消費(fèi)量的總和,正是最好的證明。
茶對(duì)于一個(gè)社會(huì)的影響,帶著文化屬性。
讓茶成為一種生活方式,讓更多人體會(huì)茶的美妙,愛上茶,愛上茶文化,愛上傳統(tǒng)文化,也成了很多人的理念和使命。
03
現(xiàn)在世界上許多民族,都有飲茶的習(xí)慣。
茶的改變,在生理上。
茶除了有健康保健,關(guān)鍵是好茶會(huì)令人身心愉悅,這才是人對(duì)于茶需求上產(chǎn)生的最大精神依賴。
其實(shí)不管從排毒角度,還是從減壓角度,還是從喝進(jìn)的大自然角度考慮,現(xiàn)代人更需要一杯好茶。
因?yàn)?,古時(shí)候喝茶,可能更多的是意境,而現(xiàn)在的各種生存環(huán)境與人文環(huán)境看,更需要一杯茶。
隨著社會(huì)的進(jìn)步,現(xiàn)代社會(huì)的一個(gè)最大特點(diǎn)就是高情感、快節(jié)奏,現(xiàn)代人的時(shí)間觀念變了,生活節(jié)奏加快了,情感方式變革了。
于是人們的心理節(jié)奏日趨緊張,精神負(fù)荷也日益加重,這樣就很容易發(fā)生心理過激反應(yīng),產(chǎn)生這樣和那樣的心理障礙。
從大眾心理學(xué)的角度講,飲茶的確能給人一種"心理按摩"的作用。
它能讓人靜心、日冥想,在品茗聊天中忘了"累"、"煩"、"悶",產(chǎn)生出"清茶一杯,為我清福"的心理效應(yīng)。
"茶"還能使人的心理獲得一種面對(duì)海洋和藍(lán)天那樣豁然開朗的行為效果。
"茶"之所以能給人產(chǎn)生出這樣和那樣的正性心理行為效果,這是由于"茶"能對(duì)人的情緒起到調(diào)節(jié)作用。
一般說來,在愉快、舒心、寧靜的心理狀態(tài)下,人體的腎上腺素分泌適量,呼吸平和,血管舒張而血壓偏低,唾液腺分泌適中,腸胃蠕動(dòng)加強(qiáng)等,這些生理反應(yīng)均有助于身體內(nèi)部的調(diào)節(jié)和保養(yǎng)。
如今人們對(duì)"健康"的認(rèn)識(shí),已經(jīng)不再局限于狹隘的生理學(xué)模式,而廣泛于生理―心理―社會(huì)學(xué)的模式中。
"健康",超越了身體無病癥的范疇,它將健康定義為:生理健康、心理健康以及社會(huì)功能良好三個(gè)方面。
而情緒的良好,本身就是心理健康的一個(gè)重要組成部分。
茶,能對(duì)人的情緒起到潛移默化的調(diào)節(jié)作用。
假期快到了,不妨和家人朋友一起來喝喝茶吧。
來源:茶道CN
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