2017年5月16日，第五屆中蒙俄萬里茶道市長峰會
目錄
亞歐大地上的歷史之路
文化交流與文明互鑒之路
構建人類命運共同體的申遺之路
亞歐大地上的歷史之路
一片神奇的樹葉，聯結起亞歐大陸，開啟了商品貿易與文明交流互鑒的“茶葉之路”，這條路就是萬里茶道。
萬里茶道途經如今的中蒙俄三國，是繼絲綢之路后，于17世紀末期在亞歐大陸興起，以茶葉貿易為主的一條國際商道。當初，以晉商為代表的商人在福建武夷山、江西與湖北交界的幕阜山、湖南西部雪峰山、湖北與湖南交界的武陵山等茶源地采購茶葉，通過水陸路從四面八方運至長江之濱的漢口集中，轉而向北通過漢水經湖北襄陽、河南社旗等地，再用馬、驢、騾、駱駝和人力等運輸方式繼續(xù)北上，經山西、河北、內蒙古多次轉運后，抵達中俄邊境貿易集散地恰克圖，又向西經西伯利亞最終到達俄羅斯圣彼得堡，而后轉銷歐洲各地。
由南向北再由東向西跨越亞歐大陸的萬里茶道，綿延14000余公里，是繼陸上絲綢之路后又一條聯通歐亞的人流、物流大通道，也是促進東西方經貿往來和文化交流的重要紐帶。
萬里茶道形成、發(fā)展、繁榮近300年，上世紀30年代以后因交通運輸方式的改變和國內外形勢的變化而日漸衰落。曾經繁華一時的商貿大通道雖已是過眼云煙，但其留下的遺跡卻凝固在沿線的大地上，成為歷史的永久見證。萬里茶道沿線類型多樣、內涵豐富的文化遺產，由有形文化遺產和無形文化遺產兩部分構成。有形文化遺產包括古茶園及古村落等茶源地遺產，水陸道路、驛站、路亭、關口、河流、碼頭、橋梁等交通類遺產，廠房、器械、工具等構成的加工類遺產，歷史街區(qū)、茶亭、茶莊、茶行、茶棧、倉儲等商貿類遺產，客棧、騾馬店、票號、銀行、鏢局、管理機構等服務性遺產，祠堂、會館、寺廟、教堂等禮儀類遺產，標志性建筑、碑刻、摩崖石刻、墓葬等紀念性遺產，以及采摘工具、加工工具、運輸工具、包裝工具、交易工具和茶樣、票據、茶章、賬簿、路引、合同、公文、手冊、日記等可移動文物。無形文化遺產則包括茶葉生產、運輸、交易過程中與衣食住行相關的生產生活習俗，與茶事有關的禮儀、宗教儀式、同業(yè)同鄉(xiāng)聚會、節(jié)日慶典等習俗和行商日記、票證、票號、賬本、檔案等文獻，與茶有關的語言、文學、音樂、舞蹈、戲劇、美術等文化藝術，與茶事活動相關的地名，以及茶葉品種選擇、種植管理、采摘、制作等傳統(tǒng)技藝。
這些文化遺產見證了萬里茶道開拓、發(fā)展、繁榮、衰落的歷史進程，真實地記錄了茶道上的茶農、茶商、運輸者、管理者、服務者開拓和維護茶路運行的付出與收獲。每處遺跡都是一本厚重的史書，每個故事都包涵著創(chuàng)業(yè)者的艱辛。這些遺產，同樣見證了中蒙俄之間的貿易往來和文化互動，見證了沿線各民族的交往交流交融，對深入研究中國茶葉貿易史、交通運輸史、茶文化傳播史以及中外文化交流史具有重要的史料價值。
萬里茶道淬煉出的價值理念和文化精神，同樣是對人類文明發(fā)展的重要貢獻。
作為跨區(qū)域、跨行業(yè)、跨民族、跨國度的茶葉運輸和貿易路線，萬里茶道在開拓、發(fā)展、繁榮的艱難歷程中形成了維持運行的準則，凝結了不同群體共同遵守和認同的觀念，萬里茶道的核心價值理念即是“和合天下，恩澤四?！?。
“和合天下”既是茶葉和茶道本身蘊含的品質，也是萬里茶道的先民修身養(yǎng)性、人生追求、處事態(tài)度和行為方式的準則。中國茶文化經過幾千年的傳承，汲取了儒釋道的精髓，形成了天人合一的人文精神，鑄就了“以和為貴”的民族之魂。從茶葉與人類個體的關系看，飲茶能讓人保持內心平和、清靜淡雅，具有修身養(yǎng)性的作用;從茶葉與群體的關系看，飲茶是一種高雅文明的交往交流方式，能保持人與人之間的友好溝通，促進各類群體的相互了解，“以茶為媒”“以茶會友”成為中國傳統(tǒng)文化特有的情感聯絡方式。萬里茶道以茶葉為載體增強了中國與歐洲各國的關系，促進了東西方文化交流與文明互鑒。如今，茶外交仍然是國家交往中一種重要手段。而從茶葉與自然的關系看，一方面，茶葉是自然界對人類的恩賜，它產于熱帶和亞熱帶濕潤的山地，對土地、溫度、濕度、環(huán)境有嚴格的選擇性，依賴于大自然;另一方面，中國茶道追求“天人合一”，種茶、制茶、飲茶講究自然天成?？梢?，和諧、和平、合作是中國茶文化追求的最高境界，也是萬里茶道追求的現實目標。
“恩澤四?！眲t是萬里茶道開辟的初衷和開辟之后帶來的實際效應。為滿足我國西北各民族以及俄羅斯乃至歐洲人民的生活需要，同時通過茶葉對外貿易獲取利潤，萬里茶道才應運而生。其實，它所達到的最終效應遠遠超出了預期。
茶葉種植給人類提供了一種重要的謀生手段。茶葉通過萬里茶道銷往世界各地，擴大了山區(qū)居民的收入來源，尤其是為婦女就業(yè)創(chuàng)造了更多機會，從而增加了其經濟收入，顯著提高了婦女地位。目前，全球有60多個國家產茶，茶葉產量近600萬噸，茶產業(yè)仍是許多不發(fā)達國家農民收入和政府財政的重要來源。
茶葉為人類提供了健康飲品。茶葉通過萬里茶道從中國傳向俄羅斯及歐洲，滿足了游牧民族日常維生素的需求，也改變了歐洲人喝生水的習慣，一定程度上阻礙了病菌的傳播。茶葉傳入俄羅斯和歐洲后，飲茶逐漸成為上自貴族、下至平民的一種生活方式。目前全世界有30億人飲茶，茶葉是世界三大飲品之一。
茶葉種植給人類提供了綜合利用土地資源的模式。茶葉種植是我國各族人民積累探索、合理利用山區(qū)土地資源的典型范式。這種方式通過萬里茶道向世界傳播，為人類綜合利用山地資源、保護生態(tài)環(huán)境、發(fā)展經濟提供了成功樣本，為人類破解環(huán)境污染、資源枯竭難題提供了有益啟示。此外，隨著萬里茶道的開辟，其沿線催生出諸多市鎮(zhèn)，給沿線國家和人民帶來了巨額財富和新的生活方式。
同時，各國、各民族的開拓者們在開辟、維護、繁榮萬里茶道的歷程中，不屈不撓、勇往直前，所淬煉出特有的不畏艱險、勇于開拓、合作共贏、誠實守信的“茶路精神”。這種精神既繼承了中華民族以誠相待、勤勞勇敢的優(yōu)良傳統(tǒng)，又賦予了萬里茶道開放開拓的時代精神。其價值理念和文化精神貫穿于萬里茶道始終，永遠銘刻在中蒙俄三國人民的心靈深處，成為全人類永恒的財富，成為當今建設“一帶一路”的強大精神動力。
文化交流與文明互鑒之路
習近平主席在亞洲文明對話大會開幕式上的主旨演講中指出：“文明因多樣而交流，因交流而互鑒，因互鑒而發(fā)展。我們要加強世界上不同國家、不同民族、不同文化的交流互鑒，夯實共建亞洲命運共同體、人類命運共同體的人文基礎?！比f里茶道就是典型的文化交流、文明互鑒之路。它既是我國各民族交往交流交融的紐帶，也是溝通東西方文明互鑒的橋梁。
萬里茶道從其茶源地武夷山、幕阜山、雪峰山、武陵山出發(fā)，穿越南方濕潤地區(qū)到半干旱、干旱地區(qū)，跨過山地復合式農耕文化區(qū)、稻作文化區(qū)、旱作農耕文化區(qū)、游牧文化區(qū)等不同經濟類型，將中國傳統(tǒng)的幾種主要經濟類型區(qū)域緊緊地連接在一起，并延伸到西伯利亞、中亞和歐洲地區(qū)，實現了各地區(qū)、各民族的生計互補和互通有無。
對于南方山地茶農來說，茶葉是換取糧食和日常生活物資的特產。而對于我國北方游牧民族和俄羅斯人、歐洲人來說，茶葉則是不可缺少的生活資料，甚至許多地方都流傳著“寧可三日無食，不可一日無茶”“一日無茶則病”的說法，可見茶葉對于北方以肉奶為主食、缺少蔬菜和水果人群的重要性。唐代以后，南方茶葉就逐步成為我國北方各民族不可或缺的生命之飲。如安化和羊樓洞壓制的黑茶磚茶，曾是草原上可以充當貨幣使用的硬通貨。當然，中原和南方各民族也需要把茶葉銷售到北方，換回馬匹、牛羊肉、皮毛等特產，滿足農耕經濟人們的生活所需?？梢姡媳狈讲煌洕愋偷纳嫽パa是萬里茶道形成的內在動力，而大規(guī)模的茶葉運輸和貿易，又實現了互通有無的巨大經濟價值。
萬里茶道茶源地基本屬于多民族居住區(qū)，武夷山是漢、畬等多民族居住區(qū)，幕阜山是苗、瑤等民族先民活動的地方，武陵山是土家、苗、漢、白等多民族繁衍生息的場所，雪峰山是漢、瑤、苗、侗等多民族聚居之地。幾大茶源地種植、加工的茶葉通過萬里茶道運送到北方，滿足了北方蒙古族、回族等各民族的生活所需，也實現了南方各民族生產的價值。通過茶葉貿易，增進了南北各民族的了解和互信，實現了各民族相互認同和團結。某種程度上說，萬里茶道已然成為鑄牢中華民族共同體意識的重要紐帶，這條紐帶從唐宋開啟，并延續(xù)至今。目前，南方民貿企業(yè)生產的邊銷茶，仍然大批量對口銷售到北方和西北民族地區(qū)。
一縷茶香，蘊含著文化的氣息。萬里茶道不僅成為了我國各地區(qū)、各民族交往交流交融的重要媒介，也作為中西文明交流互鑒的有效載體，將古老的中國茶文化與各國歷史文化相結合，演變成世界各地獨具特色的茶文化叢。以茶會友，以茶奉客，是中國簡樸而高雅的待客之道。日本的茶道、韓國的茶禮、俄羅斯的紅茶、英國的下午茶等，無不受到中國茶文化的深刻影響。一片小小的茶葉跨越國界，成為人類共享的財富。
萬里茶道這座橋梁，聯通中國與中亞及俄羅斯等歐洲國家和地區(qū)，推動文化交流和文明互鑒。南方茶源地所產茶葉，經過漢、蒙、維、回、滿等各族商人、運輸者的艱難轉運，最終運抵俄羅斯及荷蘭、英國等歐洲國家。茶葉作為一種保健飲料，17世紀傳入荷蘭，并迅速成為上流社會的時尚飲品。此后又通過荷蘭傳入英國，斯圖亞特王朝時期飲茶儼然成為宮廷生活的一部分。18世紀飲茶風靡英國，進而演變?yōu)橐环N社交手段，并衍生出下午茶習俗。茶葉經蒙古國北傳至俄國后，18世紀末飲茶之風遍及社會各階層，茶葉納入居民生活必需品之列。俄國人在茶水中加入糖、檸檬、牛奶、乳皮、香草等輔料，形成了獨特的俄羅斯茶道。
在中國茶葉向西輸出的同時，17世紀中葉,茶葉伴隨歐洲移民傳播到美洲大陸。18世紀北美出現牛乳和乳酪攙入茶葉飲用的習俗，美國則產生了特有的冰茶文化。中國的飲茶習俗和茶道、茶藝傳播到世界各地后，逐漸融入當地生產生活乃至文學藝術、禮儀制度之中，淋漓盡致地展現了浪漫的休閑情懷、精致典雅的生活態(tài)度，大大提升了人們的文化品位。通過萬里茶道，中國古老的文化和生活習俗傳入歐洲，歐洲工業(yè)文明成果也引入中國，達到了中西方互通有無、合作共贏的效果。由此，茶葉長期扮演著跨越亞歐大陸的文化使者的角色。
習近平主席創(chuàng)造性地提出“一帶一路”倡議，“和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏”的絲路文明精神得以賡續(xù)和發(fā)揚光大。如今，隨著我國著力推進“一帶一路”建設，中俄茶葉貿易之路又以新的、更高級的形式出現——中蒙俄三國經濟走廊。這既是歷史的延續(xù)，也是新時代的發(fā)展和創(chuàng)新，不僅是一種新的經濟合作范式和地緣政治需要，更是文化交流和文明互鑒的現實需要。茶和世界，共品共享，以茶會友，共品茶香。堅守中國茶文化“和合天下”的價值理念，共同推動人類和平和睦發(fā)展。小小茶葉，始終散發(fā)著文化交流和文明互鑒的別樣味道。
構建人類命運共同體的申遺之路
萬里茶道最初以“茶葉之路”“萬里茶路”等名稱出現，如美國作家艾梅霞所著的《茶葉之路》，我國作家鄧九剛所著的《茶葉之路：歐亞商道興衰三百年》等。2012年6月，“萬里茶路文化遺產保護研討會”在湖北赤壁市召開，就相關問題進行研討，并通過《萬里茶路文化遺產保護赤壁倡議》，從此開啟了萬里茶路文化遺產保護省際合作模式。2013年3月，習近平主席在莫斯科國際關系學院所作的題為《順應時代前進潮流 促進世界和平發(fā)展》演講中指出，萬里茶道是聯通中俄兩國的“世紀動脈”。這有力推動了萬里茶道申遺工作。
2013年9月，第二屆萬里茶道與城市發(fā)展中蒙俄市長峰會在內蒙古二連浩特市召開，來自中蒙俄萬里茶道沿線31個城市的代表參加市長圓桌會議，并簽署《萬里茶道沿線城市旅游合作協(xié)議》。期間，中蒙俄三國達成“萬里茶道是珍貴的世界文化遺產”的共識，并簽署了共同申遺倡儀書，聯合申遺工作提上議事日程。同年同月，由河南省文物局、南陽市人民政府主辦的中國萬里茶路文化遺產保護研討會召開。會議形成并通過《萬里茶路文化遺產保護利用賒店共識》，進一步明確了今后文化遺產保護利用努力的方向。2013年12月，湖北省農業(yè)廳、武漢市人民政府共同舉辦“重走萬里茶道啟動儀式暨‘東方茶港’‘中俄萬里茶道’起點立碑揭幕儀式”，確立了武漢在萬里茶道的歷史與現實地位，為其作為牽頭城市承擔申報世界文化遺產打下基礎。此后，“萬里茶道”的命名逐漸被學界、政府部門所接受。2014年3月，由中華文化促進會主導發(fā)起的“萬里茶道協(xié)作體”在北京成立，成為推動申遺的重要民間組織。同年5月，萬里茶道文化遺產保護利用座談會在福建武夷山市召開;6月，隨著中國大運河成功申報世界文化遺產，文化線路遺產引發(fā)國內廣泛關注，進一步推動了萬里茶道聯合申遺工作。2015年至2018年，湖北省文物局牽頭建立包括福建、江西、湖南、河南、山西、河北、內蒙古等8省區(qū)協(xié)調機制，組織專家考察萬里茶道遺產點，撰寫申遺文本，并建立起與蒙古國、俄羅斯聯合申遺溝通機制。2019年3月，國家文物局正式將萬里茶道列入《中國世界文化遺產預備名單》，申遺工作取得階段性成果。
萬里茶道作為文化線路遺產聯通了中蒙俄三國，是沿線各國人民勤勞和智慧的結晶，融入了沿線人民的價值觀念、精神追求和文化認同，是推動構建人類命運共同體的重要載體。萬里茶道申遺，符合打造文化交流互鑒平臺的現實需要，延續(xù)著“絲綢之路”沿途各國的夢想。這一跨越時空的宏偉構想從歷史深處走來，融通古今，連接中外，順應和平、發(fā)展、合作、共贏的時代潮流，賦予萬里茶道新的時代內涵，是推動構建人類命運共同體的“中國智慧”和“中國方案”。隨著申遺工作的推進，將進一步增進中國與蒙古國、俄羅斯等國家的傳統(tǒng)友誼，成為新時代中國與周邊國家地區(qū)共同發(fā)展的新紐帶。
萬里茶道在新的歷史時期賦予了新的內涵。2014年9月中蒙俄三國元首會晤時，習近平主席提出：“我們可以把‘絲綢之路經濟帶’同俄羅斯跨歐亞大鐵路、蒙古國草原之路倡議進行對接，打造中蒙俄經濟走廊，加強鐵路、公路等互聯互通建設，推進通關和運輸便利化，促進過境運輸合作?！痹谥袊耙粠б宦贰苯ㄔO下，俄羅斯日益注重對西伯利亞以及遠東的開發(fā)，俄國境內的“茶葉之路”也被視為俄羅斯整體發(fā)展振興不可或缺的一部分。中國的絲綢之路經濟帶和俄羅斯的跨歐亞大通道建設這兩大戰(zhàn)略成功對接，為中俄全面戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關系增添了新動力，為兩國經濟注入了新活力，實現優(yōu)勢互補，造福兩國人民。
萬里茶道聯合申遺是建設中蒙俄文化廊道的標志性文化工程，沿線節(jié)點城市正在抓住申遺機會，拓展與茶葉相關的驛站、古道遺址的內涵與外延，搶救茶葉之路上的文物及文化遺跡，搜集與茶葉貿易相關的歷史檔案等，盡可能保持其原汁原味，為沿線珍貴文化遺產提供更好保護并進一步增強民眾保護意識，推進萬里茶道的宣傳推薦工作，讓世界更加了解中國，了解中國茶文化。這項工作不僅是3個國家協(xié)作保護歷史文化遺產的有益探索，更是深化“一帶一路”建設的具體實踐，對進一步提高中國的國際影響力，促進中國茶文化和茶產業(yè)的傳承發(fā)展，對內蒙古、河北、山西、河南、湖北、湖南、江西、福建等沿線省區(qū)不斷融入“一帶一路”建設具有重要的現實意義。
“和而不同”是中國數千年來的重要價值取向，“天下大同”是中國古代理想社會的最高境界?！叭祟惷\共同體”則是全人類的理念共識和奮斗目標。茶葉和茶文化雖然起源于中國，但是她屬于世界，屬于全人類。茶葉是基于人類命運共同體的重要文化載體，超越了地域、國家的限制，跨越了不同時代。萬里茶道聯合申遺將進一步凝聚沿線各國人民的力量和智慧，更加有效地促進沿線各國合作共贏，不斷推動構建人類命運共同體。
*本文系國家社科基金重大項目“萬里茶道茶業(yè)資料搜集與研究”中期成果(編號19ZDA179)
作者：
黃柏權 湖北大學歷史文化學院院長、萬里茶道研究院院長、萬里茶道協(xié)作體副主席
鞏家楠 湖北大學歷史文化學院博士研究生
來源：中華文化促進會萬里茶道協(xié)作體
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