昨天冬奧會(huì)閉幕了。
冬奧會(huì)上，滑雪、滑冰、冰壺、冰球……
各種冰雪運(yùn)動(dòng)，
讓遠(yuǎn)在南方的人不禁想要體驗(yàn)一番冰雪樂(lè)趣。
就在昨天，
也許是“冰墩墩”發(fā)力了，
給在手機(jī)屏幕前看“雪”的福建人送來(lái)了一份大禮
——居然在春寒料峭的時(shí)候
下—雪—啦!
真實(shí)體驗(yàn)了一把“入冬”的感覺(jué)，
讓人躁動(dòng)而歡喜。
對(duì)于愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)，
“晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)?”
是一件非常愜意的事!
躲在家里泡一壺茶，
順便欣賞一番朋友圈的“雪景”!
朋友圈茶園雪景大賞
福建作為產(chǎn)茶大省，茶園如海，卻是一個(gè)名副其實(shí)的“貧雪”省。
昨日，不少茶園被皚皚白雪覆蓋，出現(xiàn)了獨(dú)特的“茶海雪原”景觀，美出新高度!先給大家養(yǎng)養(yǎng)眼。
你能看出是哪兒?jiǎn)?
還有很多地方已經(jīng)看不出是茶園了。
品品香·福鼎河山茶園基地(邵克平 攝)
大沁茶園基地九崗頂雪景
大沁茶園基地九崗頂雪景
政和茶園(善源白 提供)
春倫茶園
快!來(lái)煮茶賞雪!
下雪天，看雪景，聽(tīng)雪喝茶，何嘗不是一件美事呢?
古人認(rèn)為，雪，凝天地之靈氣，通體透白，無(wú)瑕至純，是為煮茶的上品之水。
古人多喜歡用雪煮茶，雪與茶結(jié)合，一聽(tīng)就讓人感覺(jué)到清新脫俗。雪冰清玉潔，代表著獨(dú)善其身的節(jié)操;茶在浮浮沉沉間散發(fā)出一種清清淡淡的幽香，也像極了君子的作風(fēng)。
清代震鈞就曾說(shuō)過(guò)：“雪水味清，然有土氣，以潔甕儲(chǔ)之，經(jīng)年始可飲?！?/p>
陸游還曾為此作了一首《雪后煎茶》：“雪液清甘漲井泉，自攜茶灶就烹煎。一毫無(wú)復(fù)關(guān)心事，不枉人間住百年?！?/p>
在《紅樓夢(mèng)》中，有一經(jīng)典橋段—— “寶玉品茶櫳翠庵” ，妙玉給寶玉斟了一杯用雪水泡的茶。雪水泡茶，其滋味肯定是美妙極了!
想象著，一場(chǎng)小雪洋洋灑灑地落下，清晨推開(kāi)窗，一片清新冷冽的雪后空氣撲面而來(lái)，天地銀裝素裹，白茫茫的一片。
趁機(jī)收集一些雪水，架起一個(gè)暖爐，看茶壺中的水咕嘟咕嘟，煙氣裊裊，茶香四溢，簡(jiǎn)直舒適!
如果雪水不符合沖泡條件，那就喝茶賞雪吧!茶煮得熱熱的，慢慢飲一杯，從身體暖到心里，皮膚輕輕地出汗，心里的陰霾也隨之化散。
企盼瑞雪兆好茶
各種雪景圖刷爆朋友圈。人們對(duì)雪，似乎也著一種特殊的喜愛(ài)，大概是因?yàn)?，民間流傳著這樣一句農(nóng)諺：瑞雪兆豐年。
雪，是吉祥的象征，人們期盼在冬日里來(lái)一場(chǎng)不多不少、符合時(shí)宜的“瑞雪”，來(lái)年好有個(gè)“大豐收”。
昨天，整個(gè)茶人朋友圈都在“下雪”，滿滿的期待，滿滿的企盼：
這場(chǎng)溫柔的春雪不但不會(huì)影響茶葉生長(zhǎng)，而且還是“天然殺蟲(chóng)劑”，會(huì)把茶樹(shù)上的部分病蟲(chóng)害凍死，這相當(dāng)于給還未抽芽的茶樹(shù)“潤(rùn)潤(rùn)喉”
好茶還需靜靜等待。當(dāng)每棵茶樹(shù)、每片葉芽經(jīng)歷風(fēng)吹雨打雪壓，這一杯茶湯才會(huì)格外馥郁甘美!
讓我們一起期待著，2022年春茶的到來(lái)吧!
來(lái)源：茶道傳媒
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