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知識

茶香西雙版納普茶名山:布朗山新班章

新班章也叫上班章,是從老寨遷出建起來的哈尼族寨子,距老班章7公里,僅一山之隔,擁有古茶園1300多畝。新班章的老茶樹主要分布在老寨周圍,古茶園生態(tài)環(huán)境整體與老班章古茶園相似,但樹齡比老班章稍小一些。新班章古樹茶具有茶質(zhì)好、茶氣足、山野氣韻強的

產(chǎn)地
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8月15日 01:23

看過萬畝茶園,才知好茶不易

一款普洱茶能不能“越陳越香”,優(yōu)質(zhì)的原料是關鍵,好的普洱茶原料是普洱茶后期的轉化基礎。六大茶山深知,產(chǎn)品質(zhì)量的卓越根源在于對原料的精心挑選與制茶工藝的極致追求。目前,六大茶山擁有位于西雙版納勐??h的賀開16200畝300年到1400年有機古茶

產(chǎn)地
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8月15日 01:17

佳人,山花似夢,千年茶約

漫漫長風吹過森林已經(jīng)千年,無數(shù)的茶樹在其中搖曳著,悠然的茶香早已散落萬里。這就是景邁山,是一片被全世界所認識到的千年古茶林。林中點綴的三兩村寨,像是不經(jīng)意閃現(xiàn)的桃源。連片的灰色屋頂,茅草在時光中陳舊而堅韌。深綠色的巨大芭蕉葉探出頭來,撩撥著只

文化
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8月15日 01:12

茶韻悠長,歲月低語中的心靈慰藉

茶,是時光的低語,每一葉輕展,都是歲月的故事。它不言不語,卻在沸水的擁抱中,緩緩釋放著山川的靈氣與四季的更迭。一杯好茶,如同老友重逢,無需多言,那份默契與懂得,便在裊裊茶香中悄然流淌。于靜謐的午后,捧一杯綠茶,看那翠綠的葉片在水中旋轉、沉浮,

文化
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8月15日 01:10

普洱茶與數(shù)款著名黑茶的類比分析

普洱茶、安化黑茶、六堡茶、茯磚、藏茶都是傳統(tǒng)的歷史名茶。本文通過對這些名茶的文化背景資料研究類比,對其經(jīng)典樣品進行感官審評和電子鼻測試評價類比分析,再一次深刻理解并呈現(xiàn)了這些名茶所蘊涵的深厚歷史文化底韻,也籍此再次推介這些中華好茶給社會大眾,

常識
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8月15日 01:10

從禪茶祖庭靈巖寺溯源唐宋禪茶歷史

在泰山山脈,歷史久遠的茶道禮儀可追溯至盛唐。而位于泰山西北麓的靈巖寺則堪稱是中國北方“茶道祖庭”,中國北方茶文化發(fā)源地。“焚香且上五花殿,煮茗更臨雙鶴泉”。靈巖寺內(nèi)的一塊明朝碑刻,記錄了當年僧侶們的修行生活。焚香禮佛,取泉烹茶,皆為日常必修。

文獻
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8月14日 08:01

喝茶說的厚是一種什么感覺?

厚度是能被大眾認同的,也是好茶所擁有的共性品質(zhì)之一。無論是茶,抑或白酒、抑或一碗老火湯,對于厚度的認同與甜一樣,都是出自潛意識的驅動,幾乎不需要經(jīng)過任何訓練。厚度不屬于基礎味覺范疇,而是一種觸覺。一杯茶湯里面,內(nèi)含物質(zhì)其實挺多的,但并不是所有

常識
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8月14日 02:21

茶詩誦讀:《重過何氏五首(之三)》

讀一讀詩歌重過何氏五首(之三)作者:杜甫落日平臺上,春風啜茗時。石闌斜點筆,桐葉坐題詩。翡翠鳴衣桁,蜻蜓立釣絲。自逢今日興,來往亦無期。品一品詩意夕陽的光輝灑滿平臺,春風吹拂時,我們一起喝著香噴可口的茶。很自在地斜靠著石欄桿,隨意拿毛筆在桐樹

文化
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8月14日 01:31

品味茶語道生活,一壺佳茗里的生活哲學

茶,這一古老而雅致的文化符號,不僅是飲品,更是一種生活哲學,一種心靈的慰藉。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,泡上一壺好茶,便如同開啟了一扇通往寧靜與自省的門扉。茶,以其獨特的韻味,引導我們慢下來,品味生活中的每一份細微。它教會我們在紛擾中尋找平衡,于苦

文化
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8月14日 01:21

昌寧洗米河畔野生茶 相鄰兩洼各不同

昌寧是千年茶鄉(xiāng),13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或多或少都有一些茶,有一些古茶樹,只是出名或不出名。比如最南的更戛鄉(xiāng),那里的茶就是近幾年才開始為人所知,并逐漸受人追捧。與以黃草林為代表的小山頭被廣泛認知不同,西米村西米河畔一個叫涼水溝的地方的兩個野生茶群落卻只有少

產(chǎn)地
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8月13日 08:14

淡如茶,澈如水,是人生亦是情懷

從酒的濃烈走過,再跌入咖啡的浪漫里,一笑。此刻,心里最懷念的,竟是茶的靜澈。仿佛所有的塵事,都清雅淡然,如一片茶葉,輕盈的在杯子里飄浮開去,芬芳之外,世間紛擾便遠隔了去。端起了茶杯,落了筆,只因一種情緒,或是懷念。如茶,淡淡的,卻入了心底深處

文化
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8月13日 03:13

茶韻人生:在茶香中領悟生命的真諦

一、引言在繁忙喧囂的塵世中,總有那么一隅寧靜的角落,那里彌漫著淡淡的茶香,讓人沉醉,讓人心靈得到片刻的慰藉。茶,這一古老而神奇的飲品,不僅滋潤著我們的味蕾,更潛移默化地影響著我們的生活,塑造著我們的人生。當我們一次次端起茶杯,輕抿那一口溫熱的

文化
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8月13日 03:10

立秋后,如何茶療養(yǎng)生?

秋后暑氣難消,仍有“秋老虎”的余威。但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻,一直很重視這個節(jié)氣。我國古代將立秋分為三候:“候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。此時的風已不同于暑天中的熱風;接著,大地上早晨會有霧氣產(chǎn)生。國人自

喝法
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8月13日 02:57

國際著名期刊發(fā)文:喝茶比不喝茶的人更抗衰老

常言道:“不是你容顏易老,而是你喝茶太少”!仔細觀察不難發(fā)現(xiàn),從事茶行業(yè)或者經(jīng)常喝茶的人,確實看上去會“顯得更年輕些”。那喝茶真的可以抗衰老嗎?它的作用原理是什么?為延緩衰老我們平時生活中要養(yǎng)成哪些好習慣?我們來逐一揭曉。衰老,指有機體從成年

功效
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8月13日 01:29

茶韻人生尋知己,綻放自信之光

在人生的長河中,我們逐漸學會了篩選,選擇那些讓心靈得以棲息的伴侶。正如老話說:“人生得一知己足矣。”與靈魂共鳴之人相伴,每一刻都閃爍著溫馨與和諧的光芒。生活,本就是一場自我發(fā)現(xiàn)的旅程,我們追求的不僅是外在的繁華,更是內(nèi)心的平和與喜悅。茶,成了

文化
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8月13日 01:18

翻山擔茶過獅寨,木船載茶下梧州

六堡、獅寨、夏郢三地群眾來往向來密切,相互間茶葉的交易與運輸也非?;钴S,由此,也使得茶船古道的版圖中形成了兩條輔道。仲夏時節(jié),熱浪逼人。位于桂江邊的夏郢鎮(zhèn)街上卻非常安靜,只有三三兩兩的行人匆匆而過。劉延忠,在上世紀70年代曾經(jīng)擔任夏郢供銷社主

文化
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8月12日 08:58

什么樣的茶,才能叫湖北好茶?

什么是湖北好茶?一個看似簡單的問題,卻很難一言以蔽之。價格貴的就是好茶嗎?產(chǎn)量稀少的就是好茶嗎?標榜古樹山場或大師制作的就是好茶嗎?答案都是“未必”。圖丨云霧籠罩下的湖北茶山01湖北好茶,茶葉源頭3要素一個都不少真正的好茶,茶葉源頭3要素必須

常識
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8月12日 06:26

勐??h普洱茶品飲文化③

在浩瀚的茶文化長河中,普洱茶以其獨特的韻味、悠久的歷史與深厚的文化底蘊,成為了中國乃至世界茶界的一顆璀璨明珠。而勐海更是普洱茶的原產(chǎn)地與核心產(chǎn)區(qū)之一,其得天獨厚的自然環(huán)境孕育了無數(shù)令人向往的優(yōu)質(zhì)茶品。“茶香勐海故事”欄目將從普洱茶歷史文化、地

常識
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8月12日 01:54

勐??h普洱茶品飲文化②

在浩瀚的茶文化長河中,普洱茶以其獨特的韻味、悠久的歷史與深厚的文化底蘊,成為了中國乃至世界茶界的一顆璀璨明珠。而勐海更是普洱茶的原產(chǎn)地與核心產(chǎn)區(qū)之一,其得天獨厚的自然環(huán)境孕育了無數(shù)令人向往的優(yōu)質(zhì)茶品。“茶香勐海故事”欄目將從普洱茶歷史文化、地

常識
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8月12日 01:52

勐??h普洱茶品飲文化①

在浩瀚的茶文化長河中,普洱茶以其獨特的韻味、悠久的歷史與深厚的文化底蘊,成為了中國乃至世界茶界的一顆璀璨明珠。而勐海更是普洱茶的原產(chǎn)地與核心產(chǎn)區(qū)之一,其得天獨厚的自然環(huán)境孕育了無數(shù)令人向往的優(yōu)質(zhì)茶品。“茶香勐海故事”欄目將從普洱茶歷史文化、地

常識
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8月12日 01:49