茶葉修剪是茶園管理的重要工作之一。茶樹種植修剪的目的是使茶樹有良好的樹勢(shì)和寬闊的采摘面,培養(yǎng)具有矮、壯、寬、勻的茶蓬,提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì),適于機(jī)械采茶和提高采茶的工作效率。
幼齡茶樹定型修剪
一般采用“以采代剪”方法,年終進(jìn)行用平剪的方法培養(yǎng)樹冠。具體做法是持續(xù)反復(fù)地打頂采摘。定剪的高度與次數(shù),應(yīng)根據(jù)茶樹品種特性而定。
茶樹壯年期的修剪
1、輕修剪。其目的是調(diào)整樹冠,使植株體內(nèi)的養(yǎng)分得以充分調(diào)整和分配,促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng),擴(kuò)大冠幅,同時(shí)使樹冠平整,培養(yǎng)良好的采摘面。
2、深修剪。當(dāng)樹冠面出現(xiàn)很多雞爪枝,芽葉瘦小,以及莢葉多,產(chǎn)量明顯下降的茶樹,要剪去樹冠上部10-15厘米的一層枝葉或在80厘米高度處進(jìn)行平剪。
衰老茶樹的修剪
1、重修剪。適用半衰老和未老先衰的茶樹,其樹齡不一定很長(zhǎng),但其多數(shù)主枝尚有一定的生活能力,對(duì)這種茶樹可實(shí)行重修剪更新復(fù)壯,一般是剪去樹冠的1/3-1/2。
2、臺(tái)割。十分衰老的茶樹,即使增施肥料也很難提高產(chǎn)量,對(duì)這類茶樹采用臺(tái)割更新,于大寒前后在離地面15厘米左右高處鋸或剪掉全部枝干,重新養(yǎng)蓬。
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