茶是我國(guó)的國(guó)飲,有很多人喜歡喝茶。大多數(shù)人喜歡喝茶,但是他們對(duì)茶的生產(chǎn)和種植知之甚少。我國(guó)現(xiàn)在有四個(gè)主要的茶區(qū),有20多個(gè)省,1000多個(gè)縣市種植茶,每年生產(chǎn)數(shù)百種茶。那么,采茶后如何管理茶樹(shù)呢?
1.合理修剪
茶樹(shù)是離不開(kāi)修剪的,對(duì)于幼樹(shù),通常不進(jìn)行采伐,或使用少量的打頂采摘,并同時(shí)修剪整枝以培育出良好的樹(shù)冠形狀并為以后的收獲奠定基礎(chǔ)。
2.中耕除草
采茶后需要進(jìn)行耕作,因?yàn)樵诓刹柽^(guò)程中無(wú)法避免在茶園表面上反復(fù)踩踏,從而導(dǎo)致土壤壓實(shí),這不利于茶根的呼吸作用以及水土保持。
3.灌溉排澇
茶樹(shù)喜溫喜濕,對(duì)于水分的需求量較大,在采摘后,應(yīng)根據(jù)土壤水分進(jìn)行灌溉。如果長(zhǎng)期降雨造成地表積水,這時(shí)就需要進(jìn)行防洪排澇處理,這樣對(duì)茶樹(shù)根系生長(zhǎng)極為不利,甚至有可能出現(xiàn)爛根現(xiàn)象。
4.追肥
茶葉需肥量還是挺大的,在茶葉萌發(fā)生長(zhǎng)季節(jié),至少需要追肥3-4次,第一次通常是在三月春季采茶之前。第二次在春茶采摘后的5月,為了補(bǔ)充茶樹(shù)消耗的養(yǎng)分,提高夏茶的品質(zhì)和產(chǎn)量。而在夏茶采摘后7月,需要追肥。如果秋茶采摘較晚。則在8月至9月再次需要追肥。追肥主要以速效氮肥與磷鉀肥配合使用,也可以使用專用復(fù)合肥,主要目的是為了補(bǔ)充茶樹(shù)消耗的營(yíng)養(yǎng),促使其健康茁壯,提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。
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