作為春節(jié)假期后的第一個星期，當很多人還處在“節(jié)后綜合癥”中時，普洱茶行業(yè)已經躊躇滿志，開始新一年征程。在近期舉辦的“2018全國綠色農業(yè)十大最具影響力地標品牌宣傳推介會上”，云南普洱市榮獲了2018全國綠色農業(yè)十大最具影響力地標品牌稱號；同時為了云茶產業(yè)的提質增效，云南省政府在著手規(guī)范茶葉初制所建設，這一舉措將有助于進一步規(guī)范行業(yè)發(fā)展。
除了這些新動向，新年伊始的第一周，普洱茶行業(yè)的學者們也是在積極發(fā)聲，從倡導“避免盲目跟風”到期待“茶行業(yè)出現(xiàn)汽車之家”，都在為普洱茶行業(yè)向上發(fā)展做出積極探討，相信新的一年，行業(yè)必將如所期待邁上新的階梯。
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1、“普洱茶”榮獲“2018全國綠色農業(yè)十大最具影響力地標品牌”榮譽稱號
1月19日上午，記者從在北京舉行的2018全國綠色農業(yè)十大最具影響力地標品牌宣傳推介活動上獲知，云南省普洱市申報的“普洱茶”榮獲“2018全國綠色農業(yè)十大最具影響力地標品牌”榮譽稱號。
2、云南省全面啟動規(guī)范茶葉初制所建設行動
為加快云茶產業(yè)提質增效、轉型升級，云南省農業(yè)農村廳和省市場監(jiān)督管理局日前聯(lián)合印發(fā)了《云南省全面規(guī)范茶葉初制所建設行動方案》（以下簡稱“規(guī)范行動”），我省全面規(guī)范茶葉初制所建設行動正式啟動。
規(guī)范行動將全面、深入、細致普查摸底我省茶葉初制所基本情況，建立茶葉初制所檔案。將制定標準，編制《云南省茶葉初制所建設規(guī)范》，積極引導茶葉初制所規(guī)范管理。鼓勵茶葉初制所對生產加工條件和食品安全風險管控能力進行改造提升。對符合《建設規(guī)范》且驗收合格的茶葉初制所，按照《云南省食品生產加工小作坊登記管理辦法》的規(guī)定予以登記。省財政對其配備鮮葉原料快速檢測設備給予一次性補助1萬元。
3、盲目跟風！投資普洱茶之兵家大忌
普洱茶投資市場最大的不幸就在于盲目跟風者，一群人懷著投資賺大錢的夢想，傾盡家產甚至是舉債去跟風買一些看似有價值，但其實卻如同雞肋般的產品。當產品價格大幅下滑的時候，看著他們財富的大幅度縮水，聽著他們對市場的抱怨，尤其是在割肉離場之后，那種對普洱茶的詛咒更是讓人覺得非常刺耳。為了讓這樣的慘劇不在發(fā)生，如何讓人不在盲目跟風才是關鍵所在。
4、“炒茶”的人有兩類，令人敬佩的卻只有一種
說起普洱茶“炒茶”，有些人自然而然想到了普洱茶殺青，而有的人卻首先想到了普洱茶炒作，雖是同一個詞，但兩者卻是完全不同的操作，它們究竟有著怎樣的區(qū)別呢？
普洱茶殺青之“炒茶”，這是普洱茶制作中的一道工藝，也就是鐵鍋高溫炒制的過程，通常由經驗豐富的老師傅完成，當然也有機器殺青，但由于各種因素，手工炒茶更收青睞。而炒作普洱茶中的“炒茶”，則是普洱茶市場流通中的一種操作，或者說是一種金融運作，通常由一些商家品牌及投資收藏者來進行。
5、茶行業(yè)能否出現(xiàn)行業(yè)的“汽車之家”？
對于茶行業(yè)來說，信息廣泛豐富但也比較分散，所以像"汽車之家"這樣的茶行業(yè)網站是行業(yè)期待的，具備這樣的網站平臺應該以用戶需求出發(fā)，為千萬茶行業(yè)從業(yè)人員的服務出發(fā)，對茶行業(yè)更精細化更人性化的信息分解推送，同時創(chuàng)業(yè)者也需要對茶行業(yè)有足夠的深度認識，對于行業(yè)具有豐富的行業(yè)從事經驗，這樣的平臺才能夠做得起來做得好，相信不久茶行業(yè)的"汽車之家"會出現(xiàn)在大家的視野，我們拭目以待！
整 ?理丨茶 小 君
