唐代制作餅茶，陸羽在《茶經(jīng)》里說，有七大工序：
采、蒸、搗、拍、焙、穿、封茶。
古人的采茶簍（左），跟現(xiàn)代差不多
蒸好，搗爛
上模具，“龍團鳳餅”的形就出來了。
穿好，方便計數(shù)
據(jù)問山讀城整理
< 茶知 | 你如果長期喝茶，會有這七大好處
南路邊茶 茶香四溢傳千年 >
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