新入茶行業(yè)在選擇茶店地址的時候可以有這些考慮:比如繁華商業(yè)中心、休閑娛樂街、賓館飯店附近、居民區(qū),不同地段針對的顧客有差異,經(jīng)營品種也要有所區(qū)分。比如,熱鬧繁華地帶的商業(yè)區(qū),要求茶葉檔次高一些,顧客較注意品牌,所以高檔名茶會有優(yōu)勢。同時要配套相關(guān)的茶具、茶食品。
北京茶世界新媒體平臺配圖
在居民區(qū)的茶葉重點考慮方向是作為居民消費的必需品,但針對不同層次居民,茶葉店經(jīng)營風(fēng)格也要有所區(qū)別,順應(yīng)不同層次的顧客。店里的茶葉品種應(yīng)當(dāng)是立體式,比如在品種較為齊全的基礎(chǔ)上,分出不同的等級。那么除了上述這些,茶企茶商還需要注意哪些呢,今天就分享幾點,供參考。
1、茶葉是一種特殊商品,除了平時飲用,還有文化的內(nèi)涵。因此,經(jīng)營茶葉需要掌握豐富的茶葉知識。除了茶葉的產(chǎn)地、種類、加工、品飲、鑒賞外,還要具備一定的茶具知識和茶文化知識,這樣對所經(jīng)營的產(chǎn)品及價格具有很強的說服力。
2、茶葉店不應(yīng)只局限于“賣”茶葉,而應(yīng)與鑒賞、品茶、茶藝相結(jié)合,規(guī)模上不必有茶莊大,但應(yīng)盡量創(chuàng)造優(yōu)雅的環(huán)境,使顧客在品茗之后有購買欲。
3、茶葉店要讓顧客感覺到清雅,使人有親切、自然的感覺,最好能適當(dāng)擺設(shè)一些有吸引力的字畫及茶具。
4、進(jìn)貨要適當(dāng)。首先是進(jìn)貨的品種要適應(yīng)周圍的顧客的習(xí)慣。通過第一次進(jìn)貨的摸索后,留意和收集顧客的反饋,了解顧客的消費習(xí)慣和口味,形成自己的優(yōu)勢,能夠長期的吸引顧客。許多顧客喝茶都會追某種口感。精心搭配茶品類和比例。其次是進(jìn)貨要注意成本。進(jìn)貨太多不僅積壓資金而且茶葉也會過期,交通食宿也是成本。(如果是信得過的供貨商也可以網(wǎng)上進(jìn)貨,貨物一般2-4天就可以收到,這樣可以省下了車費路費食宿和人工成本,也是一種很好的方式。)
5、適當(dāng)?shù)男麄?。平時注意人脈的積累,留心每個顧客的背景資料,節(jié)假日的時候發(fā)一些信息祝福問候。如果允許可以在門口豎個廣告牌。還可以做一些印刷品在店的附近發(fā)一發(fā)宣傳宣傳。有意想不到的效果哦。
來源:茶貴人、北京茶世界
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