喝茶還要找時(shí)間?你也太忙了吧?非也，要喝茶很簡(jiǎn)單，一只茶壺，一壺開(kāi)水就有茶好喝。但是要交報(bào)告的茶就不是那麼容易喝，原想躲起來(lái)私自享受，可是想想andy兄無(wú)私的提供好茶並花郵資分享，雖然沒(méi)有強(qiáng)制收到的人需要分享心得，但如果自己是分享人，不論好壞總會(huì)想獲得一些回應(yīng)吧！本著如此心情，所以今晚好好的品嚐了一下這兩款茶。
首先上場(chǎng)的是銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)青餅，這茶的產(chǎn)製年代稍有些爭(zhēng)議，對(duì)於這些爭(zhēng)議小桂子一向淡然視之，主要是小桂子購(gòu)茶向來(lái)以品飲為依據(jù)，沒(méi)喝過(guò)的茶要小桂子掏出錢(qián)購(gòu)買(mǎi)很難，所以對(duì)小桂子來(lái)說(shuō)，茶只有喜不喜歡而沒(méi)有對(duì)不對(duì)的問(wèn)題。
銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)小桂子在2004年曾經(jīng)喝過(guò)，當(dāng)時(shí)這茶已經(jīng)小有名氣，沒(méi)有購(gòu)入收藏主要是因?yàn)檫@茶沒(méi)有內(nèi)飛，有沒(méi)有內(nèi)飛跟好不好喝扯不上關(guān)係，但是對(duì)某些不知是在喝茶，還是在吃包裝及內(nèi)飛的人來(lái)說(shuō)就非常重要。小桂子雖然不是那種喜歡吃包裝及內(nèi)飛的人，但是不保證不會(huì)遇上那種人，為了避免遇上時(shí)那些紛紛擾擾，所以沒(méi)有內(nèi)飛的茶只好捨棄。
這茶屬於苦底的茶，經(jīng)過(guò)6-8年依舊很苦，這種苦跟苦瓜的苦有些像，苦中帶些甘甜，這種茶夏天喝起來(lái)應(yīng)該有些退火的功效吧?但是在這有些過(guò)於涼爽的天氣喝來(lái)有些沉重，一方面也擔(dān)心有滴到鞋的問(wèn)題，所以三泡後就讓他先休息了。
銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)這茶好不好？為何會(huì)風(fēng)風(fēng)雨雨鬧的人盡皆知，如果喝過(guò)綠大樹(shù)就會(huì)知道銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)為何會(huì)有人追逐他。是的，銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)有著跟綠大樹(shù)相同的表現(xiàn)跟相似的氣味，差別在銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)的葉底沒(méi)有綠大樹(shù)那麼肥厚，假設(shè)兩者是同一產(chǎn)區(qū)的茶品，以綠大樹(shù)來(lái)做標(biāo)準(zhǔn)，那有可能綠大樹(shù)是大樹(shù)，銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)是大樹(shù)下的灌木，或是綠大樹(shù)一年只採(cǎi)一次，銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)一年採(cǎi)好幾次。猜想歸猜想，事實(shí)真相只有當(dāng)初的定製人知道吧!小桂子只知道這不是小弟喜歡的口味，但是喜歡綠大樹(shù)的人應(yīng)該會(huì)喜歡。
接下來(lái)的紫天熟茶可大有來(lái)頭了，在前幾年生茶當(dāng)?shù)赖哪甏?，紫天可以說(shuō)是勐海熟茶的代表，它是香港南天公司訂製產(chǎn)品。
勐海茶廠編號(hào)8592配方，在88青還沒(méi)造成新一波生茶風(fēng)潮前的80年代，它可是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷將近十年光陰，由於它的熱賣(mài)還引起了一波在外包裝上蓋"天"字印的風(fēng)潮，林奇苑在外包上蓋紅天，有了紫天紅天還有人蓋上2個(gè)天，似乎沒(méi)有天字就不是普洱茶一般，基隆的某些委託行更絕，抽屜一打開(kāi)就有天字章，你要紫天就蓋紫色的給你，喜歡紅天就蓋紅天給你，跟老闆交情，他會(huì)乾脆把天字章給你，自己再去刻一顆新的。這茶小桂子當(dāng)然喝過(guò)藏過(guò)，身邊很多早期一起玩普洱的朋友手上也多少還有一些，不過(guò)是不是真正的紫天可能只能問(wèn)天了。
喝了這麼多"天"還真沒(méi)喝過(guò)有龍珠的紫天，聽(tīng)說(shuō)U大在有龍珠的茶中喝到印級(jí)風(fēng)味，小弟厚顏跟Andy兄分享了這泡龍珠紫天，看能不能也感受些印級(jí)風(fēng)味。
小桂子拿到的這部分其實(shí)很乾淨(jìng)，算餅面比較完整的部分，並沒(méi)有預(yù)期中的龍珠只有在撥散的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)一小坨白色的蟲(chóng)蛻，剔除後整個(gè)茶只能用乾淨(jìng)形容。既然是龍珠普洱讓人不禁想到倉(cāng)，可是開(kāi)湯後卻沒(méi)有預(yù)期中的倉(cāng)味，不知是退倉(cāng)退的好還是小桂子拿到的這部分狀況比較好，不過(guò)可以知道的是這跟一般濕倉(cāng)的味道是不同的，茶湯有些薄，跟銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)比少了一些膠質(zhì)，這樣的茶湯顯的有些柔，但卻有些雅，有點(diǎn)淡淡的杏仁香在口腔激盪，茶湯的香氣有點(diǎn)黃印的味道，只是少了那份樟香跟回甘，跟以前喝的那些"天"不同，以前喝到的紫天就是熟茶久藏後轉(zhuǎn)出來(lái)的蔘香荷香，但是這泡龍珠紫天卻有著黃印的尾韻，就像是保存不好的黃印一般，很奇特的香韻，為這有些涼的天氣，帶來(lái)了一絲溫暖的感受。
沉浸在愉悅的心情中，突發(fā)奇想，不知如果將銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)與龍珠紫天兩種茶湯混合會(huì)激盪出甚麼火花，試著在半杯的紫天中加入半杯的銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)，可惜的是並沒(méi)有出現(xiàn)黃印的味道，銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)的味道蓋過(guò)了龍珠紫天淡淡的杏仁香，感覺(jué)就像銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)突然老了十歲一般，變的極為順口，原來(lái)像苦瓜的銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)，突然不苦了，但是還是銷(xiāo)臺(tái)六號(hào)那個(gè)味道，或許加入楊慶號(hào)或陳遠(yuǎn)號(hào)的易武區(qū)茶湯，會(huì)比較接近黃印的味道吧！但是現(xiàn)在小桂子只想細(xì)細(xì)品味，這龍珠紫天帶給我的奇特感受，感謝andy兄的分享。
來(lái)源：小柱子的普洱與文物收藏
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