蒲門(mén)茶業(yè)首作曬紅茶——慕光
是陽(yáng)光,也是時(shí)光
陽(yáng)光創(chuàng)造奇跡,而時(shí)光,見(jiàn)證奇跡。曬紅工藝下,茶葉中仍保留著一部分酶活性,可長(zhǎng)期貯藏,且越陳越香。以下是茶友@只道尋常 ?@云水禪心 ?@蝸牛 對(duì)慕光的評(píng)價(jià)。
@只道尋常
干茶評(píng)測(cè):
外形勻稱(chēng),松緊適度(用茶針撬茶是可以明顯感知,手上力道一定掌握適度),面餅光滑,金毫顯露。沖泡過(guò)程:
第1泡:快速出湯,湯色紅亮,略帶甜香還有花蜜的清香,滋味醇厚,回味悠長(zhǎng),讓人身心舒暢。第2—4泡:湯色逐漸加深,甜香及花蜜的清香有所增強(qiáng),滋味醇厚甘潤(rùn),綿柔醇滑。
第5—7泡:湯色紅亮,通透不渾濁,口感舒適,花蜜甜、香完美融合,湯中顯香,回甘迅速,滿(mǎn)口生津且持續(xù)不斷。
第8—10泡:出湯時(shí)間加長(zhǎng),但湯色依舊橙紅透亮,細(xì)品之下,香氣有所減弱,滋味還是醇和香甜,甜味更顯,整個(gè)人都感覺(jué)很舒服。
第10泡以后:湯色逐漸變淡,香氣也都很弱,但是滋味依舊柔和甜美,真的是超級(jí)耐泡,真的有驚艷到我,太喜歡這款茶了!
葉底:葉底紅勻,肥厚柔軟,芽葉明顯,未顯碎渣,條索明了。
總結(jié):
1、很喜歡這款茶的滋味,跟之前喝過(guò)的紅茶滋味都有所不同,香氣讓人很舒服,滋味更是醇厚甘潤(rùn),綿柔醇滑,沁人心脾;2、第一次知道曬紅茶,也是第一次品嘗到曬紅茶的滋味,能拿到這款茶真的是滿(mǎn)心欣喜與激動(dòng);
3、茶餅選用高山古樹(shù)茶園中高樹(shù)齡古樹(shù)茶箐為原料精致而成,經(jīng)久耐泡(真的很耐泡!);
4、茶湯明亮通透,金毫顯露,基本不需要濾網(wǎng)過(guò)濾。
總之,真的不失為一款好茶,相信會(huì)給您帶來(lái)諸多驚喜!
@云水禪心
總結(jié):總的來(lái)說(shuō),這款蒲門(mén)慕光古樹(shù)曬紅小餅是一款性?xún)r(jià)比不錯(cuò)的滇紅茶,包裝精美,用料講究,制茶工藝水平高。喝起來(lái)呢,茶湯滋味飽滿(mǎn)厚實(shí),層次感強(qiáng),回味悠遠(yuǎn)!但初品時(shí),還是比較剛烈、生猛,可能還是新茶的原因吧,如果再存放一段時(shí)間,相信一定會(huì)表現(xiàn)出更加溫和、更加香甜可口的口感!
@蝸牛
總結(jié):這款蒲門(mén)的慕光十色滇紅小餅真是一款十分不錯(cuò)的茶葉,首先是外包裝十分用心,十分精致。燙金的圖案和字體顯示著這不是一款普通的紅茶。防偽標(biāo)貼在外包裝塑封紙上面免除了收藏家門(mén)拆開(kāi)取餅才能驗(yàn)證的煩惱,這點(diǎn)可以看出廠家真的是很用心的在做茶葉。
再有就是茶葉原料十分的好,茶湯顏色穩(wěn)定,香味穩(wěn)定,口感飽滿(mǎn)柔順。
葉底也能看出廠家對(duì)原料的控制也是十分嚴(yán)格的,總體來(lái)說(shuō)這款滇紅是一款非常值得給大家推薦的一款茶葉,不論是收藏也好,還是家里來(lái)朋友小聚品鑒都是非常不錯(cuò)的選擇。
注:茶友實(shí)拍圖片在視頻里面
原文章:源于新茶網(wǎng)