一片茶,品盡自然原生
一片茶,品悅生活靜美
經(jīng)典1908,云南普洱茶標(biāo)桿產(chǎn)品,為紀(jì)念普洱茶行業(yè)第一個(gè)品牌商標(biāo)——美壽而命名,具有十分獨(dú)特的歷史文化風(fēng)味。
普秀經(jīng)典1908,自2013年延續(xù)至今,風(fēng)格變了三次,2013年—2015年屬于傳統(tǒng)七子餅茶風(fēng)格,大紅印章突出顯目。2016年—2017年的風(fēng)格是重點(diǎn)突出“經(jīng)典”,色調(diào)柔和。而2019年延續(xù)2018年的風(fēng)格,大色塊拼接,對(duì)比強(qiáng)烈,突出“1908”,清新自然又現(xiàn)代,讓人眼中一亮。
測(cè)評(píng)環(huán)境
天氣:雨轉(zhuǎn)晴
茶具:120ml白瓷蓋碗
投茶量:6.9克
沖泡用水:本地桶裝水
包裝
白色單層綿紙包裝,圓形茶面分成白、綠兩種色塊,清新悅目。立體的“1908”居中,綠字白底,“1”的頂上是普秀商標(biāo),中文下面“PURSUE---SINCE1729”英文小字,商標(biāo)上的小插圖生動(dòng)體現(xiàn)了大臣向清皇帝進(jìn)貢的場(chǎng)面,以山為海,以葉為舟,環(huán)抱經(jīng)典兩字,碧玉含情?!?”的小尾巴俏皮地往下探,在綠綠的春水中嬉戲,怡然自得,令清新畫(huà)面增添靈動(dòng)之感?!?”身上“長(zhǎng)”出的幾片嫩嫩茶葉為鏤空設(shè)計(jì),脈絡(luò)清晰,舒展自如,若有若無(wú),不至于宣賓奪主,影響“1908”的總體布局;亦如小翅膀躍然紙上,“品茗談天地”,“說(shuō)長(zhǎng)說(shuō)短自由天”。兩枚紅色印章位于“8”字之右。“經(jīng)典傳承”,“匠心之作”,體現(xiàn)了普洱茶制作工藝之用心,經(jīng)典傳承,匠心獨(dú)具。下面綠色塊部分的文字排列沿襲古代習(xí)慣豎著寫(xiě),從右到左,綠底白字。先是詳細(xì)介紹普洱茶歷史,“公元一七二九年,清政府正式設(shè)立普洱府,并在普洱縣設(shè)貢茶廠(chǎng),普洱茶因普洱而得名。”接著依次列出產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量以及批次。
干茶
餅茶規(guī)范勻整,條索清晰,餅面黃黑相間,干爽油潤(rùn),略有黃葉和梗。干茶香細(xì)細(xì),沒(méi)有雜味異味。說(shuō)是緊壓茶,松緊合適容易撬,四周邊緣特別松,手一掰,就可以了。撬開(kāi)后,里外料一致。
試泡過(guò)程
洗茶一道,濕醒一分鐘,熱聞無(wú)異味,茶底花香透出。
第一泡,5秒出,熱聞公道,花蜜香濃厚,茶底花香淡淡。茶水黃色,茶毫可見(jiàn),有點(diǎn)微苦,隨即化開(kāi),不澀,順口,滋味淡,過(guò)后口腔里粘粘的。
第二泡,6秒出,熱聞先花香后蜜香,茶水顏色金黃透亮,湯柔,略有滋味,入口微苦,從舌底兩側(cè)生津,隨即苦化開(kāi),舌尖和舌面兩側(cè)齒縫有粗糙感,生津快。
第三泡,5秒出,隨著熱氣蒸騰,公道花香舒展,蜜香香甜,茶湯透亮,油潤(rùn),入口先甜后苦,苦幾秒后就化開(kāi),生津有,滋味厚,順滑。
第四泡,7秒出,熱聞蓋碗花香好,公道里花蜜香馥郁,茶湯明亮,不澀,很潤(rùn)口,杯底留香,口腔深部有涼涼的感覺(jué)。停頓了一會(huì)后,嘴里粘粘的,喉部甜絲絲,生津不斷但不強(qiáng)烈。
第五泡,10秒出,公道花蜜香稍弱,茶湯明黃透亮,入口柔順,不苦不澀。
第六泡,15秒出,茶湯淡黃,茶水順滑。
第七泡,45秒出,熱聞公道花香為主蜜香弱,茶湯金黃,入口微苦,隨即化開(kāi)生津。
第八泡,兩分鐘,香氣有所回升,茶湯色變深,入口苦,舌面有粗糙感,隨即化了,生津好,滋味比上一泡好多了。
第九泡,三分鐘,湯色仍然好看,金黃透亮,入口甜,柔,出水味,香氣為輕淡的花香。
茶底
葉底有光澤,細(xì)碎,沒(méi)有異物,斷口整齊,活性較好,茶梗明顯,大葉偏黃,芽葉切的碎。
總結(jié)
普秀2019年經(jīng)典1908,入口全程不澀,生津較好,有苦有甜,苦化的快甜不突出,香氣以花蜜香為主,干茶茶底都很干凈,耐泡度可以。放放是不是會(huì)變化,時(shí)間告訴你。
品牌介紹
云南普洱茶(集團(tuán))有限公司,原為1975年云南省人民政府規(guī)劃成立的國(guó)營(yíng)普洱茶廠(chǎng),屬當(dāng)時(shí)四大普洱茶生產(chǎn)廠(chǎng)家之一,出口嘜號(hào)尾數(shù)為4。后于2004年改制成立集團(tuán)公司,目前集團(tuán)公司下設(shè)五個(gè)子公司、四個(gè)分公司、六大自營(yíng)茶園基地和九個(gè)茶葉初制所。
普秀為云南普洱茶(集團(tuán))有限公司自有品牌,普洱茶廠(chǎng)于1994年注冊(cè),后茶廠(chǎng)改制成立集團(tuán)公司仍沿用其普秀品牌。“普秀”秉著“冒險(xiǎn)、創(chuàng)新、親和、誠(chéng)信”的茶馬古道馬幫精神,力求實(shí)現(xiàn)“自發(fā)向上、務(wù)實(shí)客觀(guān)”,創(chuàng)一流普洱茶專(zhuān)業(yè)企業(yè)的自我價(jià)值。經(jīng)多年發(fā)展,現(xiàn)“普秀”品牌產(chǎn)品系列豐富,品質(zhì)優(yōu)良,在各大產(chǎn)業(yè)展會(huì)、茶葉評(píng)比中屢獲獎(jiǎng)項(xiàng),深受大眾消費(fèi)者喜愛(ài)。
作 ?者丨芳 小 雨 點(diǎn)
攝 ?影丨吉 星 坦 羅