今天品鑒的茶樣來自四川成都茶友寄，包裹里有一個茶樣和一張紙條：徐老師，您好，這是一款2009年一家茶商定制的冰島茶，沒說是古樹也沒說是哪個寨子的，一直放在臨滄雙江倉庫，請徐老師品鑒一下此茶品質(zhì)如何，是否值得入手一、兩提邊存邊品，感謝幫忙品鑒，祝您身體健康，事事順?biāo)?，這茶的報價就不說了，很貴。冰島茶在2009年還不出名，當(dāng)時有商品名的非常少，冰島只有冰島老寨，包括現(xiàn)在的糯伍、壩歪、地界、南迫都還沒有劃進(jìn)同一個村委會，所以當(dāng)時的冰島茶特指是冰島老寨，我看這茶的價格也不低，從年份上來看，是否是冰島茶，需要打一個很大的問號，咱們先來喝一下，看看它的品質(zhì)究竟怎么樣。
茶友寄了一泡，開始沖泡。湯色挺漂亮的，有些年份了，看湯色應(yīng)該是放在臨滄或昆明，而不是雙江，但茶友說是放在雙江，雙江的濕度和溫度都很高，所以2009年的茶的湯色應(yīng)該還要濃一些，口感也要更潤滑些一才對，但也不排除他存放的環(huán)境比較干燥。掛杯香比較濃郁，茶湯香稍淡，香型有勐庫茶的特點(diǎn)，有一點(diǎn)點(diǎn)靠近冰島周邊茶的那種香型，但沒有冰島茶特有的花香以及一點(diǎn)點(diǎn)的奶香味，應(yīng)該是去往勐庫鎮(zhèn)冰島方向那一帶的茶，不過這不能作為判定冰島茶唯一依據(jù)，還要看它各方面的綜合表現(xiàn)，咱們繼續(xù)往下喝。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底比較腐，輕輕一揉就碎掉了，沒有彈性，這符合小樹茶的特征。
品鑒總結(jié)：第一，喝起來茶味偏淡，有明顯的水味；第二，澀感重，口腔里的收斂感很明顯，并且不化，這一點(diǎn)和冰島老寨的茶就有著比較大的差別，冰島老寨的茶不會那么澀，不過現(xiàn)在它旁邊種了很多小樹茶，小樹茶的澀感就很明顯，但2009年還沒有種，大量種植小樹茶應(yīng)該是2016年、2017年以后開始的，即便我們2015年去過一次，旁邊也都沒那么多的小樹茶；第三，不苦，這一點(diǎn)倒是基本符合冰島茶的特征（西半山的地界、南迫除外）；第四，回甘比較強(qiáng)，主要是在口腔前半段，有生津，但基本上體驗不到喉韻。綜合來看它是冰島周邊的小樹茶，品質(zhì)一般，不能說很差，如果你對澀感不是很在意的話是能喝的，但按茶友說的6000塊一公斤的價格來看，確實(shí)太貴了，不建議這位茶友購買。
來源：老徐談茶，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
