老徐鑒茶:這款千年古樹茶不僅茶味淡,澀感重,還有桉樹味,到底是怎么回事??
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老徐鑒茶:這款千年古樹茶不僅茶味淡,澀感重,還有桉樹味,到底是怎么回事??

今天品鑒的茶樣來自浙江杭州茶友寄,包裹里有一個(gè)茶樣和一張紙條:徐老師,你好,我是近一兩年才開始喝茶的,看了你很多期節(jié)目,感覺受益匪淺,今偶得一款千年古樹茶,原料是2021年的,不知道它的品質(zhì)怎么樣,煩勞您幫忙看一下,謝謝。在云南樹齡上千年的古樹茶是屈指可數(shù)的,白鶯山上有幾棵,香竹箐有一棵,其它那些號(hào)稱千年的,比如千家寨都是傳說,沒有得到考證過,所以大家不必在意,聽聽就好了,即便真有,它也不會(huì)出現(xiàn)在市場上,如果大家以后遇見這種茶就不要再把它想成千年古樹茶了,現(xiàn)在一兩百年樹齡的茶品質(zhì)也已經(jīng)非常好了。下面我們就來喝一下茶友的這款千年古樹,看它的品質(zhì)究竟如何。

這茶是一個(gè)散茶,取茶8g,開始沖泡。茶湯香還可以,掛杯香弱一些,地域特征不是特別明顯,咱們接著往下喝,看看它接下來的表現(xiàn)。

五泡茶喝完,先看葉底。這茶的葉底一看就不是2021年的,距今應(yīng)該有四、五年了,上手輕揉后,茶梗發(fā)硬,彈性不好,葉片較腐,有革質(zhì)感。

這茶喝下來茶味淡,澀感重,還帶有一點(diǎn)雜味(類似于桉樹的那種味),我估計(jì)是這茶的茶地周邊種了很多桉樹,綜合來看,這茶肯定不是千年古樹茶,應(yīng)該是臨滄云縣周邊的一個(gè)茶,而且是個(gè)小樹茶的雨水茶,價(jià)值不高,大家以后碰到這種茶還是謹(jǐn)慎一些,因?yàn)檫@種茶存下去沒有太大的意義,如果你真的是以千年古樹茶的價(jià)格買到的話,那就真的掉入大坑了。

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