金秋喝什么茶最養(yǎng)生 ?秋意微露,是“貼秋膘”的時候了。
原來,過去民間對節(jié)氣有許多講究,多數(shù)又與吃和防病有關(guān),這與人們關(guān)注自己的生活健康不無關(guān)系?!懊褚允碁樘臁?,立秋是一個很重要的節(jié)氣,人們當然忘不了吃。所以北京、河北、東北一帶民間流行“貼秋膘”。
俗話說:夏天過后無病三分虛。依照祖國醫(yī)學春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原理,秋冬需要進補。
秋季適當進補是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機能的最佳時機,而進補可不是說你就可以大魚大肉胡吃海喝了,為了消暑,我們在夏季的時候就格外忙碌:空調(diào)、冷飲、凍品、烤肉、啤酒…輪番在每天的生活中上演,脾胃在強烈的重體力勞動下,早已疲憊不堪,只是它從來都是任勞任怨,堅持上崗。所以,如果我們在進補之前,不能先調(diào)理好腸胃,讓重體力運轉(zhuǎn)的脾胃得以調(diào)休,那樣,反而會對脾胃造成進一步的傷害合理“貼秋膘”,先要調(diào)理好脾胃。
夏季的生活作息反而最容易使現(xiàn)代人的體內(nèi)濕寒聚集,以下這些現(xiàn)象都是濕寒聚集的體現(xiàn):舌苔變厚、腸道油膩、便秘、便溏、漲氣、胃部不適、痘痘、嘔吐、乏力、睡覺口水多…
“秋燥”是指因秋天天氣干燥而引發(fā)的身體不適:鼻敏感、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。
單純的白開水,補水潤燥的功效明顯弱于茶水,且茶水中的有益成分,對秋燥的各種不適有很好的緩解和“治療”作用。
姑娘們秋季皮膚補水的時候,不能只依靠“拍水”,也要注意體內(nèi)補水,皮膚的“固水”工作(隔離或潤膚油)也可以及早開始,以免補進的水分又被“秋燥”不經(jīng)意的帶走。
茶水可以潤肺
中醫(yī)認為,秋令與肺氣相應(yīng),肺主氣,司呼吸,開竅于鼻。干燥的秋季容易引發(fā)身體的呼吸系統(tǒng)不適,茶水中加入適量的蜂蜜,可以潤肺。
在前面提到的茶類中,普洱熟茶是繼紅茶之后的又一款百搭茶品,可以搭配蜂蜜、乳品、玫瑰、菊花、陳皮等,幫助身體潤肺生津
同時,熟茶的清油通便功效能夠宜于大腸,中醫(yī)認為,肺與大腸相表里,若大腸的傳導(dǎo)功能正常,也可以促進肺氣的宣通。
喝茶能調(diào)理脾胃
喝茶是最好的日常清理腸胃的方法,茶可以消脂解膩,可以幫助腸胃獲得維生素和纖維素,幫助腸胃解毒和蠕動,排出腸內(nèi)堆積毒素。
烏龍茶
烏龍茶茶性平和,不溫不寒,最適宜秋季
?、贋觚埐杈哂泻軓姷南竞涂拱┕π?,“陽火”的表現(xiàn):咽喉不適、牙齦腫痛、口腔潰瘍等,而綠茶太寒,紅茶太熱,烏龍茶就是最好的“平火”選擇。
?、诠媚飩兌紦摹斑M補”會在體重上給自己“貼秋膘”,被稱為“減肥茶”的烏龍茶,可以幫助姑娘們在“進補”的同時,帶走體內(nèi)多余的脂肪堆積。
老茶:普洱茶、白茶、黑茶
?、倮喜璨栊詼睾停铓庾?,可以幫助身體以排汗的方式將濕氣排出體外,因此飲老茶時,要大碗或大杯飲用,且一定要是熱飲。
②老茶中的微生物及有益菌,是調(diào)節(jié)胃腸道的清道夫。
③老茶茶湯的水分在體內(nèi)運化,可以幫助身體帶走夏季積聚體內(nèi)的陽火,性質(zhì)溫和的老茶,沒有生茶或者綠茶的寒涼,也沒有紅茶的溫熱,是最好的秋季茶飲。
3.普洱熟茶
熟茶專指云南大葉種曬青毛茶經(jīng)人工渥堆發(fā)酵工藝制作的茶。發(fā)酵工藝是熟茶研究的重中之重,云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院,曾在實驗中記錄了后發(fā)酵的熟普分解油滴的過程。
同時,醇厚溫和的熟茶,可以附著在胃的表層,產(chǎn)生保護層,消炎殺菌的同時,也能起到養(yǎng)胃護胃的作用。
喝茶可以預(yù)防和緩解“秋燥”。
4、菊花茶
秋天氣候干燥,難免會眼睛干澀,尤其是學生和總是面對電腦的上班族。菊花茶具有清肝明目、殺菌消毒的作用,而菊花茶同樣具有降血脂、降膽固醇、延緩衰老的作用。菊花泡茶時可以放入適量的枸杞,菊花枸杞茶可以滋陰補腎,起到益精明目的作用。
5、杜仲茶
杜仲茶可以補肝腎、降血壓、血脂、美容養(yǎng)顏和幫助睡眠等功效,多喝杜仲茶對失眠多夢、三高的人很有好處,經(jīng)常失眠的人可以在睡覺前喝一杯。
6、荷葉茶
荷葉茶排毒利尿,是幫助減肥的利器。秋季吃的多害怕發(fā)胖的女性最適合喝荷葉茶,效果一點也不比那些昂貴的排毒養(yǎng)顏藥物差。
7、決明子茶
決明子茶同樣是秋天適合喝的茶之一,因為決明子茶可以清肝明目、降低血脂和膽固醇,而且決明子茶有利于通便,對于秋季干燥容易便秘有一定的治療作用。
8、茉莉花茶
茉莉花茶又名茉莉香片,是用特種工藝造型茶或經(jīng)過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種,既有茉莉花馥郁鮮靈的芳香,又具有綠茶的清爽滋味。所以,在夏末秋初的季節(jié)里,喝上一杯茉莉花茶,可以提神醒腦,清涼爽口,消暑解熱。
由于茉莉花茶在加工過程中內(nèi)部發(fā)生一定的理化作用,茶葉中的某些多酚類物質(zhì)與茶單寧在濕熱條件下,分解為不溶于水的蛋白質(zhì),降解成氨基酸,減弱了綠茶的澀感,使之滋味更加鮮濃、醇厚,更易上口。
9、白茶
白茶味甘性平,一年四季都可飲用。白茶制作工藝比較簡單,保留在茶葉中的營養(yǎng)成分更豐富,所以秋季喝白茶更有益于人的身體健康。白茶的制作過程與傳統(tǒng)的炒制、發(fā)酵工藝不同,福鼎白茶采用不炒不揉的傳統(tǒng)工藝,以萎凋和干燥兩道工序為主。萎凋是白茶初制工藝技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),通過萎凋,使茶芽自然緩慢變化,最大程度地保留茶葉中活性酶和多酚類物質(zhì)。
10、水丹青
據(jù)說有四種不同的綠茶拼配而成,基本外形是“綠葉黃芽翡翠沙”,可以用溫水甚至冷水沖泡,十次沖泡以后還會有很好的茶味和茶香。關(guān)鍵是這種的內(nèi)質(zhì)很好,有效物質(zhì)的含量很高,喝這種茶可以明顯感覺到甘爽、輕松和氣息的通暢。
11、玫瑰花茶
玫瑰花能涼血、養(yǎng)顏,有助改善干枯皮膚的作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香,治療口臭效果也很好。并且還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,飯后飲用效果最好。
12、薰衣草檸檬茶
薰衣草有舒緩壓力、消除疲勞的作用。檸檬利尿、促進消化與血液循環(huán),緩解頭痛,散發(fā)出淡淡的香味可使人精神振奮。在讓人容易犯困的秋季,能讓你振作精神哦。
不管你是否了解茶或是喜歡茶,喝茶養(yǎng)生是一種很好很健康的方式,但是提前是建立在喝茶喝對了的基礎(chǔ)之上的,當然對于茶的種類也是要有一定的了解的。若是還沒有喝茶的習慣,那么不妨從這個季節(jié)開始,試著喝一些這個適合這個季節(jié)的茶,說不定會有意想不到的效果。(來源:普洱茶學堂,圖片來源:茶友網(wǎng)圖庫)