寒冬來(lái)臨,氣溫低下,日短夜長(zhǎng),人體活動(dòng)相對(duì)減少,食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲,而忽視了對(duì)身體的調(diào)理和保養(yǎng)。
對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。雖然大家都愛(ài)喝,但一定要注意適可為止,喝不對(duì),不但起不到保健作用,還可能造成胃寒、失眠等不良影響。所以我們要喝好茶,而且更要喝對(duì)茶,此刻,很想一杯老熟普,驅(qū)驅(qū)寒,暖暖胃。
熟普成分以及功效
普洱茶熟茶即普洱熟茶,主要的活性作用成分是紅茶素(TR)、黃茶素(TF)、茶褐素(TB)、沒(méi)食子酸和維生素C等。發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過(guò)程中微生物的作用,大分子多糖類(lèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖,發(fā)酵中,維生素C也成倍增加,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。
發(fā)酵過(guò)程使普洱茶中所含的黃酮類(lèi)物質(zhì)以黃酮苷形式存在,黃酮苷具有維生素P的作用,是防止人體血管硬化的重要物質(zhì)。
普洱熟茶性溫和,養(yǎng)胃,護(hù)胃,暖胃這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯。還有就是降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化、防癌、抗癌、健牙護(hù)齒、消炎、殺菌、治痢、抗衰老。
老熟普的泡法
一位喝普洱茶多年的茶友認(rèn)為,悶泡法和煮茶法是沖泡熟普較好的方法,它們能最大程度地發(fā)揮普洱茶的茶性,能更好地顯現(xiàn)出厚、健、醇、和的品質(zhì)。茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨著歲月而轉(zhuǎn),流轉(zhuǎn)出數(shù)百種香氣成分,這些香氣成分不斷重組、不斷分散。陳香里便可找到各種意象的香氣:荷香、蘭香、棗香、樟香……
根據(jù)茶友的介紹再教你悶泡法、煮茶法兩種方法:
悶泡法:每次倒出茶湯時(shí)都留根(也叫湯底),或出六留四,或出五留五。之所以選擇這種方法是因?yàn)槭炱盏目诟泻晚嵨毒哂邢鄬?duì)的穩(wěn)定性,留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
煮茶法:煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫?zé)螅由弦话炎仙持频牟韬<纯?。用這種方法多半是遇上一餅好熟普,泡到茶湯已淡,但仍不舍丟棄,繼而煮之續(xù)其茶香。既然會(huì)喝茶,能喝好茶被視為“清福”,那煮茶實(shí)為惜福了。
品飲普洱茶,
正是品它久經(jīng)陳化的濃郁與柔順,
品它久經(jīng)存儲(chǔ)的醇香與溫和。
今天您喝了嗎?
產(chǎn)品名稱(chēng):魁元老茶頭
產(chǎn)品規(guī)格:200克
產(chǎn)品圖片