柴米油鹽醬醋茶,中國人過日子離不開茶,更有“茶為萬病之藥”的說法,“一日無茶則滯,三日無茶則病。” 也能夠看出茶在人們的心中茶的地位是非凡的。
很多人覺得白水太寡淡,不愛喝,導致水分攝入不足,而茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素,還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分,具有調(diào)節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用,不僅有益心血管健康,還能預防癌癥,延緩衰老等。
春天,又一季的輪回,萬物生發(fā),宜養(yǎng)陽,宜護肝正是“春生”、祛陳發(fā)新的時節(jié),此時喝茶,好處很多,跟隨小編看一下吧。
抗癌防癌
茶中的茶多酚能夠抑制和阻斷人體內(nèi)致癌物亞硝基化合物的形成。經(jīng)科學研究證實,茶葉中的茶多酚協(xié)同茶葉中其他微量元素,有很好的防癌抗癌功效。除了具有較強防癌抗癌能力的綠茶以外,花茶、烏龍茶和紅茶的阻斷能力也不遜色多少。因此人們在飯后喝一杯茶水,對身體百利而無一害。
殺菌消炎
茶葉有殺菌消炎的作用,上火,體內(nèi)炎癥不嚴重時,都可以飲茶來緩解,經(jīng)常喝茶對于殺滅口腔細菌也有幫助,減少蛀牙、齲齒。
茶葉中含有醇類、醛類、酯類、酚類等為有機化合物,均有殺菌作用,但殺菌的作用機理不完全相同,有些干擾細菌代謝,有些則使細菌體內(nèi)蛋白質(zhì)變性。此外,茶葉的硫、碘、氯和氯化物等有機化合物,也具有殺菌消炎作用。這些物質(zhì)多為水溶性,能浸泡到茶湯中,故飲茶有殺菌之功能。
防皺抗衰
茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,緩解春天因天氣干燥帶來的面部皮膚不適。
茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,緩解春天因天氣干燥帶來的面部皮膚不適。
抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,緩解春天因天氣干燥帶來的面部皮膚不適。
去肝火養(yǎng)肝
春季人體新陳代謝旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易發(fā)火。因此,春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。通過各種茶飲的調(diào)節(jié)也可以實現(xiàn)清肝、柔肝、疏肝、護肝的功效。
改善記憶力
華佗《食論》:“苦茶久食益意思?!?茶有助于大腦進行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學習效率。國外研究證實,喝茶可以預防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認知障礙癥。
提高肌肉耐力
茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞。堅持喝茶,效果顯著。
助陽氣生發(fā)
春二三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮,是啟陳發(fā)新的季節(jié),此時人要順應天地,讓體內(nèi)的陽氣順應春天的氣息生發(fā)出來,重點在疏通肝木之氣,肝亦屬木,是春的臟象,肝木的性質(zhì)就是要疏達,不能郁結。
芳香宜助陽氣發(fā)。芳香類物質(zhì)有通竅之功,適宜飲香氣高雅的鳳凰單叢、花茶、花草茶等。
散濕氣
地濕之氣漸升,晨時有露,夜有霜。飲食調(diào)養(yǎng)應側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風除濕。如何祛濕,煲中藥太麻煩,不妨喝些茶來去除濕氣,因為春天喝茶補充身體所需要的水分,又利尿,而利尿?qū)顫翊笥泻锰?。而且茶還能讓口舌生津,濕氣重的人痰特別多,總是堵在嗓子眼,茶最大的作用就是生津潤喉,喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。
美容護膚
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據(jù)有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應,清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍,有助于延緩衰老。
保持身材
唐代《本草拾遺》中關于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現(xiàn)代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。
用一個春天喝茶減肥,用一個夏天再證明自己能驚艷時光。
抵御輻射
國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護細胞不受輻射傷害,對于修復受損細胞也有幫助。
茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。
提高骨密度
雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì),包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。
解春困
春風復蘇,陽氣生發(fā),給萬物帶來了生機,但這時人們卻普遍感到困倦乏力,表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。多喝一些茶提神,能緩解春困帶來的不良影響。
綠茶或花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,特別是春天的綠茶,可以提神,令人神清氣爽,可使“春困”自消。
立正氣
林清玄言:“喝完茶,我們再度走向人間,帶著茶的清香,愛也清了,心也清了。喝完茶,我們再度走入風塵,帶著云水的輕松,行囊也輕了,步履也輕了?!?/span>
春天正氣也是很好的時候,喝一些對脾胃好的茶,可以促進體內(nèi)氣行走,使體內(nèi)之氣流暢。特別建議喝一些茶氣重的茶,加上深呼吸調(diào)理,讓體內(nèi)之氣活躍起來。
去寒氣
冬去春來,春季正是乍暖還寒的時刻,在這暖暖的春季里祛除冬日里積累體內(nèi)的寒邪。
天氣寒冷,身體難免有積累寒氣,趁著春天來臨,萬物復蘇,應飲香氣濃郁的花茶,以散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪。普洱熟茶茶性溫和,體內(nèi)寒氣重的朋友,溫和的普洱熟茶也是不錯的選擇。
喝茶與不喝茶,是不是差別很大呢?喝了茶之后,不僅是身體素質(zhì)的提高,更是氣質(zhì)談吐的提升,在不經(jīng)意間,悄悄地改變我們的生活。
相信自己的選擇,愛喝茶的好習慣一定能讓我們形成自己的茶香氣質(zhì),在人群中獨一無二。
如果你身邊還有朋友未拿起茶杯,請記得邀請他們一起走進茶生活,一同品味茶香,別錯過了有茶相伴的幸福。