喝茶的好處有很多,其中熱度一直居高不下的就是“減肥消脂”。
甚至一些沒有喝茶習慣的人,聽到這個詞也會眼前一亮,趕緊丟一袋茶包進保溫杯壓壓驚。
曾聽過朋友“現身說法”:喝茶真的能減肥!我一喝茶,就太容易餓了。肚子空空的,有一種“隨時在消耗脂肪”的踏實感!這樣下去,到夏天應該瘦得差不多了吧?
那么,喝茶為什么容易餓?真的能減肥嗎?
喝茶,確實“餓”得快
喝茶的確容易給人帶來饑餓的體感。
當我們了解它的原理之前,先弄明白,饑餓的感覺是怎么產生的?
中國注冊營養(yǎng)師陳然認為:一般來說,我們對“餓”的感覺來源于兩個方面。
第一種,取決于胃里是否充滿食物
當胃里的食物排空、胃壁快要貼在一起時,我們會感覺到餓。相反,當胃里充滿食物、胃壁有強烈的壓迫感時,我們會感覺到飽。
第二種,來源于激素調節(jié)
當吃完飯,體內血糖升高,身體通過激素告訴大腦東西已經吃夠了,大腦就會反饋出“飽”的感覺。當血糖降低到一定程度,身體通過激素告訴大腦有低血糖的風險,于是我們便會感覺到餓。
茶葉中含有茶多酚、咖啡堿等成分,能同時對這兩種饑餓來源起作用。
它們一方面刺激胃粘膜、增加胃酸分泌,加快了食物消化與胃排空;另一方面還會消耗血糖,增加新陳代謝,從而讓大腦產生饑餓信號。
這兩種機制總是同時進行,因此,喝茶以后會餓得更快,也讓人更容易產生“飄飄然”的輕盈感。
但這里需要注意的是,當你感覺到饑餓,并不意味著你就會因此變瘦。
當我們一日三餐、正常進食時,攝入量是不變的。而喝茶能帶來更持久的饑餓感,在這種情況下,如果沒有一定的克制力,很有可能會比平時吃得更多,起了反作用。
科學證明,喝茶能減肥
那么,喝茶容易餓,也能減肥嗎?
是的,茶葉確實具有降脂減肥的作用。茶葉中的咖啡堿具有燃燒脂肪的作用,而茶多酚具有抑制脂肪吸收的作用,因此喝茶能較好地控制體重。
在由浙大茶學屠幼英教授等主編的《茶與養(yǎng)生》中提到,科學研究表明,烏龍茶、黑茶的減肥功效顯著。
飲用烏龍茶可以增加能量消耗、促進脂肪氧化、降低對脂肪和膽固醇的吸收,還可以減少和延緩葡萄糖的腸吸收,對肥胖和高血脂有很好的防治作用。
在日本,無糖茶飲料的需求量非常高,甚至超過了碳酸飲料的消費量,在便利店、自動販賣機中隨處可見。
它們大部分主打健康的概念,有的甚至直接以“減肥”為賣點,吸引大量的女性客戶。
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同樣地,黑茶的降脂減肥作用也較為明顯。
長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血管硬化具有良好的調節(jié)作用、能夠預防心血管疾病,并對體重、體型也具有良好的調控作用。
其中,普洱茶既可以減肥又可以防止體重反彈;黑茶緊壓茶對高脂血癥、高膽固醇癥等都有很好的療效;多年存放的青磚茶減肥效果優(yōu)于當年青磚茶。
在我國邊疆少數民族區(qū)域,黑茶是不可缺少的生活必需品。在他們高油脂、高蛋白的飲食結構下,黑茶能夠很好地解肥膩、助消化、補充維生素,讓人體保持健康的狀態(tài)。
茶怎么喝,才減肥?
喝茶能助消化、令人產生饑餓感,也能降脂減肥、有效控制體重。
但“饑餓”是短暫的,“減肥”卻是長久的。
如果在短暫的饑餓中沒有把控好自己的食量,反而吃得更多,那自然是無法減肥的;同樣,喝茶是一個需要長期保持的習慣,不會因為喝幾次就有明顯效果。
當然,切不可為了減肥效果而過分“迷信”、甚至走極端,畢竟茶葉不是藥品,宜漸宜緩。
饑餓感雖然能帶來一些心理安慰,但盡量不要在空腹或者飯后一小時以內喝茶,這樣反而增加腸胃負擔;茶葉也不宜沖泡得過濃,一劑濃茶,不但滋味不佳,還可能會讓你心率加速、產生不舒適的感受。
當我們客觀看待茶之于“減肥”的功效、不急不躁,才能更好地享受喝茶、享受自我。