早在《本草綱目》中就有記載,中醫(yī)認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。
普洱茶的功效與作用
1、改善心血管顯著
在用普洱茶對人血壓心率及腦血流圖的影響研究中,認為飲普洱茶后腦血管的生理狀態(tài)和腦血流動力學狀態(tài)都發(fā)生了變化。數(shù)據(jù)顯示飲用普洱茶可能具有降脂、改善胰島素抗拒及預防心血管疾病的效果。由離體實驗及動物實驗的結果,普洱茶抽出物具有明顯的抗氧化活性,清除自由基,降低LDI不飽和脂肪酸的數(shù)量及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。推論飲用普洱茶可預防動脈粥狀硬化及心血管疾病的發(fā)生。
2、普洱茶減肥效果好
普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點對熟普洱茶尤為明顯,普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動復雜的變化過程。肝火旺盛的人易激動或沖動,急燥易怒,適合喝生普降火氣,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙癢或易長痤瘡的肌膚得到緩解,而且口干或口苦等等虛火癥狀會逐漸消除。
3、抗衰老:經(jīng)研究證明,人體中脂質(zhì)過氧化過程是人體衰老的機制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延緩衰老過程,因此普洱茶被稱為“益壽茶”。
4、護胃、養(yǎng)胃:在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護層,長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。
5、清除自由基、增強免疫力。
6、明目的作用:青普洱茶喝后的茶渣趁熱敷于眼部幾分鐘,長期堅持,有明目的作用。尤其是長期面對電腦顯示器的網(wǎng)迷、白領等,因為普洱茶有防輻射的作用,所以這一招尤其有效。
普洱茶不宜和酒、高蛋白食物同食,容易導致出虛汗或者消化不良。體弱而中焦虛寒者慎服。普洱茶一般是煎湯內(nèi)服,可以沸水沖泡10分鐘,不拘時間,具有健脾、消食、理氣的功效。如果夏日胸悶心煩,可以用滾水泡普洱茶,第一次茶水倒掉,第二次泡加入玫瑰花,代茶飲。