茶葉水可以代替水長(zhǎng)期飲用嗎?
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茶葉水可以代替水長(zhǎng)期飲用嗎?

  不知從何時(shí)起,人們口渴了,第一反應(yīng)不是去喝水,而是喝茶。

  年輕人愛(ài)奶茶,年長(zhǎng)者(或飲茶愛(ài)好者)愛(ài)泡茶。

  比起白開(kāi)水的“索然無(wú)味”,人類(lèi)的味蕾更偏愛(ài)茶葉所帶來(lái)的刺激與享受。

  茶葉水可以代替水長(zhǎng)期飲用嗎?

  自古以來(lái),中國(guó)飲茶之風(fēng)就盛行。

  茶葉中所富含的茶素不僅可以提神醒腦,還可以刺激肌肉伸縮,加快血液循環(huán)。

  同時(shí),從綠茶和紅茶中提取的茶多酚(TP),具有清除自由基、防止DNA受損、調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng)及抗癌等生物學(xué)功能[1]。

  因此,很多年長(zhǎng)者(或飲茶愛(ài)好者)常年以茶代水。

  但萬(wàn)物終有度,拋開(kāi)劑量敞開(kāi)喝茶真的好嗎?

  根據(jù)人體對(duì)茶葉營(yíng)養(yǎng)成分和水分的合理需求,浙江大學(xué)茶學(xué)系教授給出的建議是:成人的飲茶量,以每天泡飲干茶10~20g為宜。

  換言之,淡茶可以替代水,適合長(zhǎng)期飲用;而飲茶過(guò)濃,則會(huì)傷身。

  茶樹(shù)——世界上氟含量最高的幾種植物之一

  腎臟作為人體代謝氟元素最主要的器官,長(zhǎng)期飲用氟含量較多的濃茶,腎臟代謝能力過(guò)載,可能會(huì)導(dǎo)致腎功能損害,氟在體內(nèi)蓄積,引發(fā)“茶葉型氟中毒”,臨床表現(xiàn)主要為氟牙癥、氟骨癥和尿氟增高,且呈明顯的劑量反應(yīng)關(guān)系。

 ?。▓D源/圖蟲(chóng)創(chuàng)意)

  據(jù)衛(wèi)健委對(duì)我國(guó)871個(gè)茶葉樣品的分析結(jié)果顯示,常規(guī)的成品茶葉中氟含量一般為32~390mg/kg。

  其中,綠茶最低,平均含量為67.53mg/kg±69.45mg/kg;

  紅茶類(lèi)、烏龍茶類(lèi)含量居中,紅茶類(lèi)為177.01±121.59mg/kg、烏龍茶類(lèi)為167.68±112.28mg/kg;

  黑茶氟含量最高,平均含量為296.14±246.07mg/kg。

  常喝濃茶,不止傷腎這么簡(jiǎn)單

  其實(shí)當(dāng)我們認(rèn)真觀察,身邊有很多年長(zhǎng)者(或飲茶愛(ài)好者)都會(huì)以茶代水,且茶水濃度都很高,半杯茶葉半杯水,是再正常不過(guò)的事了。

  難道他們不嫌苦嗎?

  當(dāng)然不是!

  隨著茶齡和年齡的增長(zhǎng),人體對(duì)咖啡因和茶堿的耐受度會(huì)越來(lái)越高。敏感度的降低,導(dǎo)致飲茶者會(huì)逐步追求濃度更高的茶。

  就像毒品、香煙、酒精、糖分一樣……不加以控制,攝入量就會(huì)越來(lái)越大。

 ?。▓D源/圖蟲(chóng)創(chuàng)意)

  濃度越高的茶水中,咖啡因和茶堿的含量越高。

  過(guò)量的咖啡因和茶堿,會(huì)刺激胃黏膜細(xì)胞,導(dǎo)致胃酸分泌增加。

  長(zhǎng)此以往,胃黏膜會(huì)受到損害,造成炎癥,充血,糜爛,甚至是胃潰瘍。

  同時(shí),茶葉中的咖啡因和茶堿,會(huì)促進(jìn)身體血液循環(huán),導(dǎo)致心跳加速,血壓上升,呼吸增快,導(dǎo)致心律不齊,心悸。

  對(duì)于患有高血壓、冠心病或者心功能不全的患者來(lái)說(shuō),千萬(wàn)不能喝濃茶,會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題。

  乾隆皇帝在傳位嘉靖時(shí)曾說(shuō):“國(guó)不可一日無(wú)君,君不可一日無(wú)茶也”,這是對(duì)飲茶文化的最高褒獎(jiǎng),也是如今不少飲茶愛(ài)好者的心腸。

  但回歸健康,君子愛(ài)茶,還應(yīng)飲之有度。

  來(lái)源:水智獅