進入茶藝師的世界,她們都是生活美學家,她們多才多藝,能將看似簡單的茶事活動做成一種藝術享受。
一些優(yōu)秀的茶藝師,既能鑒別茶葉品質,又能恰到好處的選擇優(yōu)美音樂、服裝、插花、熏香,還能進行茶水藝術沖泡、選配合適的茶點、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識等等。
如此多才多藝的茶藝師,能將茶葉的色、香、味都發(fā)揮到極致的境界,使簡單的感官體驗轉換成一場豐盛的藝術享受。在茶藝師的世界里,她們大多都這有這樣的共性:
【寧靜】
當茶藝師開始沏茶時,周圍嘈雜的聲音,都會漸漸消失,所有人的目光都跟隨茶藝師的動作,集體進入“靜”的狀態(tài)。茶藝師的“靜”本身就是一種氣場,能將整個環(huán)境都帶入寂靜之中。
【勻穩(wěn)】
中國文化強調“中庸之道”,意為說話做事要恰到好處,不偏不倚,無過而不及。這種精神也浸染了茶藝活動,茶藝表演往往遵循“最不是美,勻才是美”的原則。茶藝師動作的美,是勻速的、平穩(wěn)的,一套動作下來,如行云流水,美得讓人傾心。
【靈動】
四季的花開花落、月圓月缺給人無限的美感和遐想,可見變化也是美的。茶藝師的動作也因富于變化而更加美妙。茶藝師的控場能力十足,能很快適應器具和環(huán)境的變換,隨其所變、寵辱不驚。
【通透】
茶藝的目的,是為了讓茶更好喝,然后才能談美。茶藝師熟知茶性,各大茶類,不同的品種,不同的器皿和水溫。將科學和藝術完美的結合,這才是真正圓融通透的美。
【智慧】
茶藝師的每一個動作都是有講究的,如同打一套太極舒展大方——起承轉合,借力借勢,憑借這些轉關銜接好的動作才能泡出茶的美味。
【善良】
茶藝師,也是為客人服務的。他們在服務時,有著內斂的熱情。會隨時注意品飲者的感受,隨時調整水溫、濃淡、更換茶品。這種無微不至的照顧,既是良好的職業(yè)素養(yǎng),也是茶藝師善良的體現(xiàn)。
【動人】
茶藝的最高境界,是通過茶藝師的表演,將觀者帶入化境,讓觀者的心隨茶藝師的動作起伏波動,進而感動,心生敬畏。這種美的茶藝,是一次茶藝師與品飲者的心靈的碰觸,只可意會,不可言傳。
這些,等等……就是茶藝師的世界。懂茶的人,喝茶的人,愛茶的人,其實都是生活中的茶藝師。只是,她們在各行各業(yè),世界的各個角落。不變的,是每個茶藝師對茶的熱愛,對生活美好的向往,對人生幸福的追求和對自由的渴望。
茶藝得道,就是茶藝美學的一種境界,茶藝師的世界里往往都是得道之人。
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