自古茶名一事,說來便有無盡風(fēng)雅。寥寥幾字,意蘊(yùn)長(zhǎng)遠(yuǎn),體現(xiàn)的是古人對(duì)茶的熱愛,也融入了豐富的茶文化。
唐人有云:“以茶可行道,以茶可雅志。”今日,不談杯杯盞盞,不談禪茶一味,且以茶之名,窺一些自然之趣,學(xué)一點(diǎn)古人風(fēng)雅。
蒼璧
亦稱“蒼龍璧”。宋代“龍團(tuán)”貢茶的別稱。
宋代·黃庭堅(jiān)《謝送碾賜壑源揀芽》:“矞云從龍小蒼璧,元豐至今人未識(shí)。壑源包貢第一春,細(xì)奩碾香供玉食。”
宋代·黃庭堅(jiān)《謝公擇舅分賜茶》:“外家新賜蒼龍璧,北焙風(fēng)煙天上來。明日蓬山破寒月,先甘和夢(mèng)聽春雷?!?/p>
片甲
古代茶名,采嫩而薄的芽葉制成,成茶因薄嫩芽葉相抱如片甲而得名。
五代·蜀人毛文錫《茶譜》:“又有片甲者,即是早春黃茶,芽葉相抱如片甲也。“
茗雪
一種呈青白色的茶。
宋代·陸游《短歌示諸稚》:“酒蟻溢皤罌,茗雪落小磨?!?
宋代·蘇軾《虔守霍大夫監(jiān)郡許朝奉見和此詩(shī)復(fù)次前韻》:“同烹貢茗雪,一洗瘴茅秋?!?
宋代·白玉蟾《景德觀枕流》:“香浮茗雪滋肺腑,響入松濤震崖谷。”
雀舌
因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨(dú)特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。
宋·沈括《夢(mèng)溪筆談·雜志一》:“茶芽,古人謂之‘雀舌’、‘麥顆’,言其至嫩也?!?/p>
蟬翼
古代茶名,產(chǎn)自蜀州(今四川一帶)。為極薄嫩茶葉新制上好散茶。因葉嫩薄如蟬翼而得名。
五代·蜀人毛文錫《茶譜》:“蜀州……蟬翼者,其葉嫩薄如蟬翼也,皆散茶之最上也。”
明代·張謙德《茶經(jīng)》上篇論茶:“蜀州之雀舌、鳥嘴、片甲、蟬翼……其名皆著。”
松風(fēng)
茶之別稱。
金·董解元《西廂記諸宮調(diào)》卷一:“紙窗兒明,僧房?jī)貉?,一椀松風(fēng)啜罷,兩箇傾心地便說知心話?!绷杈佰镄Wⅲ骸八娠L(fēng),指茶。”
雪浪
指鮮白的茶水。
宋·黃庭堅(jiān)《西江月·茶》:”已醺浮蟻嫩鵝黃。想見翻成雪浪?!?/p>
云華
茶的別稱,寓美好之意。
唐·皮日休《寒日書齋即事》詩(shī)之二:“深夜數(shù)甌唯柏葉,清晨一器是云華?!?/p>
草中英
茶的贊稱。
五代·鄭邀《茶詩(shī)》:"嫩芽香且靈,吾謂革中英。夜臼和煙搗,寒爐對(duì)雪烹。惟憂碧粉散,常見綠花生。最是堪珍重,能令睡思清。"
不夜侯
茶的雅稱,是茶葉價(jià)值體現(xiàn)的一個(gè)綽號(hào)。
西晉·張華《博物志》稱:“飲真茶,令人少眠,故茶美稱不夜侯,美其功也”。
余甘氏
茶的雅稱,是古人對(duì)茶的另一種擬人戲稱。茶水飲之甘甜可口,喝完更是唇齒留香,余味纏綿,故得此稱。
宋·李郛的《緯文瑣語(yǔ)》:“世稱橄欖為馀甘子,亦稱茶為馀甘子。因易一字,改稱茶為馀甘氏,免含混故也?!?/p>
滌煩子
古人認(rèn)為茶能消除煩惱,故稱。
唐·施肩吾逸句:“茶為滌煩子,酒為忘憂君。”
瑞草魁
對(duì)茶的美稱。瑞草為香草,茶為瑞草之首,極言茶之佳美。
唐·杜牧《題茶山》:“山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁?!?/p>
來源:茶悅世界 作者:佘 ,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除