產(chǎn)地
云南景邁山:萬畝古茶林 千年守護情
春回大地,萬物復(fù)蘇。在云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣的景邁山千年萬畝古茶林里,陸續(xù)吐露的新綠帶來了春日的蓬勃朝氣。茶葉,當?shù)赜忻?ldquo;土特產(chǎn)”,如今進入到春茶開采期,茶農(nóng)們緊抓時令,搶“鮮”開采。景邁山是云南省重要的產(chǎn)茶地之一,景邁山古茶林以種植
普洱茶四大產(chǎn)區(qū)
普洱茶四大產(chǎn)區(qū)為西雙版納、臨滄、普洱、保山,由于地理環(huán)境的不同,四地所產(chǎn)茶葉的口感、滋味有所區(qū)別,而四個產(chǎn)區(qū)的基本特點為勐海顯苦、臨滄顯澀、思茅顯淡,保山產(chǎn)量稀少。西雙版納產(chǎn)區(qū)西雙版納知名山頭,總括來說主要是十四座,即位于瀾滄江西北方的古六大
革登茶山普洱茶
云南六大茶山在茶行業(yè)中已經(jīng)有了標識性,說到云南普洱不得不說的當然就是六大茶山,每個山頭都有其獨特的滋味。乾隆進士檀萃《滇海虞衡志》載:“普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山,一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒,周八百里。”
永昌各民族植茶飲茶的歷史
永昌有悠久的種茶、制茶、飲茶的歷史。由此,奠定了永昌古郡在滇西首先接觸和傳承茶文化的歷史地位,而且自古永昌就是西南古絲綢之路和茶馬古道的重鎮(zhèn),是內(nèi)地通往東南亞諸國的重要驛站和東南亞諸國進入中國的第一重鎮(zhèn),商賈云集。自然,茶葉這一尋常商品也普及
普洱茶的產(chǎn)區(qū)
經(jīng)常喝普洱茶的人都了解,普洱茶有產(chǎn)區(qū)、山頭之分。產(chǎn)區(qū)不同、山頭不同,茶葉的口感都有所不同,甚至有“一山有一味”之說。我們也經(jīng)常能在老茶客口中聽到“老班章”、“易武”、“冰島”、“景邁山”、“班章為王,易武為后”等有關(guān)普洱茶的各種稱謂和說法,對
滑竹梁子屬于哪個茶區(qū)
滑竹梁子屬于勐海茶區(qū),位于云南省西雙版納州勐海縣勐宋鄉(xiāng)境內(nèi)海拔1650~2100m地帶,是保塘4寨,蚌龍3寨,以及壩檬寨共8個寨子茶園的總稱,所產(chǎn)古樹茶葉片厚實,質(zhì)地肥嫩,沖泡后湯色橙黃透亮,香氣清香,入口滋味濃烈,回甘生津迅速持久?;窳鹤?/p>
犀牛塘屬于哪個茶區(qū)
犀牛塘古樹茶屬于勐海茶山,處于帕沙茶區(qū)的核心地帶,在三大茶區(qū)中的西雙版納茶區(qū)內(nèi)。犀牛塘古樹茶條索緊結(jié)肥壯,茶毫顯露,芽葉飽滿,茶質(zhì)細膩,色澤褐綠,茶湯淡黃,清澈通透,果香濃郁,茶湯飽滿,其滋味鮮爽度高。犀牛塘屬于哪個茶區(qū)在整個勐海茶山古茶區(qū)中
九甲,茶王的秘密花園
茶王高居在千家寨,倚靠著哀牢山最高峰大雪鍋山,那里是王的居所,威嚴而靜謐。兩道如白練般的瀑布,氣勢磅礴地從千家寨飛流下,澆筑著茶王的秘密花園——九甲。這里,不僅生長著各種奇花異草、珍禽異獸,更有茶王精心繁衍、培育的后輩子孫。在九甲,遇見一棵小
中國貢茶之鄉(xiāng)——金沙
位于黔北之地的金沙縣,具有悠久而豐富多彩的茶文化。金沙是中國西部乃至中國貢茶文化的發(fā)祥地之一,其歷史上可追溯到漢武帝時期唐蒙出使夜郎,下到清朝嘉慶年間。昔日,金沙縣“貢茶”名震京師,香飄萬里;如今,金沙縣大力推進茶葉產(chǎn)業(yè)化進程,茶葉已享譽海內(nèi)
那罕普洱茶的口感特點
那罕普洱茶號稱邦東巖茶之王,也有稱娜罕的。喝過娜罕茶的茶友都知道,娜罕茶和昔歸茶是山水相連、茶氣相通、品質(zhì)相近。地理位置:娜罕茶產(chǎn)于邦東鄉(xiāng)曼崗村委會的娜罕村,茶樹生長在海拔1500~1700米的地方。日照時間長,年均降雨量1500毫米左右。古
那罕與忙肺:臨滄雙雄,名寨新秀
臨滄,一個蘊藏著眾多古茶樹資源的天下茶倉,在這里,古有勐庫茶區(qū)崛起,今有冰島老寨登頂,近些年來還出了昔歸、冰島五寨等眾多一線名寨,除此之外,還有太多知者甚少,但品質(zhì)一樣優(yōu)秀的茶寨。這篇專題文章,陸離就來介紹其中的兩個新秀——茶魁之首那罕茶,永
懂過四寨:勐庫班章磨烈茶,百元古樹壩氣山
都說懂過是西半山名寨,其實她坐落在邦馬大雪山海拔1750米的一條余脈上,并不像冰島、大戶賽那樣直面著東半山,而是終日面朝云霧繚繞的大雪山,獨特的地理位置,讓懂過茶有了苦盡甘來的優(yōu)異品質(zhì),也有了“西半山里的東半山”,“最不像勐庫茶的勐庫茶”等名
發(fā)現(xiàn)云南茶之冰島·昔歸云南的巖石古茶
“云南巖茶”是21世紀中國普洱茶界新出現(xiàn)的一個珍貴品種。“云南巖茶”是指以臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)、馬臺鄉(xiāng),云縣大朝山西鎮(zhèn)(原大石鄉(xiāng))為核心區(qū),輻射周邊部分區(qū)域,海拔約在800至2000米之間的茶石共生型茶園、茶樹所產(chǎn)之茶。眾所周知,中國著名的武夷巖茶的
人人皆知的十個普洱茶代表性山頭
普洱茶是云南的特產(chǎn)茶葉,產(chǎn)于云南,云南省有著悠久的茶葉種植生產(chǎn)歷史,是世界茶樹原生地,中國、世界各種各樣茶葉的根源都在云南的普洱茶產(chǎn)區(qū)。普洱茶的種植遍布云南省全境,尤其是位于瀾滄江中下游地區(qū)的普洱市產(chǎn)區(qū)、西雙版納產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和保山產(chǎn)區(qū)。普洱
洞庭碧螺春產(chǎn)于哪個地方
洞庭碧螺春產(chǎn)自江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,洞庭碧螺春屬于綠茶類,按照茶的發(fā)酵程度分類,洞庭碧螺春發(fā)酵程度為0,屬于不發(fā)酵茶。洞庭碧螺春簡介碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江
滇紅茶的產(chǎn)地是哪里
茶葉滇紅主產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地,滇紅茶是經(jīng)過發(fā)酵制成,茶性溫和,其制作工序為采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥五個步驟,制成的干茶外形肥壯緊結(jié),金毫特顯,湯紅艷亮,滋味濃醇且香氣馥郁。滇紅茶的產(chǎn)地分布一、勐庫
勐庫十八寨與冰島五環(huán):因頂級名寨而興的人與茶
如今的冰島茶,早已是勐庫茶區(qū),乃至整個臨滄茶區(qū)的一張名片,在冰島的名茶效應(yīng)下,懂過、小戶賽、地界、磨烈、正氣塘等諸多千里馬逐漸被伯樂們所共識,整個勐庫茶區(qū)的茶葉價值、生態(tài)價值、地理價值也正不斷被發(fā)掘與展現(xiàn)。這篇專題文章,就讓我們聊聊那些因冰島
從“賽冰島”的小戶賽說開,聊聊拉祜族對茶山生態(tài)的貢獻
小戶賽位于西半山的深處,海拔1750米,背靠邦馬大雪山,整個寨子都被莽莽林海所包圍,這里距離勐庫鎮(zhèn)約有18公里,地位偏遠,地理環(huán)境封閉,使其此前一直不被人所知,不過如今,隨著冰島茶的強勢崛起,生態(tài)良好,茶質(zhì)優(yōu)異的小戶賽已不再隱姓埋名,而是成為
邦東古樹茶屬哪個產(chǎn)區(qū)
邦東古樹茶屬于臨滄產(chǎn)區(qū),產(chǎn)地位于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng),具有條索緊實尚顯毫,色澤墨綠略泛灰的特點,沖泡后湯色綠黃明亮、葉底深綠潤澤、香氣呈密香、口感醇和微甜,細細回味后會讓人感受到強勁的茶氣。邦東古樹茶屬哪個產(chǎn)區(qū)邦東鄉(xiāng)距臨滄市區(qū)60余公里,
易武多依樹屬于哪里
哆依樹的位置在易武的一扇磨和薄荷塘之間,在行政區(qū)劃上屬于楊家寨的范疇,在海拔上,它和薄荷塘差不多,這里是個山梁,人跡罕至,當然更談不上有人在這里居住,只有采茶的時候,茶農(nóng)才會到這里來。而進入哆依樹的路,極其難走,堪稱險峻。易武多依樹古茶園哆依