易武刮風寨冷水河是遺落古樹茶。量及其稀少，而且距離寨子勝遠。新茶干茶墨黑，短小，生津迅速，滋味綜合性強且穩(wěn)定。
刮風寨普洱茶的特色
去過刮風寨的茶人，基本都被這里的生態(tài)環(huán)境征服，而且地下礦產(chǎn)豐富，水都是甜的。有一位資深茶友考察過后說道，這可以和法國的“依云”礦泉水原頭媲美。
冷水河地理位置
冷水河位于易武刮風寨片區(qū)，刮風寨，屬于易武山區(qū)。距離麻黑村委會23.00公里，距離鎮(zhèn)32.00公里，面積2.74平方公里，海拔1203.00米，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100.00毫米，冷水河生態(tài)環(huán)境極好，需要經(jīng)過長途跋涉，路經(jīng)一條河，然后爬上無路的山崖才能找到隱藏在大森林里的茶樹。刮風寨冷水河茶樹與眾多高大喬木，野生植物共享共生，受到的日照少，屬于陽光漫射，茶葉生長速度較為緩慢。
刮風寨冷水河普洱茶特點
冷水河干茶顏色偏烏黑，茶湯金黃通透油亮，冷杯聞花蜜香沉實幽雅，入口茶湯非常的柔滑粘稠細膩，有那種入口即化的感覺，有明顯的甜感，內(nèi)質(zhì)非常豐富，苦澀不顯，但是回甘生津連綿悠長，舌面可以夸張的描述就是那種感覺附著一層糖，慢慢在釋放甜味，喝后整個口腔蜜甜滋潤，喉嚨里回韻持久，茶氣強。
八角亭2020年冷水河普洱茶特點
湯體厚重卻不沉悶，細膩的水路拋磚引玉出密密綿綿的香氣，凜冽的后勁讓人欲罷不能。柔和剛仿佛不相往來，殊不知天生一對，水乳交融，天下唾手可得。
冷水河除了柔、甜、醇、潤外，更突出的是易武茶少有的“烈”，它的沖擊力不像老班章霸道和直接，卻和太極有著異曲同工之妙，講求意、氣、力的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，沉穩(wěn)含蓄，勁力渾厚，神意悠然，厚積薄發(fā)連綿不絕的不屈就隱藏在清靜柔弱、淡泊無為的意境，妙手一運一太極，太極一運化烏有。
