帕沙茶山屬于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣格朗和哈尼族鄉(xiāng),終年云霧繚繞,雨水充足,植被茂盛,林下腐生植物豐富,土地肥沃,土質(zhì)層松軟,水分與礦物滲透較好,能有效提高養(yǎng)分供給的完整性,特殊自然生態(tài)環(huán)境,使茶樹(shù)生長(zhǎng)茂盛,萌芽期早,采摘期長(zhǎng),葉長(zhǎng)肥碩,顯毫,品質(zhì)優(yōu)良。帕沙古茶樹(shù)自然生長(zhǎng),沒(méi)有雜樹(shù)混生,主要分布在村寨周?chē)?,是西雙版納茶區(qū)古茶樹(shù)數(shù)量最多的,成片且密集地生長(zhǎng),樹(shù)齡均在800年以上,樹(shù)高達(dá)4米左右,樹(shù)干分枝的密集度可以形成天然遮陰傘。帕沙茶以清甜而著稱,海拔越高,茶的韻味越足,品質(zhì)越好,其條索勻整,色澤翠綠,顯毫,湯色綠中帶金黃,香氣濃郁,入口香甜,生津回甘明顯,有層次感,略有苦澀感。
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